CULTIVOS

AZTECA El cultivo principal

de los Azteca era el
maíz, pero también
CULTIVOS PRINCIPALES cultivaban ají,
porotos, tomates,
calabazas, cacao y
otros productos

Generalmente,
cultivaban en las
¿DONDE CULTIVABAN? chinampas, que eran
islas artificiales que
flotaban sobre el
lago Texcoco.
El sistema chinampa
Comúnmente llamado
jardines flotantes,
JARDINES FLOTANTES todavía se practica en
ciertas áreas
suburbanas de
Xochimilco, en el valle
sur de la Ciudad de
México

Estos campos elevados se

¿CÓMO SE construyen cavando
CONSTRUIAN? canales y amontonando la
tierra desplazada sobre
plataformas
 CULTIVOS AZTECAS EN LA ACTUALIDAD
USO DE LAS CHINAMPAS
RONALD EBEL EN LA ACTUALIDAD

Programa de Sistemas
Alimentarios Sostenibles de
la Universidad Estatal de
Montana (Estados
Unidos), ha llevado a cabo
un proyecto de
investigación para
determinar en qué medida
una antigua técnica agrícola
azteca podría beneficiar las
necesidades hortícolas del
siglo XXI
Ebel examinó el uso de
"chinampas" con la
esperanza de descubrir su
utilidad moderna donde se
pueden producir vegetales
durante todo el año, Las
necesidades de riego de las
chinampas son bajas y la
productividad
extremadamente alta.