Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Presentación:
Nombre(s): Matriculas:
Materia:
Antropología
Tema:
La provincia de Monte Plata
Profesor(a):
Francia Triburcio Aquino
Sección:
131
Tabla de contenidos
01 02 03
04 05
Gastronomía
Desarrollo turístico
Antecedentes históricos
Monte plata tiene su origen en las devastaciones de
Osorio del 1605 y 1606 ordenadas por cédulas reales
del monarca español Felipe III, la primera data del 6 de
agosto de 1603, la segunda del 21 de mayo del 1605.
Patronales
Las fiestas patronales de Monte Plata son
celebradas 11 al 22 de enero de cada año,
en honor a La Virgen de la Altagracia. Esta
festividad viene desde mediados del siglo
XVIII; anteriormente eran celebradas en
honor de San Antonio de Padua, el 13 de
junio.
Otras manifestaciones culturales
•Se practica la cultura del Gagá, los viernes
santos hasta el domingo de resurrección
•Baile de Palos
•Cantos religiosos: Salve en oración
•Cantos durante las jornadas de trabajo
•El balsié
•Agua viva
Gastronomia
En lo referente a la gastronomía, en la
provincia se sirven diversos platos del menú
criollo, imponiéndose la bandera (arroz,
habichuela y carne), sin embargo, en zonas
especificas como en Monte Plata predomina
el ternero asado acompañado de yuca,
guineítos verde, moro de gandul verde,
ensalada.
Otros platillos:
• Asopao de pollo
• El mofongo
• El sancocho
• El locrio de cerdo
Desarrollo turistico
El turismo en Monte Plata, viene enfocado al Ecoturismo,
algunos jóvenes proyectos le sirven de testimonio: Saltos
de la Sabana y Don Sergio. El auge y promoción de los
proyectos ecoturísticos que hoy exhibe Monte Plata
forman parte del Plan Estratégico de Desarrollo Sostenible
Monte Plata 2016, que impulsa el senador de la provincia,
Charlie Mariotti, junto a organizaciones comunitarias y
empresarios locales o relacionados con la provincia.
Ruta Esmeralda:
• Saltos de la Sabana
• Parque Don Sergio
¡Muchas gracias!