EL RECORRIDO DE LOS

ALIMENTOS POR EL APARATO

DIGESTIVO
Guía didáctica dirigida a adolescentes
de 12 a 15 años.
Dr. Ángel Ling
-Karla Denise Sánchez Estrada 1618022
Grupo 201
Anatomía y Fisiología II
Nuestro organismo es mágico.
Es increíble como los
nutrientes de cada alimento
que ingerimos pasan a
integrar las diversas partes
de nuestro cuerpo. Van justo
allí, al lugar a donde se
necesitan.
¿A dónde van los alimentos
que comes?
Todo aquello que
ingerimos se transforma
en desecho y va al
inodoro. Previo a ello,
el cuerpo obtiene
los nutrientes y energí
a indispensables para
crecer y conservarte
saludables.
El sistema digestivo integra
uno de los 4 sistemas de
nutrición de nuestro
organismo: El sistema
circulatorio, el digestivo,
el sistema respiratorio y el
excretor.
 Nutrición y el Aparato
Digestivo
 No solo nos nutrimos
cuando nos alimentamos.
A través de la respiración, y
a medida que la sangre
circula por nuestro
organismo, también nos
nutrimos. La sangre
transporta los nutrientes
distribuyéndolos por todo
el cuerpo para su
utilización.
¿Para qué sirve el Sistema
Digestivo?
 Cuando consumes un alimento lo masticas,
lo tragas, baja por tu garganta y de allí en
más ya no son realmente consciente de lo
que sucede.
 Todo aquello que consumimos sean
alimentos o bebidas recorren el aparato
digestivo llevándose a cabo el proceso de la
digestión.
 ¿Y…qué es la Digestión?
 La digestión es un
proceso cuya función
es la de transformar
los alimentos para que
puedan ser
absorbidos y
utilizados por las
células de nuestro
cuerpo
 Cuáles son los órganos que
constituyen el Aparato
Digestivo?
 Los órganos son: La boca, faringe, esófago,
estómago, intestino delgado e intestino grueso
y ano. Además hay otros órganos conectados a
este tubo que liberan jugos digestivos que son
denominados glándulas anexas: Las glándulas
salivales, el hígado y el páncreas.
BOCA

 Es una cavidad por la que ingresan los alimentos y

bebidas. Aquí se alojan los dientes y la lengua.
 Dientes: encargados de la masticación, cuya
finalidad es triturar los alimentos.
 La lengua, músculo con gran cantidad de papilas
gustativas, contribuye en la masticación y mezcla de
los alimentos, facilitando su tránsito hacia el
esófago. En la masticación participan las glándulas
salivales.
 La saliva actúa como lubricante. Está compuesta
por 95% de agua y un 5% de minerales como sodio,
potasio, cloruro, bicarbonato y fosfatos.
 En la boca comienza la Digestión
Química de los hidratos de carbono por
la acción de la enzima llamada amilasa o
ptialina, (que subdivide las moléculas de
almidón en un compuesto mas simple
llamado maltosa).
¿Qué son los Hidratos de
Carbono?
 Son compuestos
químicos
denominados nutrien
tes que junto con las
proteínas, las grasas,
vitaminas, minerales
forman los alimentos.
De la masticación se
obtiene una masa
homogénea
llamada bolo
alimenticio que va a
pasar a la faringe.
 Faringe
 Detrás de la boca está
la faringe. Tiene forma
de tubo que ayuda a
respirar y está situado
en el cuello y conecta la
nariz y la boca con la
tráquea y el esófago
respectivamente, y por
ella pasan tanto el aire
como los alimentos.
Constituye ambos:
aparato digestivo y
respiratorio.
Esófago
 Es un conducto de 25 a 30 cm que comunica
la faringe con el estómago.
Estomago
Es un órgano en
forma de bolsa
alargada.
Recibe al bolo
alimenticio.
Produce jugos
gástricos que
contienen
enzimas
digestivas.
Intestino
 El intestino humano es un órgano complejo que mide
3 y 8 metros, dependiendo de características
individuales. La función principal del intestino es la
adecuada incorporación de nutrientes al organismo.
Se lleva a cabo a través de los procesos de digestión y
absorción de nutrientes.
Intestino Delgado
 Es un tubo muy
largo y plegado
que segrega jugos
digestivos. Se
divide en tres
partes: Duodeno,
Yeyuno, e íleon.
 Intestino Grueso
 Es la vía de salida
de aquello que ya
no será utilizado:
Los desechos. Está
formado por Ciego,
Colon, Recto y Ano.
ACTIVIDAD
IDENTIFICA EL RECORRIDO DEL
SISTEMA DIGESTIVO
ORGANOS ACCESORIOS
Hígado

 Es la glándula más grande del cuerpo. Tiene

como funciones:
Elaboración de la bilis que se va a almacenar
en la vesícula biliar. La bilis se vuelca al
duodeno y es necesaria para la digestión y
absorción de las grasas. El hígado es el
órgano responsable de eliminar las sustancias
tóxicas de la sangre
 Páncreas

 Tiene la función de
secretar insulina (es
una hormona) y un
fluido alcalino que
contribuye al proceso
digestivo.
PROCESO DIGESTIVO

 Los alimentos recorren el tubo digestivo

donde se van a transformar en elementos
de estructura química más simple para que
puedan ser absorbidos.
Este proceso se desarrollan en distintas
etapas…
ACTIVIDAD