EXPERIENCIA FORMATIVA EN

SITUACION REAL DE TRABAJO

(EFSRT)

“DIRIGIR LAS ACTIVIDADES DEL

PROGRAMA ANUAL DE SEGURIDAD SALUD
OCUPACIONAL EN LA HACIENDA DEL
ABUELO - VITOR”

Asesor: Ing. Walter Cuellar Yáñez

DICIEMBRE - 2023
CARRERA TÉCNICA PREVENCIÓN DE RIESGO,
SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
 CONTENIDO
• Título de la EFSRT
• Planteamiento del problema
• Objetivos del EFSRT
• Marco teórico
• Actividades, responsables y plazos
• Materiales, equipos, herramientas
y otros recursos
• Presupuesto del proyecto
• Referencias bibliográficas
 PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
Debido al incumplimiento de las actividades del Programa Anual de
Seguridad y Salud Ocupacional en el viñedo “Hacienda del Abuelo” se
presenta como un problema con diversas causas que impactan
directamente a la seguridad de los colaboradores de la empresa.
El desinterés en el cumplimiento del Programa Anual de Seguridad y
Salud Ocupacional, el desconocimiento de las herramientas de gestión
de seguridad por parte de la alta gerencia y la inexistencia de un
encargado en el área de seguridad debido a sus recursos disponibles.
Estas limitaciones en la gestión de la seguridad puede generar, el
incremento de los indicadores de accidentes, incidentes o enfermedades
ocupacionales y lo que a su vez podría resultar en sanciones de SUNAFIL
para la empresa.
En este contexto, se propone guiar en las actividades del Programa Anual
de Seguridad y salud en el trabajo que permite fortalecer en temas de
seguridad, para garantizar un entorno laboral seguro y un cumplimiento
legal para el desarrollo de la empresa.
OBJETIVOS
 OBJETIVO GENERAL

Guiar en la implementación de una

muestra de 5 actividades clave del
Programa Anual de Seguridad y Salud
Ocupacional de la “Hacienda del
Abuelo” en un plazo de 2 semanas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Dirigir el cumplimiento de 2 capacitaciones del Programa Anual de Seguridad y Salud

Ocupacional, a través de estrategias y técnicas en la Hacienda del Abuelo en un plazo
de 3 días.

● Dirigir el cumplimiento de 2 inspecciones del Programa Anual de Seguridad y Salud

Ocupacional, a través de un procedimiento en la Hacienda del Abuelo en un plazo de 5
días.

● Apoyar en la revisión de IPER de línea base y evaluación del mapa de riesgo del
Programa Anual de Seguridad y Salud Ocupacional, a través de un procedimiento de
gestión de seguridad en la Hacienda el Abuelo en un plazo de 5 días.
 ANTECEDENTES

En primera instancia los alumnos de la carrera de Prevención de Riesgos, Seguridad y Salud

Ocupacional (PRSSO 2023 – 1) del Instituto CETEMIN, presentaron una propuesta titulada
“Diagnostico de línea base e Implementación de las Herramientas de gestión de seguridad en
la Hacienda del Abuelo” y tiene como objetivo “Implementar 5 documentos del sistema de
gestión de seguridad y salud en el trabajo que se deben exhibir, estándares y procedimientos
de trabajo de alto riesgo para el cumplimiento legal en el viñedo “Hacienda del Abuelo”.

Ante lo mencionado, guiaremos en el cumplimiento de las actividades del Programa Anual de

Seguridad y Salud en el Trabajo (PASSO), seguimiento dado por la promoción de Prevención de
Riesgos, Seguridad y Salud Ocupacional (PRSSO 2023 – 3).
 MARCO TEÓRICO
VIÑEDO
Smith, J. (2017). Diccionario de Viticultura y Enología. Editorial Ejemplo, nos indica que “En términos
generales, un viñedo se define como un terreno o área específicamente cultivada para la producción de uvas
destinadas a la elaboración de vino”

IPERC
Instituto de Seguridad Laboral (2022) en su publicación IPERC en Espacios Confinados y Trabajos de Alto
Riesgo: Estrategias de Evaluación y Control, nos indica que “ El IPERC es un método para identificar los
peligros presentes en un lugar de trabajo, evaluar los riesgos asociados y establecer medidas de control
para minimizar o eliminar dichos riesgos.”

ESPACIOS CONFINADOS
Doe, J. (2020) Riesgos asociados con trabajos en Espacios Confinados. Revista de Seguridad Ocupacional
(pag. 45), nos indica que: “Es un recinto con aberturas limitadas de entrada y salida, en donde existe la
posibilidad de acumulación de gases o vapores tóxicos, inertes, asfixiantes, inflamables u otros.”
TRABAJOS DE ALTO RIESGO
Doe, J. (2017). Estrategias de prevención en Trabajos de Alto Riesgo. Revista de Seguridad Ocupacional,
(pag. 10) “Son actividades que involucran tareas o entornos que presentan un mayor nivel de riesgo y
peligro para la seguridad y salud de los colaboradores.”

INDICADORES
Doe, J. (2019). Desarrollo y aplicación de Indicadores Proactivos en la prevención de riesgos laborales.
Revista de Gestión de Riesgos (pág. 25) “Están diseñados para medir y evaluar de manera anticipada
aspectos clave relacionados con la seguridad en un entorno laboral. Estos indicadores están enfocados en
prevenir accidentes, minimizar riesgos y fomentar prácticas seguras.”

MAPA DE RIESGOS
Departamento de Salud y Seguridad Ocupacional. (2021). Mapa de Riesgos Ambientales en la Planta de
Producción. Ciudad: Editorial ABC. Nos indica que, “Es un plano de las condiciones de trabajo, que puede
emplear diversas técnicas para identificar y localizar los problemas y las acciones de promoción y
protección de la salud de los trabajadores en la organización del empleador y los servicios que presta.”
CRONOGRÁM
A
 FORMATO CODIGO:

VERSION: 01
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PÁGINA: 01 de 01

SEDE / OBRA: VIÑEDO HACIENDA DEL ABUELO MES: MAYO

P: Programado
Guiar a la implementación de una muestra de 5 actividades clave del Programa Anual de Seguridad y Salud
Ocupacional de la Hacienda del Abuelo en un plazo de 2 semanas. E: Ejecutado
OBJETIVO GENERAL:

R: Reprogramado

May-24 AVANCE DE LA INDICADOR

ACCIÓN
ITEM

ACTIVIDADES L M M J V L M M J V
ACTIVIDAD (Grado de RESPONSABLES
(%) cumplimiento)
13 14 15 16 17 20 21 22 23 24

P X
ELABORACIÓN DE DIAPOSITIVAS Y TRIPTICOS PARA
1 0.00% PRSSO 23-3
APOYAR EN LAS CAPACITACIONES
E

P X
PLANIFICAR LAS DINAMICAS A REALIZARSE EN LAS
2 0.00% 0.00% PRSSO 23-3
CAPACITACIONES
E

VISITA A LA HACIENDA DEL ABUELO PARA APOYAR EN P X X

3 LAS CAPACITACIONES : ESPACIO CONFINADO E 0.00% PRSSO 23-3
IPERC E
 FORMATO CODIGO:

VERSION: 01
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PÁGINA: 01 de 01

SEDE / OBRA: VIÑEDO HACIENDA DEL ABUELO MES: MAYO

P: Programado
Guiar a la implementación de una muestra de 5 actividades clave del Programa Anual de Seguridad y Salud
Ocupacional de la Hacienda del Abuelo en un plazo de 2 semanas. E: Ejecutado
OBJETIVO GENERAL:

R: Reprogramado

P X
ELABORACIÓN DE LOS FORMATOS DE INSPECCION
4 0.00% PRSSO 23-3
SEGÚN R.M 050-2013TR
E L M M J V L M M J V
13 14 15 16 17 20 21 22 23 24
P X
PREPARAR UN CROQUIS PARA ESTABLECER UN
5 X 0.00% PRSSO 23-3
SENTIDO DE RECORRIDO PARA LA INSPECCION
E
0.00%
VISITA A LA HACIENDA DEL ABUELO PARA APOYAR EN P X X X
6 LA INSPECCION EN LA ZONA DE PRODUCCION E X 0.00% PRSSO 23-3
INSTALACION ELECTRICAS E

P X X X
ELABORACION DE INFORME DE LA INSPECCION
7 0.00% PRSSO 23-3
REALIZADA
E
 FORMATO CODIGO:

VERSION: 01
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PÁGINA: 01 de 01

SEDE / OBRA: VIÑEDO HACIENDA DEL ABUELO MES: MAYO

P: Programado
Guiar a la implementación de una muestra de 5 actividades clave del Programa Anual de Seguridad y Salud
Ocupacional de la Hacienda del Abuelo en un plazo de 2 semanas. E: Ejecutado
OBJETIVO GENERAL:

R: Reprogramado
P X
APOYAR EN LA REVISICION Y AÑADIR ACTIVIDADES NO
8 0.00% PRSSO 23-3
IDENTIFICADAS EN EL MAPA DE PROCESO
E

COMPARAR EL IPER LINEA BASE DE LOS CONTROLES P L M M J V L

X
M
X
M J V
9 ESTABLECIDOS DE CADA TAREA EN LA HACIENDA DEL 0.00% PRSSO 23-3
E 13 14 15 16 17 20 21 22 23 24
ABUELO EN CAMPO
P X X
10
IMPLEMENTAR E INFORMAR CUALQUIER MEJORA QUE X 0.00% PRSSO 23-3
SE PUEDE HACER EN EL IPER Y MAPA DE RIESGO E

P X X
APOYAR EN LA IMPLEMENTACION DE INDICADORES DE
11 0.00% PRSSO 23-3
DESEMPEÑO EN LAS ACTIVIDADES SELECCIONADAS E
X
P X
EVALUACIÓN DE LOS INDICADORES DE DESEMPEÑO
12 0.00% PRSSO 23-3
EN SEGURIDAD DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS 0.00%
E

DESARROLLAR ACCIONES CORRECTIVAS QUE P

X X
X
13 PERMITEN MEJORAR LAS ACTIVIDADES REALIZADAS 0.00% PRSSO 23-3
MEDIANTE UN INFORME. E

P X
ENTREGA DE DOCUMENTO ACTUALIZADAS (IPERC,
14 0.00% PRSSO 23-3
MAPA DE RIESGOS)
E

P X X X
15 ELABORACION DEL INFORME FINAL 0.00% PRSSO 23-3
E

P X
16 PRESENTACIÓN DE EFSRT 0.00% PRSSO 23-3
E
MATERIALES, EQUIPOS, HERRAMIENTAS Y OTROS
RECURSOS

EPP
• Casco con barbiquejo
• Lentes de seguridad
• Tapones auditivos
• Guantes
• Ropa de trabajo
• Zapatos de seguridad
• Bloqueador solar
• Repelente de insectos
• Cortavientos
Herramientas

• Laptops
• Lapiceros
• Corrector
• Celulares
• Cuadernos
• Micas
• Hojas bond impresas
• Hojas de colores
• Cartulina cartón
• Tempera
• Plumón indeleble
• Perforador
• Engrapador
• Tijera
PRESUPUESTO DEL
PROYECTO
 Nombre del proyecto: “ DIRIGIR LAS ACTIVIDADES DEL PROGRAMA ANUAL SEGURIDAD SALUD OCUPACIONAL EN LA
HACIENDA DEL ABUELO - VITOR”
Especialidad / aula: PRSSO 2023-III
Asesor/a: Ing.Walter Cuellar

DISTRIBUCIÓN DEL PRESUPUESTO

Fe c ha d e
Esta d o d e Fe c ha d e Fe c ha d e Unid a d e s
Hito / Ac tiv idad Ma te ria l re q ue rid o Ma rc a Re sp o nsa b le re q ue rim ie Co sto unita rio Co sto p re visto
re q ue rim ie nto e je c uc ió n e ntre g a re q ue rid a s
nto

Transporte ( 32 alumnos
Movilidad Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 3 S/.64.00 S/.192.00
ida y vuelta 3 veces)

TOTAL S/.192.00

Utiles escritorio Impresiones papel A4 y A3 Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 25 S/.2.00 S/.50.00

Utiles escritorio Lapiceros Faber castell Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 15 S/.1.50 S/.22.50

Utiles escritorio Archivadores Artesco Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 3 S/.15.00 S/.45.00

Utiles escritorio Engranpador Artesco Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 1 S/.8.00 S/.8.00

Utiles escritorio Bloqueador solar bahia Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 1 S/.50.00 S/.50.00

TOTAL S/.175.50
Gaseosa de 3L (2
Refrigerio Coca cola Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 12 S/.10.00 S/.120.00
paquete de 6 und)

Refrigerio VASO (2 paquetes) Isg azulito Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 2 S/.3.00 S/.6.00

Galletas SODA (7
Refrigerio Soda Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 7 S/ 6.00 S/.42.00
paquete)

TOTAL S/.168.00

Capacitaciones Globos (1 paquete) payasito Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 1 S/ 12.00 S/.12.00

Capacitaciones Tempera (2 paquete) Artesco Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 2 S/ 8.00 S/.16.00

Cartulina cartón
Capacitaciones Navarrete Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 3 S/ 3.50 S/.10.50
(3unidades)
Plumón endeleble (2
Capacitaciones Faber castell Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 2 S/ 4.00 S/.8.00
unidades)
Hoja de coleres (25
Capacitaciones Navarrete Logística No iniciado lun-22Abr lun-6May vie-10May 25 S/ 0.20 S/.5.00
unidades)

TOTAL S/.51.50

SUMA TOTAL S/.587.00

GRACIAS

En mis brazos: La fuerza.

En mi corazón: La familia.
En mi mente: La seguridad.

¿Quiénes somos?

PREVENCIÓN !!!