IMPORTANCIA DE LOS MACRO Y

MICRONUTRIENTES EN LAS PLANTAS

NITRÓGENO
NITRÓGENO
 NITRÓGENO

FIJACION BIOLOGICA DEL NITROGENO AMONIFICACION

 NITRÓGENO

DESNITRIFICACION
NITRIFICACION
NITRÓGENO
NITRÓGENO

N es indispensable para
los elementos
constituyentes de
numerosos compuestos
( aminoácidos ,
proteínas , ácidos
nucleicos

AUMENTO EN
RESERVAS PARA CRECIMIENTO
YEMAS , VEGETATIVO Y
CORONA, RAICES VIGOR DE LA
(AMINOACIDOS). PLANTA
FUNCIONES
EN LAS
PLANTAS

AUMENTA LA
PRODUCION DE
INDUCCION
FLORES
FLORAL
(COMPONENTE DE
LAS AUXINAS).
 NITRÓGENO

TASA DE
CRECIMIENTO
MUY POBRE
(TALLOS , HOJAS
Y RAICES)

DEFICICIENCIA

INHIBE LA CLOROSIS
SINTESIS DE (HOJAS
CITOQUININAS JOVENES
NITRÓGENO

ELONGAMIENTO

ION AMONIO EN
AUMENTA LA CANTIDADES ALTAS
RESPIRACION BAJA EL PH Y LA
ABSORCION DE CA

EXCESO

EXUDACION DE ALTA ACIDEZ Y

AMINOACIDOS BAJO EN BRIX
NITRÓGENO
FÓSFORO
FÓSFORO

1. El fosfato en la solución de suelo se

define claramente y es el fosfato
disuelto en la solución de suelo.
2. El fosfato fácilmente disponible ó
lábil 3 , es el fosfato sólido que se
mantiene en la superficies de las
partículas, de modo que está en
rápido equilibrio con el fosfato de la
solución de suelo
3. El fosfato indisponible ,es el fosfato
indisponible o insoluble. El fosfato en
esta fracción puede liberarse solo
muy lentamente en a la fracción mas
soluble.
FÓSFORO

ADSORCION TRANSLOCACION

TRASLOCA A TODA LA
DIFUSION
PLANTAS

REGULADA POR EL
FOSFATOS CRECIMIENTO DE LA
PLANTA

IMPLICA UN GASTO
IMÓRTANTE DE
ENERGIA METABOLICA
FÓSFORO

FOTOSINTESIS
Y
RESPIRACION

FORMACION TRANSFERENCIA Y
DE LA ALMACENANIENTO
DE ENERGIA
SEMILLA
FUNCIONES
EN LAS
PLANTAS

DESARROLLO
Y CRECIMIENTO
CRECIMIENTO Y DIVICION
TEMPRANO CELULAR
DE LA RAIZ
FÓSFORO

DISMINUYE EL
CRECIMIENTO

DEFICIENCIA

COLOR ROJISO
OR UN AFECTA A LAS
INCREMENTO FORMACION
DE SINTESIS DE DE ORGANOS
ANTOCIANINA
POTASIO
POTASIO

NO FORMA
COMPUESTO
ESTRUCTURALES ,
EXISTE COMO K

REGULA LA
PRESION
MEJORA LA OSMOTICA
CARACTERISTICAS (APERTURA Y
ORGANOLECTICAS CIERRE DE
ESTOMAS) Y
TRASPIRACION

FUNCIONE
S

MEJORA LO
ACTIVACION DE CALIBRES Y
ENZIMAS FIRMEZA DE LOS
FRUTOS

FOTOSISTESIS Y
SINTESIS DE
PROTEINAS
 POTASIO

EXCESO DEFICIENCIA

CLOROSIS Y NECROSIS
DESDE EL BORDE DE
DEFICIENCIA EN MG Y
LAS HACIA EL CENTRO
CA
DE LAS INFERIORES,
TALLOS DEBILES

LOS SINTOMAS
PARTIDURA EN FRUTA COMIENZA EN LAS
HOJAS VIEJAS
CALCIO

PARED CELULAR
Y MENBRANA
CELULAR

INFLUYE EN EL
SEGUNDO
CRECIEMIENTO
MENSAJERO DE
DEL TUBO
LA CELULA
POLINICO

SE REQUIERE
CALCIO PARA
CRECIMIENTO Y
EXTABILIZAR
LOS
FUNCIONES DEARROLLO
RADICULAR
COMPUESTO DE
BORO

MEJORA LA
SE ABSORBE
CUAJA Y
CON LA
FIRMEZA DE LA
TRANSPIRACION
FRUTA

REDUCE LA
PRODUCCION
DE ETILENO
CALCIO

EXCESO DEFICIENCIA

DEFICIENCIA EN
ABLANDAMIENTO
MG Y K

SENESCENCIA DE
CAIDA DE FRUTA
LAFRUTA
 COMPONENTE DE RIBOSOMAS
MAGNESIO Y PARED CELULAR

Procesos en los que interviene:

FOTOSÍNTESIS

 Activador de enzimas; fotosíntesis glucolisis, transformación de energía.

 Composición de la pared celular; iones de Mg y Ca conectan los componentes de la pectina, en

ausencia de estos elementos la pectina es soluble.
 DEFICIENCIA DE MAGNESIO EN
ARÁNDANOS

Aumenta la intensidad de color verde en hojas, induce

vigor de brotes, aumenta el rendimiento por la mayor
capacidad de formación de fotosintatos, mejora la
acumulación de reservas, aumenta el contenido de
materia seca (calidad de la fruta).

DEFICIENCIA

 Por su alta movilidad en la planta los síntomas se

presentan primero en las hojas mas viejas,
amarillamiento entre las nervaduras, los síntomas
visibles son una señal severa afectando al
rendimiento y calidad de los frutos.

 Desbalance fisiológico entre cationes de la planta.


AZUFRE
Procesos en los que interviene:
FIJACIÓN DE NITRÓGENO
 Forma parte de las proteínas y vitaminas, es
constituyente de algunos aminoácidos que son
necesarios para la formación de proteínas.
 Ayuda en la formación de enzimas y vitaminas.
 Promueve la fijación de N por las leguminosas.
 Es necesario para la formación de clorofila.
 Ayuda en la producción de semilla.
 Es necesario para la formación de clorofila a pesar
de no ser un constituyente de este compuesto.
COMPONENTE DE PROTEÍNAS
Y VITAMINAS
DEFICIENCIA DE AZUFRE EN
ARÁNDANOS
 Cuando no hay azufre el nitrógeno se acumula en la
planta y no se forman proteínas
EN ARANDANO
Mejora desarrollo de brotes, constituye sobre manejo de pH,
junto al potasio mejora la firmeza de fruta, baja la capacidad
oxidativa de células ROS (formación de cisteína), activador
hormonal (S-adenosilmetionina precursor de etileno),
cofactor enzimático (Tiamina-Biotina-Coenzima A)
 HIERRO COMPONENTE DE ENZIMAS

Procesos en los que interviene:

CRECIMIENTO
FOTOSÍNTESIS
FIJACIÓN DE NITRÓGENO
DEFICIENCIA EN ARÁNDANOS
 Formación de clorofila

 División celular y crecimiento.  Clorosis intervenal de las hojas jóvenes.

 Metabolismo de proteínas.  En caso grave los nervios mas finos dejan de

ser verdes, después le siguen los nervios
 Reducción de nitratos. principales y la hoja puede llegar a ser
 Fijación de nitrógeno atmosférico completamente blanca.
 COBRE ACTIVADOR DE ENZIMAS

Procesos en los que interviene:

FOTOSÍNTESIS
METABOLISMO DE NITRÓGENO
DEFICIENCIA EN ARÁNDANOS

 Metabolismo de carbohidratos
 Intensifica el calor
 Mejora el sabor de frutas y
hortalizas
 Clorosis general de las hojas jóvenes,
deformación de las puntas y bordes que se
tuercen.
 Muerte de los brotes jóvenes.
 ACTIVADOR DE ENZIMAS

Metabolismo de ácidos
Procesos en los que interviene: orgánicos, del Fósforo,
Nitrógeno, de
Aminoácidos y
Proteínas

Activa enzimas que

FOTOSÍNTESIS sintetizan fenoles
requeridos para la
RESPIRACIÓN Forma enzimas en la
formación de lignina,
ácidos fenólicos y
fotólisis de agua
SÍNTESIS PROTEICA componentes utilizados
en la resistencia de la
ASIMILACIÓN / REDUCCIÓN DE planta a distintos
patógenos

NITRATOS
FUNCIONES

Conforma enzimas del

grupo superóxido
dimutasa (SOD) que Involucrado en la
transforma el germinación del polen,
superóxido generado crecimiento del tubo
por la donación de polínico.
electrones a átomos de
oxígeno

Participa del
crecimiento radicular,
elongación de células
rediculares y la
resistencia a patógenos
de la raíz.
 DEFICIENCIA DE MANGANESO
EN ARÁNDANOS

Elemento muy poco móvil

Sintomatología a nivel de hojas jóvenes,
presenta clorosis intervenal ya que la falla en la
fotosíntesis afecta los cloroplastos y sus
pigmentos.
Adicional a ello, la tasa neta de producción de
carbohidratos se ve afectada y trae
consecuencias negativas sobre la fertilidad del
polen, y la fecundación se ve reducida.
También disminuye la tasa fotosintética, menos
carbohidratos que se traslocan desde la hoja
hasta las semillas y frutos.

• TOXICIDAD
Se manifiesta primero en hojas viejas como
necrosis en las puntas y los bordes o márgenes.
 ACTIVADOR DE ENZIMAS

Cofactor de enzimas
Procesos en los que interviene: como la anhidrasa
carbónica que es
responsable de la
utilización del ácido
carbónico por la planta

CRECIMIENTO Regula el crecimiento

vegetal como precursor
SÍNTESIS PROTEICA de auxinas, en síntesis
Mejora el
enraizamiento
de ácidos nucleicos y
proteínas

FUNCIONES

Forma parte de SOD

Aumenta la fecundación
ante reacciones ROS

Inductor de la
formación de auxinas a
través del Triptófano
 DEFICIENCIA DE ZINC EN
ARÁNDANOS

 Aparición de áreas verde claro,

amarillo, o blanco entre las
venas de las hojas inferiores o
viejas.
 Muerte de tejido en estas áreas
foliares decoloradas o cloróticas.
 Acortamiento de tallos o
entrenudos, resultando en una
apariencia arrosetada de las
hojas.
 Hojas pequeñas, angostas y
engrosadas. Frecuentemente las
hojas son malformadas por el
crecimiento continuo de solo
parte del tejido foliar.
 Pérdida temprana de follaje.
 COMPONENTE DE LA PARED
CELULAR

Induce el nuevo
Procesos en los que interviene: desarrollo de tejidos
meristemáticos
FLORACIÓN
TRASLOCACIÓN DE AZÚCARES
Mejora el desarrollo del
CRECIMIENTO tubo polínico:
fecundación
Apropiada polinización
y formación de frutos y
FERTILIDAD Aumenta el calibre en semillas firmes
frutos

 Es una barrera impuesta por los cultivos para

reducir la penetración de patógenos.
FUNCIONES
 Involucrado en el metabolismo de los fenoles
en la plantas, lo cuales son una parte integral
de la estrategia de defensa bioquimica en Traslocación de
azúcares, almidones,
Nitrógeno y Fósforo.
contra de los patógenos que tienen las plantas Formación de nódulos
en las leguminosas.
Regula el metabolismo
de los carbohidratos.
 Los fenoles juegan un rol importante en el Mejora la acumulación
estado inicial de infeción, tanto como precursor de reservas

Síntesis de aminoácidos
de fitoalexinas o precursor de lignina, suberina y proteínas.

o compuestos reactivos oxigenados (todos ellos Controla que no haya

actúan en contra de los patógenos). fitotoxicidad durante la
glucólisis
 DEFICIENCIA DE BORO

Se altera crecimiento y formación de hojas,

desarrollo incompleto e irregular

Rompimiento del ápice que produce la

pérdida de la dominancia apical, dando
lugar brotes axilares que también salen
mal formados.

En el caso de la vid, los racimos se forman

con granos pequeños por falta de
fecundación de las flores.

Rotura de paredes del parénquima,

manchas marrones y puntos necróticos en
corteza interna y externa.
 ACTIVADOR DE ENZIMAS

Procesos en los que interviene:

FIJACIÓN DE NITRÓGENO
REDUCCIÓN DE NITRATOS

 Es un elemento móvil, no resulta tóxico en altas concentraciones. Es cofactor de enzimas, como la

Nitrato reductasa y nitrogenasa, relacionadas a la asimilación del nitrógeno.

 Su función principal está relacionada a la asimilación del nitrógeno, por lo que su requerimiento
depende de la forma de abastecimiento del nitrógeno. Es de alto requerimiento en especies que
fijan nitrógeno, así como en las que se suministra nitrógeno en forma de nitrato.

 El molibdeno es un componente esencial en dos enzimas que convierten el nitrato a nitrito (una
forma tóxica del nitrógeno) y luego a amoníaco, antes de usarlo para sintetizar aminoácidos dentro
de la planta.
 DEFICIENCIA DE MOLIBDENO

Deficiencia común en suelos arenosos y con

alta lixiviación, ya que es muy móvil.

Sintomatologia de clorosis en hojas. Presenta

manchas necróticas a lo largo de la nervadura,
también en los márgenes de las hojas
maduras cuando la deficiencia es severa.
Puede causar deformaciones en las hojas

Relacionada con la deficiencia de nitrógeno

Convierte el fosforo inorgánico a su forma

orgánica en la planta.