INTENSIVO

CALOR Y
TEMPERATURA
CLASE Nº8
 1. Calor y temperatura
1.1 Definición
Calor
Se define como la energía en tránsito
que fluye, natural y espontáneamente,
desde un cuerpo o sistema más caliente
hacia otro más frio.
Es una magnitud escalar y se mide en:
S.I.: [joule] = [J]
C.G.S.: [ergio] = [erg]
También se suele expresar en
[calorías] = [cal].
Temperatura
Se puede decir que es una medida de la
energía cinética promedio de las
partículas de un cuerpo o sistema.
Mientras más se muevan (vibren) las
partículas de un cuerpo, mayor será su
“temperatura”.
Es una magnitud escalar y se puede
expresar en grados Celsius, Fahrenheit o
kelvin.
 1. Calor y temperatura
1.2 Escalas termométricas

La temperatura de un cuerpo puede expresarse según diferentes escalas termométricas.

Las más usadas son: Celsius, Fahrenheit y kelvin.
Tº
ebullición
Escala Fahrenheit del agua
Creada en 1724 por Gabriel Fahrenheit
(alemán); en esta escala, la temperatura
de fusión del hielo corresponde a 32 [ºF],
y la temperatura de ebullición del agua
corresponde a 212 [ºF].

Escala Celsius
Creada en 1742 por el sueco Anders
Celsius. En esta escala, a la temperatura
Tº fusión
de fusión del hielo se le asigna el 0 [ºC], y del hielo
a la temperatura de ebullición del agua se
le asigna el valor 100 [ºC].

5
TC  (TF  32)
9
 1. Calor y temperatura
1.2 Escalas termométricas

Escala kelvin o absoluta

Creada en 1848 por el británico William Thomson (lord Kelvin). La escala absoluta
incluye la temperatura teórica más baja posible, el cero absoluto o 0 [kelvin] .

En esta escala, la temperatura de fusión del hielo corresponde, aproximadamente, al

273 [K], y la de ebullición del agua al 373 [K].

Tº ebullición
del agua

TK  TC  273

Tº fusión del
hielo

Cero absoluto
Ejercicios

3. ¿A cuántos grados Celsius equivalen, respectivamente, 0 [K], 100 [K] y

273 [K]?

A) 0, 100 y 273

B) 0, 173 y 273

C) 0, -173 y -273

D) -273, -173 y 0

E) -273, 373 y 546

D
Aplicación
Ejercicios

10. ¿Cuál de los siguientes gráficos representa correctamente la relación

entre las escalas Fahrenheit [F] y Celsius [ºC]?

D
Comprensión
 2. Transmisión del calor
2.1 Formas de transmisión del calor

El calor puede transmitirse de tres formas distintas, que dependerá del medio
por el cual se propague.
Conducción
El calor (energía) se transmite de una
partícula a otra, avanzando
paulatinamente por el material.

Esta forma de propagación del calor

ocurre solo en los sólidos.
 2. Transmisión del calor
2.1 Formas de transmisión del calor
En una lámpara de
magma
Convección
Corresponde a la transmisión del calor en los
fluidos (líquidos y gases), debido a corrientes
cálidas ascendentes y frías descendentes.
Corrientes cálidas
ascendentes

En el interior En la atmósfera
de la Tierra

Corrientes frías
descendentes
 2. Transmisión del calor
2.1 Formas de transmisión del calor

Radiación
Corresponde a la transmisión del calor por medio de ondas
electromagnéticas (principalmente del espectro infrarrojo), pudiendo viajar
grandes distancias a través del vacío, sin calentar el espacio intermedio.

Fotografía térmica: los seres

vivos irradiamos calor
Ejercicios

4. Respecto de la transmisión del calor por convección, es correcto afirmar

que

I) se requiere de una fuente de calor para que se produzca.

II) se produce en un medio material.
III) se produce solo en los fluidos.

A) Solo I
B) Solo II
C) Solo III
D) Solo I y II
E) I, II y III

E
Reconocimiento
Pregunta oficial PSU

Respecto a las escalas de temperatura Celsius (ºC) y Kelvin (K), ¿cuál de los
siguientes gráficos representa mejor la relación entre ellas?

B
Aplicación

Fuente : DEMRE - U. DE CHILE, proceso de admisión 2010.

1. Dilatación y contracción
1.1 Efectos de la variación de temperatura en los cuerpos

Al variar la temperatura de un cuerpo son varios los efectos que este puede
experimentar. Algunos de ellos son: los cambios de fase, la incandescencia,
deformación, el aumento de tamaño (dilatación) o la disminución de tamaño
(contracción).
Cambios de fase Botellas deformadas por calor

Metal fundido
incandescente
Chocolate fundido
por calor

Falla producida por dilatación

1. Dilatación y contracción
1.2 Cuerpos lineales, superficiales y volumétricos

Dentro de los efectos mencionados, nos detendremos en los cambios de tamaño

que experimentan los cuerpos cuando varía su temperatura, es decir,
estudiaremos la dilatación y contracción.

Cuerpos lineales
En la naturaleza todos los cuerpos poseen 3 dimensiones: alto, largo y ancho.
Sin embargo, en algunos cuerpos una (o dos) de esas dimensiones puede ser
mucho menor y, por tanto, despreciable respecto de las demás. Por ejemplo, en
un alambre delgado y largo, el alto y el ancho, comparados con su longitud,
pueden llegar a ser dimensiones despreciables.

Cuando un cuerpo posee una sola dimensión importante, siendo las otras dos
despreciables respecto de la primera, se dice que es un cuerpo “lineal”.

Un alambre es un cuerpo “lineal” En los cuerpos lineales, nos

fijamos solo en su longitud.
1. Dilatación y contracción
1.2 Cuerpos lineales, superficiales y volumétricos

Cuerpos superficiales
En cambio, otros cuerpos poseen dos dimensiones importantes (largo y ancho),
siendo la tercera (alto) despreciable respecto de las otras dos; en este caso se
dice que el cuerpo es “superficial”.

En los cuerpos
superficiales, nos interesa
solo la superficie del
cuerpo.

Una lámina, una hoja o una membrana, son cuerpos “superficiales”

1. Dilatación y contracción
1.2 Cuerpos lineales, superficiales y volumétricos

Cuerpos volumétricos
Cuando todas las dimensiones de un cuerpo son relevantes, no existiendo
dimensiones despreciables respecto de las demás, entonces se dice que el
cuerpo es “volumétrico”.
En los objetos volumétricos, todas
las dimensiones del cuerpo son
relevantes y, por lo tanto, nos
interesa su volumen.

Un cubo, un cilindro, un balón de futbol y un microondas, son cuerpos “volumétricos”.

1. Dilatación y contracción
1.3 Dilatación – contracción de cuerpos lineales

Dilatación - contracción lineal

En general, al variar la temperatura de un cuerpo lineal, su longitud cambiará
aumentando si esta se eleva, o disminuyendo si esta decrece. Así, el cuerpo se
dilatará al calentarse, y se contraerá al enfriarse.

Por ejemplo: en un riel de ferrocarril.

Juntas de dilatación: son

espacios que permiten la
dilatación y contracción en las
Li estructuras.
L

L  L i   T
Ejercicios

15. El espacio, medido en centímetros, que debe existir entre dos rieles de acero
de 6 [m] de longitud cada uno, si se prevé una variación de temperatura de

100 [ºC], es
(Considere que el coeficiente de dilatación lineal del acero es 11 · 10-6 [ºC]-1)

A) 0,33
B) 0,66
C) 0,99
D) 1,32
E) 1,88

B
Aplicación
1. Dilatación y contracción
1.4 Dilatación – contracción de cuerpos superficiales

Dilatación - contracción superficial

En general, al variar la temperatura de un cuerpo superficial su área o superficie
cambiará, dilatándose al calentarse o contrayéndose al enfriarse.

Por ejemplo: en una lámina delgada de metal. Las estructuras deben tener espacio
suficiente para dilatarse, de lo
contrario, pueden colapsar.
S

Si

S  Si  T
1. Dilatación y contracción
1.5 Dilatación – contracción de cuerpos volumétricos

Dilatación volumétrica
La dilatación o contracción afecta el volumen del cuerpo; todo el cuerpo “crece
o se encoge” al variar su temperatura.

Por ejemplo: en un cubo de metal.

¿Sabías que la torre

Eiffel crece 6 [cm] en
V
los veranos?

Vi

V  Vi    T
Ejercicios

18. Un líquido de coeficiente de dilatación volumétrica igual a 6,9 ∙ 10-5 [°C]-1 se

encuentra contenido en un recipiente de metal, cuyo coeficiente de dilatación
lineal es 2,3 ∙ 10-5 [°C]-1. Si el líquido llena completamente el recipiente y el
conjunto es sometido a un aumento de temperatura de 40 [°C], es correcto
afirmar que el líquido se dilatará

A) el triple de lo que lo hará el recipiente.

B) el doble que el recipiente.
C) lo mismo que el recipiente.
D) la mitad de lo que se dilatará el recipiente.
E) la tercera parte de lo que se dilate el recipiente.

C
ASE
2. Anomalía del agua
2.1 El agua, una excepción

Como acabamos de ver, en general los materiales se dilatan cuando se calientan y se

contraen cuando se enfrían. Sin embargo, cuando enfriamos agua, a partir de los
4 [ºC] comienza a dilatarse, aún cuando su temperatura siga disminuyendo.

Por otro lado, si tenemos agua a 0 [ºC], al aumentar su temperatura comenzará a

contraerse, al contrario de lo esperado; esto sucederá así hasta los 4 [ºC]. A partir de
esta temperatura, el agua comienza a comportarse de manera “normal”, es decir, se
dilatará al calentarse y se contraerá al enfriarse.

Recuerda, este comportamiento anómalo del agua solo se presenta entre los
0 [ºC] y los 4 [ºC]. Volumen v/s temperatura Densidad v/s temperatura

Densidad (g/mL)
Temperatura (ºC)
2. Anomalía del agua
2.2 Dos fenómenos curiosos

Normalmente, un material en estado sólido es más

denso que en estado líquido, por lo que un sólido se
hunde en su propio líquido.

Sin embargo, ¡el hielo flota en el agua!....¿por qué?

Si ponemos agua en una botella y la dejamos en el

congelador a 0 [ºC], veremos que todo el volumen
de agua se congela.
Sin embargo, en los lagos de zonas muy frías, aun
cuando la temperatura en invierno puede alcanzar
varias decenas de grados bajo cero, solo se congela
la capa superior del agua. ¿Por qué no se congela
el lago completo? ¿Qué importancia puede tener
este fenómeno?
Ejercicios

3. Si se tiene un líquido desconocido a 0 [°C] y se le aplica calor, esperaríamos

que el líquido

A) se dilate.
B) se contraiga.
C) mantenga su volumen.
D) se dilate o se contraiga, nunca mantenga su volumen.
E) se contraiga o mantenga su volumen, nunca se dilate.

D
Comprensión
Pregunta oficial PSU

Considere un cable metálico del tendido eléctrico, soportado por postes, que
aumenta su temperatura a medida que se acerca el mediodía. En estas
condiciones, se cumple que el cable

I)aumenta su volumen.
II)disminuye su densidad.
III)mantiene constante su masa.

Es (son) correcta(s)

A)solo I. E
B)solo III.
ASE
C)solo I y II.
D)solo I y III.
E)I, II y III.

Fuente : DEMRE - U. DE CHILE, proceso de admisión 2012.