Saneamiento e Higiene Industrial

Potabilización: Filtración
Desinfección

Dr. Ing. Ricardo Rosales ricardo.rosales@uner.edu.ar

 Tratamientos para
AGUAS SUPERFICIALES

Proceso para la remoción de color, turbiedad y

microorganismos
 FILTRACIÓN
 Si bien la coagulación, floculación y sedimentación eliminan el
90% de la turbiedad y color, hay cierto material suspendido que es
necesario eliminar para la clarificación final.

 Para ello se emplea la FILTRACIÓN a través de medios porosos:

arena o arena y antracita.

 Se remueven floc, material suspendido, microorganismos. La

remoción de microorganismos es muy importante porque hay
algunos que son resistentes a los tratamientos de desinfección.
Variables principales en el diseño de filtros
 Mecanismo de FILTRACIÓN
 Generalmente se piensa a los filtros como un tamiz, que se atrapa el
material suspendido entre los granos del medio filtrante.

 Sin embargo la acción de cribar, colar o tamizar el agua es la menos

importante en el proceso de filtración, ya que la mayoría de las
partículas suspendidas pueden pasar fácilmente entre los espacios
existentes entre los granos del medio filtrante.

 El proceso de FILTRACIÓN depende de la acción compleja de

mecanismos físicos, químicos y biológicos, que ocurren con mayor o
menor intensidad según el filtro y la calidad de agua.
Mecanismo de FILTRACIÓN
 Mecanismo de FILTRACIÓN

Por sedimentación Por INTERCEPCIÓN

Mecanismo de FILTRACIÓN
Mecanismo de FILTRACIÓN
Mecanismo de FILTRACIÓN

Por FLOCULACIÓN
Esquema de un filtro rapido
Funcionamiento de un FILTRO
 Funcionamiento del FILTRO
 La operación consta de dos fases: filtración y lavado o regeneración.
 Clasificación de los sistemas de filtración
1. Dirección de flujo: ascendente, descendente y dual.
2. Tipo de lecho filtrantes y configuración de los lechos
filtrantes:
a. Única capa
b. Doble capa
c. Multicapa
3. Fuerza impulsora: a presión o gravedad.
4. Tasa de filtración: es la relación entre el caudal y el área
superficial del filtro. (Q/A)
5. Control de flujo:
a. Filtración a caudal constante
b. Filtración a caudal variable
1. Clasificación de los sistemas de filtración:
Dirección de flujo
 2. Clasificación de los sistemas de filtración: Tipo
de lecho filtrante

1. Arena Media; 2. Grava; 3. Antracita; 4. Arena Fina; 5. Granate

 Medios filtrantes
 ARENA: es el medio más usado posiblemente por ser el más
económico. El tamaño efectivo es de 0,35 a 0,7 mm y la
profundidad entre 60 – 70 cm, en filtros rápidos.
 ANTRACITA: es un carbón triturado que no debe aglomerarse.
Debe ser dura y los filtros usan antracita de tamaño efectivo es de
mayor a 0,7 mm y la profundidad entre 60 – 70 cm, en filtros
rápidos.
 ARENA – ANTRACITA: esta conformación de filtros generalmente
usa 60 cm de antracita de 1mm sobre 15 cm de arena. Permite
alcanzar tasas de filtración altas 240-300 m/d. Generalmente el
tamaño efectivo de la antracita es el doble del tamaño efectivo de
la arena.
4. Clasificación de los sistemas de filtración: Tasa
de filtración
 Lavado de filtros
 Convencionalmente consiste en hacer pasar agua
ascensionalmente a través del lecho filtrante, a una velocidad tal
que los granos del medio filtrante se muevan a través del flujo
ascensional.
 El lecho filtrante se expande a un espesor mayor que el lecho en
reposo, generalmente un 40%.
 Se lava filtro cuando se alcanza una perdida de carga de 2-3 m, o
cuando se incrementa la turbiedad del efluente, o cuando la
carrera de filtración es de 36 hs.
 El lavado puede realizarse con agua, o una combinación de agua y
aire.
 La velocidad de lavado debe ser suficiente para arrastrar el
material retenido por el filtro, pero no tan alta como para producir el
arrastre del medio filtrante.
 La limpieza es el resultado del esfuerzo de corte producido por el
agua de lavado y por la abrasión o frote entre las partículas del
lecho.
 Número de filtros
 En plantas pequeñas el número mínimo es 2, aunque si existe
suficiente reserva de agua puede ser 1.
 En plantas grandes el número mínimo es 4.
 El tamaño de cada filtro depende de la tasa de lavado y de la
conveniencia de asegurar una distribución uniforme de agua de
lavado, que es más difícil en áreas grandes. También depende del
diseño estructural y de la reducción de la capacidad filtrante de la
planta cuando se lava un filtro.
 Morril y Wallace sugieren la siguiente expresión para calcular el
número de filtros:
N = 0,044 (Q)1/2 Q = caudal m3/d
 En cuanto a la forma, lo más común es construir los filtros
cuadrados.
 Otros componentes de filtros
 LECHO DE GRAVA: el tamaño y la profundidad de la capa inferior
de grava depende del sistema de drenaje utilizado. Y el tamaño y
la profundidad de la capa superior de grava depende de la capa
inferior del medio fino que soporta (arena o antracita).
 DRENAJES: la función más importante es proveer una distribución
uniforme del agua de lavado, además sirve para recoger el agua
filtrada. Hay varios tipos: fondo Leopold, fondo Wagner, fondo
Wheeler, falso fondo con viguetas prefabricadas, tuberías
perforadas.
 CANALETAS DE LAVADO: recogen el agua de lavado a medida
que emerge del lecho filtrante, deben tener capacidad suficiente
para sacar caudal máximo de lavado. Deben estar por encima de
la superficie del lecho expandido, para evitar la perdida de manto
filtrante.
Drenaje de filtros: tuberías perforadas
Drenaje de filtros: fondo Leopold
 Unidad estructural Leopold

Operación de un filtro
 DESINFECCIÓN

“El objetivo de la desinfección de un agua destinada al consumo

humano y uso doméstico es asegurar la inactivación o destrucción
de los agentes patógenos transmitidos por el agua al hombre”.
(ENOHSA)

Recordemos que:

El agua es el principal vehículo para la transmisión de

enfermedades como el cólera, hepatitis infecciosa, poliomelitis,
fiebres tifoideas y paratifoideas, amibiasis, enteritis causada por
rotavirus y diarreas causadas por cepas de E. Coli.
Reducción de microorganismos patógenos en los
distintos procesos de tratamiento
(fuente ENOHSA)
Resistencia de microorganismos frente a los
desinfectantes
 MODOS DE DESINFECCION DEL AGUA

 DESINFECCION NATURAL
 DESINFECCION ARTIFICIAL
 AGENTES FÍSICOS.
 CALOR
 RAYOS U.V.

 AGENTES QUÍMICOS
 Oxidantes químicos (Cloro, Hipoclorito de Sodio, Hipoclorito de Calcio, Ozono,
Permanganato de Potasio, Yodo, otros)
 Iones metálicos (oro, plata, cobre, etc.)
 MODOS DE DESINFECCION DEL AGUA

 DESINFECCION NATURAL

Se refiere a la muerte progresiva de las bacterias, producida por agentes

tales como la luz solar, la sedimentación, la filtración en las capas
arenosas del suelo, o la estabilización de la materia orgánica que
disminuye la reserva de alimento para los microorganismos.

 DESINFECCION ARTIFICIAL

La desinfección artificial puede realizarse mediante agentes físicos o

químicos. Los agentes físicos incluyen el calor, los rayos U.V, radiación
gamma, X y disrupción ultrasónica. Entre los agentes químicos
encontramos a los halógenos (Cl, Br, I), los iones de plata y el ozono.
 AGENTES FÍSICOS

 CALOR: No es aplicable a las plantas de purificación, sin embargo

constituye el principal sistema de desinfección doméstico. En
caso de considerarse que existe peligro para la salud el agua
debe ser hervida; aunque el agua adquiere un sabor diferente
debido a la expulsión de los gases disueltos por elevación de la
temperatura.

 RAYOS U.V: La penetración de los rayos, así como la eficiencia de

la desinfección, depende de la turbiedad del líquido. Carece de
efecto residual y no puede determinarse fácilmente en el agua la
cantidad aplicada. No es aconsejable para acueductos.
 Características de los Agentes desinfectantes

 Inactivar microorganismos patógenos con amplio espectro de

acción.
 Cumplir lo anterior a la temperatura del lugar de aplicación y en un
tiempo rápido.
 No ser tóxico y no impartir sabores u olores desagradables.
 Ser de fácil manejo, obtención y bajo costo.
 Su concentración podrá determinarse por métodos sencillos.
 Tener efecto residual, con gran estabilidad frente a factores físicos
(luz solar, temperatura) o sustancias químicas presentes en el agua
(inorgánicas u orgánicas).
 Factores que influyen en la desinfección.

1. Relación concentración-tiempo.

 La eficiencia de la desinfección depende de la relación entre

el tiempo de contacto y la cantidad de desinfectante

dosificado.

 Una alta concentración de desinfectante necesitará menos

tiempo para matar el 100% de microorganismos que una baja

concentración.
 Factores que influyen en la desinfección.

2. Temperatura. En términos generales cuanto más caliente está el agua

más eficiente y rápida será la desinfección.

3. pH. Las bacterias son altamente sensibles al pH como a la temperatura.

La actividad de los desinfectantes químicos depende del pH del agua,
cada desinfectante presenta un rango de pH en el cual tiene su máxima
efectividad.

4. Número y tipo de microorganismos. El número de microorganismos

presentes en el agua no afecta el proceso de desinfección, en cambio el
tipo microorganismo sí influye notablemente en los resultados, pues la
sensibilidad de cada especie varia según el desinfectante.
 Factores que influyen en la desinfección.

5. Naturaleza fisicoquímica del agua que se va a desinfectar (pH,

turbiedad, contenido de materia orgánica y de minerales, etc.).

6. Existencia de incrustaciones o biofilms en instalaciones.

7. Características del diseño del sistema que puedan afectar la mezcla

íntima con el agua.

8. Naturaleza del desinfectante.

“ La eficiencia de un desinfectante se mide por el porcentaje de

microorganismos muertos en un determinado lapso de tiempo, a una
temperatura y pH fijados “
 Acción de los desinfectantes
 Luego de que el agente desinfectante logra penetrar en la
célula, posee la habilidad de atacar al grupo enzimático, cuya
destrucción resulta, finalmente, en la muerte del organismo.

 La aplicación directa de energía calorífica, irradiación de onda

corta o disrupción ultrasónica, producen la destrucción física de
los microorganismos.

 Las impurezas presentes en el agua interfieren con la acción de

los desinfectantes. Las partículas en suspensión, que dan
turbidez, afectan, por ej. la acción de los rayos ultravioletas.
 Acción de los desinfectantes
continuación
 Las sustancias presentes en el agua pueden reaccionar con el
desinfectante reduciendo su eficacia. La materia orgánica y los
agentes reductores como el Hierro, Manganeso y el sulfuro de
hidrógeno reaccionan con los agentes oxidantes consumiendo
desinfectantes, lo que obliga a aumentar la dosis de los mismos para
mantener un residual adecuado.
 La temperatura y el pH del agua pueden influir no sólo sobre la
supervivencia de los microorganismos, sino también sobre la eficacia
del desinfectante. Ej: La acción desinfectante del cloro disminuye a
medida que aumenta el pH del agua. La temperatura influye sobre la
velocidad de reacción: temperaturas altas requieren tiempos de
desinfección menores.
 Cloración
 La adición de compuestos de cloro es el método de
desinfección más antiguo y de mayor uso en el mundo.
 También puede utilizarse el cloro para desinfectar
instalaciones, oxidar Fe y Mn, controlar olores, sabores y
algas.
 Se usan cloro gaseoso, hipocloritos de Ca y Na, Dióxido de
cloro y cloraminas.
 Cloración

 El Cl2 es un gas de color verde a 1 atm. de presión y 0 °C, se lo envasa en

cilindro metálicos a altas presiones luego de ser licuado. Su aplicación en el
agua se realiza por medio de inyectores o cloradores.
 Puede aplicarse, además, utilizando algunas de sus sales: hipoclorito de sodio,
NaClO, y el hipoclorito de calcio Ca(ClO)2.

 Ventajas: eficiencia, fácil aplicación, alta solubilidad en el agua, efecto residual

y determinación simple de su concentración.
 Desventajas: posible formación de subproductos peligrosos para la salud y
pueden otorgar sabor desagradable al agua en determinadas condiciones,
también es corrosivo.
 Química de la cloración

1. Reacciones del Cl2 en el agua.

El Cl2 interacciona con la molécula de H20 para producir ácido
hipocloroso, HCIO, e ión hipoclorito, CIO-. A estos
compuestos se los denomina cloro libre.

K = 3 x 104
 Química de la cloración

2. Las de óxido-reducción, donde el Cl2 puede combinarse

 Con el nitrógeno amoniacal para producir cloraminas, a las cuales se las llama
cloro combinado utilizable.
 Con aminoácidos, materiales proteínicos, orgánicos y sustancias
químicas (Fe++, Mn++, NO2-,H2S), con los cuales produce distintos
compuestos clorados que forman el cloro combinado no utilizable o
demanda de cloro.
 Química de la cloración

Reacción Hidrólisis Oxidación – Reducción

Reacciona con: H 2O N (amoniacal) Materia orgánica,

Fe++, Mn++, H2S, etc.
Productos: HCIO, CIO- NH2Cl, NHCl2, NCl3 Cl-, HCl, NO2-, etc.

Se denomina: Cloro libre Cloro combinado Demanda

Reacción de hipocloritos en agua
Cloración hasta “punto de quiebre”
curva de demanda