Sistem

Técnic
as
Dra. Selene Marcela Cauich Canul.
 ¿Que es un Sistema
Técnico?
Miguel Quintanilla define al
Sistema técnico como un
conjunto de acciones orientadas a
la transformación de un objeto
con un determinado fin.
Elementos de un Sistema
Agentes
Técnico. Componentes
Intencionales Materiales.
Requiere de la actuación Es la materia prima,
de los Seres Humanos la energía y los
con habilidades, equipamientos que
conocimientos y valores. se utilizan.
Estructura del Los objetivos
Sistema Resultados
Son las relaciones o Se diseña y se planea Obtener el producto
con el objetivo de final.
interacciones que se lograr un product
producen entre los final.
componentes del
sistema.
Procesos Técnicos Artesanales e
Industriales.
Artesanal Industrial.
 Cuadro Comparativo.
SISTEMA Artesanal Industrial.

Casas o talleres Fabricas o Industrias.

Donde se realiza
Se realiza a mano o con Maquinaria sofisticada y de
Medios herramientas gran tamaño.
A menor escala y mas lenta A mayor escala y más rápida.
Producción
Ferias y mercados Negocios, supermercados y
Lugar de venta artesanales tiendas de renombre.

Materiales locales o Materiales de todo el

Materia prima reciclados mundo, residuos y
contaminación.
Cada pieza es única Todas son iguales.
Igualdad
1.El alumno investigara 3 alimentos que se puedan producir por
diferentes métodos: artesanales e industrial. Deberá de presentar la
imagen o dibujo del producto por ambos métodos.

• MERMELADA