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Técnica 1 y 2
Técnica 1 y 2
Programa
MODERNIZA
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Elemento 1
Calidad Humana
Introducción
Tema 1. Proceso de Cambio Cultural
Tema 2. Lenguaje Básico.
Tema 3. Estructura Funcional: Unidades Gerenciales Básicas (UGB´s)
Estructura General de la Técnica
Introducción Calidad
Gerenciamiento por la Calidad Total
Proceso de Cambio
Cultural El Ciclo PDCA
Cambio Cultural y
Lenguaje Básico
Elementos de Motivación: Gerenciar y el Trabajo
Lenguaje Básico en Equipo
Niveles de Competitividad:
•Accionistas o propietario
•Colaboradores
•Cliente y la
•Sociedad.
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Los actores de la empresa desean:
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Qué es Gerencia
Es Administrar o dirigir sobre los lineamentos de las buenas practicas
administrativas de una empresa, grupo, sociedad… Solo a través de las buenas
practica administrativa, planificada y organizada una empresa puede tener éxito.
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CICLO PDCA. Primer Paso: “Planificar”
Es importante involucrar a los
colaboradores de la empresa, desde
la etapa de planeación.
Un plan completo considera:
Meta 1. Un objetivo
2. Una meta
3. Un método.
Método
¿Qué es un objetivo?
Objetivo es una dirección a seguir.
Ejemplos:
• Aumentar las ventas,
• Reducir costos,
• Mejorar la calidad.
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Tres pasos para un método
¿Quién? ¿Cuándo?
Ciclo PDCA. Segundo Paso: “Hacer”
Retornando a la planificación
Gerenciar es un elemento para la motivación de los
colaboradores
En el deporte y en las
empresas se puede aplicar el
PDCA y sus elementos
motivadores
GERENCIAMIENTO DE RUTINA
Gerenciamiento de Rutina: gerenciamiento de rutina (administrar o dirigir) del
día a día, de los colaboradores utilizando el ciclo PDCA.
La Planificación se convierte en un
Standard, ya que las actividades deben
ejecutarse día a día, tal y como fueron
planificadas, cada uno desde su puesto
de trabajo.
GERENCIAMIENTO DE MEJORA
• Liberar su potencial.
• Dirigirlos hacia la meta.
¿Él está liderando?
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Tema 3
Estructura Funcional
LA ESTRUCTURA FUNCIONAL
Una empresa debe tener una estructura funcional acorde con sus
procesos y actividades rutinarias.
Cada UGB, debe identificar quiénes son sus clientes internos y externos, así como
sus productos e indicadores, con el propósito de gerenciar la rutina del día a día.
La UGB tiene autonomía para realizar el Gerenciamiento
claros.
Ejemplos de UGB:
•Hotel: Camaristas, Recepción, Mantenimiento, etc.
•Restaurante: Meseros, Cocina, Lava loza, etc.
•Agencia de Viajes: Ventas nacionales, ventas internacionales, congresos, etc.
•En los casos que una sola persona desempeñe un puesto, se puede constituir
como UGB y/o pertenecer a otra.
•En los casos sean un grupo muy grande, se pueden crear 2 o más UGB para
facilitar el trabajo en equipo.
EL NUEVO PAPEL DE LA GERENCIA
•Entrena al equipo.
Formato Organigrama
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ACCIONES PARA IMPLEMENTAR LA TÉCNICA 1
CONCLUSIÓN
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TÉCNICA 2
Las 5´s
OBJETIVO GENERAL
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SELECCIONAR
El arte de colocar fuera cosas sin uso
Antes de iniciar con las 5´S debemos registrar la situación con fotos para
poder comparar la situación que guardaban los entornos de la empresa, es
decir, el “antes y el después”. 45
FOTOGRAFÍAS DEL ANTES Y DESPUÉS
3 3
2 2
1 1
0 0
Notas: Se encontró el área desordenada y con materiales sin uso. Se encontraró fauna Notas: Área libre, solo se está acumulando leña para las chimeneas de las
(vibora de cascabel) cabañas.
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ORGANIZAR
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LIMPIEZA
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ESTANDARIZACIÓN
El arte de mantener el estado de limpieza