Trazabilidad Fruta Madura Semana

29 LUNITA Finca Florida

DEPARTAMENTO DE CALIDAD
Anexos del Cliente
Embolse Inicial Sem 18 Cinta Barrida en Semana 29
 Cosecha – Área Recorrida

• Los lotes cosechados este día fueron:2,3,12,13,14,15,18,20 Y 22

• El total de área cosechada este día fue 29,557 hectáreas
• El total área recorrida en semana 29 fue de 154,394 hectáreas, para un total
del 115%
• Racimos cosechados del día 18/07/2023: 11 sem =1056. 10 sem=105. para
un total de 1161 racimos cosechados.
 Evidencias Finca
Libro Área Recorrida Terminación de Embarque
Registro Barcadilla Sioma
Preguia Proceso de Embarque Día 18 de julio del 2023
Pedido cajas Inicial del día 18-02-2023 Asignado por Escritorio de
Fruta Semana 29
 Cumplimiento Real Pedido de Cajas Semana 29
• La finca cumplió con el 97% del volumen asignado, para esa semana tuvimos una caída de 137 cajas
 Productos fungicidas
• Salida de fungicidas utilizados para tratamiento de corona, vida verde, para el proceso del
día 18 de julio del 2023. Las cantidades concuerdan con el numero de cajas producidas.
 Conclusiones
1. No se evidencia dificultades en la identificación de la fruta al momento del embolse
que puedan favorecer la maduración de la fruta.
2. No se cosecho fruta de 12 semanas.
3. La finca no reporta racimos sobregrado para este día y semana.
4. Se cosecharon 3 hectáreas con 7 días ciclo, siendo el lote 20.
5. La finca cierra la semana 29 con 115% de área recorrida.
6. Se aplica acido giberelico(RYZUP) a 30 gramos.
7. El pallest etiquetado # 4007459638 fue elaborado a las 9:16 am, el # 400745962 1 fue
elaborado a las 10:20 am ,el # 400745959 1 fue elaborado a las 13:21 pm, el #
400745957 7 fue elaborado a las 14:24 pm y el # 400745956 0 fue elaborado a las
15:10 pm y fueron despachado hacia el embarcadero a las 15:23 pm en el primer viaje
 Plan de Acción
1. Garantizar como mínimo 150% de área recorrida en la semana y los lotes en cosecha
no tener mas de 7 días ciclo.
2. Edad máxima para cosecha 11 semanas.
3. Colocar pulpa crema.
4. Garantizar realizar el saneo de toda la finca con plantas que no tengan el numero de
hojas mínimo para cosecha, antes de iniciar cosecha.
5. Asignar los volúmenes de cajas requeridos por la finca.
6. Garantizar el cierre semanal del miss los primeros días de la semana.
7. Monitorear el comportamiento de la infección de sigatoka para aplicar los productos
requeridos y evitar dificultades con numero de hojas a cosecha.
8. Utilizar calibradores de máxima en todas las cuadrillas para evitar que lleguen racimos
sobregrado a barcadilla.
Muchas Gracias