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La receta describe cómo hacer sopaipillas y pebre con ají mortero. Se amasa harina con agua, sal y aceite para hacer las sopaipillas, las cuales se fríen en aceite. El pebre se hace picando tomate, cebolla, ajos y ají y se mezclan con perejil. Para el ají mortero, se lavan y cortan tomates y ajíes, se sacan las semillas y se majan con ajo y sal.
Descripción original:
Título original
Receta para hacer sopaipillas con pebre con ají mortero
La receta describe cómo hacer sopaipillas y pebre con ají mortero. Se amasa harina con agua, sal y aceite para hacer las sopaipillas, las cuales se fríen en aceite. El pebre se hace picando tomate, cebolla, ajos y ají y se mezclan con perejil. Para el ají mortero, se lavan y cortan tomates y ajíes, se sacan las semillas y se majan con ajo y sal.
La receta describe cómo hacer sopaipillas y pebre con ají mortero. Se amasa harina con agua, sal y aceite para hacer las sopaipillas, las cuales se fríen en aceite. El pebre se hace picando tomate, cebolla, ajos y ají y se mezclan con perejil. Para el ají mortero, se lavan y cortan tomates y ajíes, se sacan las semillas y se majan con ajo y sal.
AJÍ MORTERO LO PRIMERO VOY HACER ES SACAR HARINA COLOCAR LA SAL EL ACEITE LUEGO ECHARLE AGUA MEZCLAR LUEGO YA CUANDO SE INFLA LA MASITA SE BOTA EN LA MESA Y APLASTARLO Y UN SARTÉN GRANDE LLENARLO DE ACEITE Y DESPUÉS ECHAR LA SOPAIPA Y DESPUÉS CUANDO ESTÁN TODO LISTAS
Nombre: Benjamín Poveda patricio quitupá
Nombre de la profe: Sara Aucapan Asignatura : lengua y cultura EL PEBRE • 1 TOMATE GRANDE PICADO EN CUADROS PEQUEÑOS · 1 CEBOLLA MEDIANA PICADA EN CUADROS PEQUEÑOS · 2 DIENTES DE AJOS PICADOS · 3 CUCHARADAS DE PEREJIL Y DOS AJÍS • DESPUES QUEDA TODO LISTO AJÍ MORTERO
• LAVA MUY BIEN LOS TOMATES Y AJÍES, CÓRTALOS EN TROZOS MEDIANOS Y
SACA TODAS LAS SEMILLAS. · 2. EN UN MORTERO AGREGA EL AJO Y LA SAL, PÍSALOS . DESPUÉS QUEDARÍAN COMO AJÍ MORTERO