QUÍMICA GENERAL

Departamento Académico de Cursos Básicos

Repaso Parcial de
Práctica
Semana
03
Sesión
12
RESULTADO DE APRENDIZAJE
DE LA SESIÓN

Al finalizar la sesión, el estudiante repasa

su aprendizaje de Química General -
Práctica a través de resolución de
ejercicios, empleando competencias
desarrolladas en las Semanas 1 - 3 del
semestre académico.
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REFLEXIÓN DESDE LA EXPERIENCIA

 ¿Cómo determinas la
viscosidad y densidad del
jugo de naranja?
 ¿ Describa dos
materiales y equipos que
permite determinar lo
anterior?
 Mencione dos
Químicos en los alimentos - YouTube propiedades físicas y
químicas del ácido cítrico
según su tipo de enlace
TEMAS A DESARROLLAR

 Rúbrica Evaluación Parcial

Práctica

 Repaso Parcial de Práctica

 Retroalimentación

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DESARROLLO DEL TEMA
APLIQUEMOS LO APRENDIDO

Consigna
Resolver individualmente el
Cuestionario de Evaluación
Parcial de Práctica indicado por
docente.

Tiempo estimado
60 minutos
Repaso Evaluación Parcial
IDENTIFICACIÓN DE MATERIALES
DE LABORATORIO
 Indicar qué riesgo simboliza los siguientes pictogramas
Se tiene el rombo de seguridad del HCl concentrado, indicar qué riesgos están
implicados en su valoración
DENSIDAD Y VISCOSIDAD

 Se requiere determinar la densidad de 5 pepitas de oro (Au), para lo cual se pesa

en la balanza y me arroja un valor de 95 g. Luego, vierto las pepitas a una fiola
llena con 50 mL de agua y el volumen aumenta a 55mL. Si se densidad teórica del
oro es 19,32 g/mL.

 Determinar:
La densidad experimental de las pepitas de oro
El error experimental
 Se emplea el viscosímetro de Ostwald para determinar la viscosidad de una
muestra de miel extraída de un panal de abejas a 20oC. Paralelamente se emplea
agua destilada como control para los cálculos

 Los tiempos obtenidos en cada muestra se observan en el siguiente cuadro:

Muestra Tiempo 1 Tiempo 2 Tiempo 3 Tiempo
promedio
Agua 10 11 12
Miel 20 50 50

 Hallar la viscosidad relativa de la miel (Dato: viscosidad teórica del H2O a 20 oC:
1.002cP)
Transiciones electrónicas
 Una alumna en el laboratorio observa una llama verde al acercar una muestra de
BaSO4 al mechero. El color verde se encuentra en un rango de luz de longitud de
onda entre 492 – 577 nm.

Determinar:
La frecuencia de la longitud
La energía del fotón en Joules
La energía del fotón expresada en kJ.mol
ENLACES QUÍMICOS

Se sabe que el etanol, ácido acético y el propanol son compuestos predominantemente polares,
cuando se les mezcla con n-hexano, ¿formarán una sola fase?
ACTIVIDADES DE TRABAJO
AUTÓNOMO

Actividades complementarias
- Repasar para Evaluación Parcial de Práctica
Muchas gracias