Tema

Cosecha del cultivo

 COSECHA DEL CULTIVO

La cosecha es la separación de la planta madre de la

porción vegetal de interés comercial, que pueden ser
frutos como tomate, pimiento, manzana, kiwis, etc.;
raíces como remolacha, zanahoria y otras; hojas, como
espinaca, acelga; bulbos como cebolla o ajo; tubérculos
como papa; tallos como el espárrago; pecíolos como el
apio; inflorescencias como el brócoli o coliflor,
Características propias
de las plantas. Árboles, palmeras,
coníferas,
herbáceas, arbustos,
musgos, helechos,
algas y cactus entre
otras.

Existen una
gran
variedad de
tipos de Cada una de ellas con
sus características
plantas. propias que las
convierten en
especies únicas. Y
aunque tengan en
común su sistema

de obtención de energía mediante la fotosíntesis

Hábitos de crecimiento
1 Dependiendo del ángulo que forman las ramas
primarias basales con el tallo principal.

2 El hábito de crecimiento de las plantas puede ser

erecto, semirrecto, semipostrado o postrado.

3 En este sentido, en las plantas de hábito erecto,

las ramas primarias basales presentan un ángulo
bastante cerrado con el tallo principal.
 Características particulares de las plantas de
cultivo con interés comercial
Para que una planta sea considerada comercial se tiene en cuenta la
cantidad y variedad de especies en oferta en el mercado a nivel
mundial que depende principalmente de la tendencia de compra de los
consumidores, que demandan variedad y máxima calidad.

Para que una planta llegue a tener valor comercial debe cumplir

ciertos requisitos:

 Resistencia a condiciones de cultivo adversas.

 Tolerancia al suelo, riego o luz inadecuados, o a enfermedades y
plagas.
 Demanda de consumidores
 Tipos de plantas comerciales

1 Plantas ornamentales

2 Plantas comestibles

3 Plantas medicinales

Plantas industriales
4
 Tipos de plantas comerciales
1
Plantas ornamentales
Se comercializa con propósitos decorativos por sus
características estéticas, como las flores, hojas, perfume, la
peculiaridad de su follaje, frutos o tallos en jardines y
diseños paisajísticos, como planta de interior o para flor
cortada.

Plantas comestibles
Son alimenticias, las que sirven al ser humano para su
alimento como la lechuga, la acelga, el repollo, la espinaca
y otras.
Plantas medicinales
Son medicinales, las que se usan para las enfermedades, como el
eucalipto, la malva, la borraja. Las plantas medicinales llevan miles
de años ayudando a las personas a tratar sus enfermedades y
dolencias, mejorando su salud.

Plantas industriales

Son industriales, las que se usan para la elaboración de

productos destinados al comercio, como el tabaco, el
añil, la cocuiza, y otras.