SALMÓN NORUEGO

El viaje hasta México

EQUIPO
• Areli Pineda.
• Roberto Serrat.
• Agustín Vargas.
• Sergio Tapia.
• Aldo Hernández.
 Mapa de la Cadena de Suministro

Proceso Recolección Carga Descarga Capacidad Autorización Entrega

en granja Prioritaria Prioritaria Dedicada del Destino

Transportación al
La recolección Hub de KN en Arribo a CDMX,
Estabilización y Inicio de Entrega
del salmón vivo Oslo será por trámites aduanales
Descripción conclusión de empaquetado última
de las granjas barco, en y estabilización
ayuno individual y envío milla.
del proveedor. envasado abierto, del producto
inicia ayuno

Responsable KN-Salmosped

Duración del 1 día 2 días 2 días 20 hrs 1 día 1 día

Proceso
 Proceso

Envío por mar Transferencia rápida al aeropuerto. Envío aéreo

Recolección en granja Carga prioritaria Descarga prioritaria Capacidad dedicada Autorización del destino Entrega
 Proveedores
Servicio Salmón Vivo Air Cargo Contenedores

Salmosped, by Kuehne-
Nagel Fishpac
Fish of Norway
Proveedor
 Acondicionamiento

- FISHPACK ofrecerá los sistemas de transporte -Peso máximo permitido

de peces y mariscos vivos de carga aérea, son el 990kg 
único sistema de suministro de oxígeno de carga
aérea aprobado por IATA, proporciona sistemas
de transporte de carga aérea monitoreada.
-Se busca un relación 350kg
peces 640l agua 
- Los peces se podrán almacenar en cajas
individuales dentro del contenedor principal, a
fin de evitar contaminación cruzada y golpes
durante el despegue y aterrizaje. 
Requisitos y Regulaciones Aplicables de Salida

Declaración
Norwegian Seafood Council 0.60% del valor
Registro

Pago de impuestos de la mercancía

Norwegian Custom Service por exportación

Vendedor
Inspecciones y Certificaciones de Entrada
Certificado zoosanitario para importación, emitido por el SENASICA

Certificado de Control de Calidad.

Certificado de origen.

Certificado de análisis.

Certificado de libre venta.

Resultados de pruebas de laboratorio.

Certificado Sanitario de Exportación.

 Empaquetado y Etiquetado
El etiquetado no deberá bloquear las entradas de aire, ni las puertas  
 Aerolínea o Air Cargo Carrier – Kuehne+Nagel

red logística global de productos

Conectar perecederos
Kuehne+Nagel adquirió en
2021 Salmosped AS.
Personas
Mercancías La empresa con sede en Oslo
+70 estaciones
Soluciones
Logísticas Especialista en transporte en
Sostenibles productos del mar

vida útil óptima y

máxima frescura
 Especificaciones del Producto / Mercado
Fish Of Norway - productos del mar Noruega con
sede en Oslo.

Especializados en:
○ Pesca
○ Producción
○ venta nacional e internacional. 

"Nuestra misión es llevar lo mejor del Mar de

Noruega a todos nuestros clientes en todo el
mundo".
Trazabilidad del Producto
 Trazabilidad del Producto
En Kuehne+Nagel, provee de una herramienta “myKN” que le brinda control
total de los envíos. Permite:

● Cotizar - Ingrese los detalles de su ruta de envío y reciba cotizaciones

competitivas al instante.

● Reservar - Reservas confiables y seguras ingresando mínima

información.

● Seguimiento - Comprobar el estado de los envíos y acceso rápido a

documentos comerciales y de transporte.
 Puntos críticos - Costos

Reglas para cualquier modo de transporte

Vendedor Aduanas Aduanas Comprador

EX W – Exworks - En Fábrica
Riesgos
Costos

Transporte
Riesgos
Costos
 Puntos críticos - Riesgos  
● Garantizar que lleguen vivos y sanos al destino, si llegan a presentar estrés por condiciones de
cambio químicos en el agua, golpes etc, probablemente mueran dentro de las 12 a 24 horas
posteriores.

● Fracturas de cráneo y pérdida de cristalino por traumatismos durante despegue y aterrizaje. 

Excremento, orina, y
restos de plantas

NH3 Nitrosoma N02 Nitrbacter N03

amonia nitritos nitratos

Abono de plantas en exceso se forman algas

 SALMÓN NORUEGO
El viaje hasta México

EQUIPO
• Areli Pineda.
• Roberto Serrat.
• Agustín Vargas.
• Sergio Tapia.
• Aldo Hernández.