Bioquímica de

Enterobacterias

Mg. George Vasquez Bezada

Siembra por agotamiento
Agar XLD
Muestra de heces sembrada en Agar XLD
Escoger la colonia
Observación de colonias Siembra
Inoculación del Citrato, TSI, LIA, SIM
Triple Sugar Iron Agar (TSI)
 Agar hierro tres  Fermentación de
azucares  Lactosa.
 Composición  Sacarosa.
 Glucosa 0,1%  Glucosa.
 Lactosa 1%  Producción de gas a
 Sacarosa 1% partir de glucosa.
 Producción de
Hidrógeno sulfurado .
TSI: Lectura de carbohidratos

Sin I. K/A A/A K/K

S/I K/A
TSI: Gas de glucosa

Neg. 1+ 2+ 3+ 4+
TSI: Hidrógeno sulfurado

-- 1+ 2+ 3+ 4+
A/A 2+ - K/A - - K/A 2+ 4+
Agar Lisina Hierro (LIA)

 Acción sobre la lisina

Descarboxilación
Desaminación
Neutra
 Producción de H2S
 Producción de indol
Tiras de papel con reactivo de Gilles
LIA: Lectura de la lisina

S.I. K/A K/K R/A

Medio SIM (Sulfuro Indol Movilidad)

 Composición
Peptona de caseína 20 g
Extracto de carne 3 g
Citrato de amonio y hierro (II) 0,2 g
Tiosulfato de sodio 0,2 g
Agar 3 g
Agua destilada 1000 mL
 pH final: 7,3
Movilidad

I M M
Medio SIM
Indol
Tira de papel
Filtro con
Reactivo de
Gilles

Reactivo de
Kovacs

Neg. Pos. Neg. Pos.

Agar Citrato de Simmons
 Composición
Sulfato de magnesio 0,2 g
Fosfato amónico de sodio 0,8 g
Fosfato de amonio dihídrato 0,2 g
Citrato de sodio, tribásico 2g
Cloruro de sodio 5g
Azul de Bromotimol 0,08 g
Agar 15 g
Agua destilada 1000 mL
 pH final: 6.8
Citrato de Simmons

C- C+ C+
Medio Movilidad Indol Ornitina (MIO)

Acción del
Reactivo de
Indol

S/I O+ O-
Como hace la lectura

A/A 2+ – K/K + M C-
Medios sin inocular
K/A – 1+ K/K - M C- O-
 K/A – 1+ K/K - M Cit- Orn-
  TSI   LIA Ind Mov Cit Orn Identificación Observaciones
PI/F Gas H2S     %+ %+    
1+ K/K - M 0 0 Salmonella typhi Serología Poli, D, Vi
0 95 Yersinia pestis Muestra tisular
-
  I 0 98 Shigella sonnei Serología D
  0 1 Shigella sp. Serología A, B, C1, C2
 
K/A M 50 0 Pantoea agglomerans  
0 1 Shigella sp. Serología A, C3
K/A N I
N + 1 20 Escherichia coli inactiva Serología AD, EIEC 
M 50 0 Pantoea agglomerans Ind+ 20%
I 1 20 Escherichia coli inactiva Serología AD, EIEC 
K/K + 3 95 Vibrio parahaemolyticus Oxi+ Lact– TCBS+
M
0 100 Plesiomonas shigelloides Oxi+ Lact+ Sac -
R/A + M 95 0 Providencia rettgeri  
K/A 3+ - K/A - M C- O+
 K/A 3+ - K/A - M C- O+

  TSI   LIA Ind Mov Cit Orn Identificación Observaciones

PI/F Gas H2S       %+ %+    
2+ 4+ - M 95 20 Citrobacter freundii  
K/A
2+ 4+ + M 99 99 Citrobacter diversus  
2+ 4+ - M 95 97 Salmonella sp. Serología Poli y otros
K/K
2+ 4+ + M 1 100 Edwarsiella tarda  
K/A 3+ 4+ R/A - M 65 99 Proteus mirabilis  
2+ - M 0 95 Salmonella paratyphi A Serología Poli, A
K/A
2+ + M 52 0 Aeromonas hydrophila Oxidasa +
N
3+ K/K - M 10 98 Hafnia alvei  
3+ R/A + M 0 98 Morganella morganii  
K/A 2+ 4+ K/K - M C+ O+
 K/A 2+ 4+ K/K - M C+ O+
  TSI   LIA Ind Mov Cit Orn Identificación Observaciones

PI/F Gas H2S       %+ %+    

K/A 2+ 4+ K/A - M 95 20 Citrobacter freundii  

  2+ 4+   + M 99 99 Citrobacter diversus  

  2+ 4+ K/K - M 95 97 Salmonella sp. Serología Poli y otros

  2+ 4+   + M 1 100 Edwarsiella tarda  

  3+ 4+ R/A - M 65 99 Proteus mirabilis  

  2+ N K/A - M 0 95 Salmonella paratyphi A Serología Poli, A

  2+   + M 52 0 Aeromonas hydrophila Oxidasa +

  3+   K/K - M 10 98 Hafnia alvei  

  3+   R/A + M 0 98 Morganella morganii  

K/A - - K/A - I C- O-
 K/A - - K/A - I C- O-
  TSI   LIA Ind Mov Cit Orn Identificación Observaciones
PI/F Gas H2S     %+ %+    
K/A N 1+ K/K - M 0 0 Salmonella typhi Serología Poli, D, Vi
    N K/A - I 0 95 Yersinia pestis Muestra tisular
            0 98 Shigella sonnei Serología D
            0 1 Shigella sp. Serología A, B, C1, C2
          M 50 0 Pantoea agglomerans  
        + I 0 1 Shigella sp. Serología A, C3
            1 20 Escherichia coli inactiva Serología AD, EIEC 
          M 50 0 Pantoea agglomerans Ind+ 20%

      K/K + I 1 20 Escherichia coli inactiva Serología AD, EIEC 

          M 3 95 Vibrio parahaemolyticus Oxi+ Lact– TCBS+
            0 100 Plesiomonas shigelloides Oxi+ Lact+ Sac -
      R/A + M 95 0 Providencia rettgeri  
K/A - - K/A - M C- O+
 K/A - - K/A - M C- O+
  TSI   LIA Ind Mov Cit Orn Identificación Observaciones
PI/F Gas H2S     %+ %+    
K/A N 1+ K/K - M 0 0 Salmonella typhi Serología Poli, D, Vi
    N K/A - I 0 95 Yersinia pestis Muestra tisular
            0 98 Shigella sonnei Serología D
            0 1 Shigella sp. Serología A, B, C1, C2
          M 50 0 Pantoea agglomerans  
        + I 0 1 Shigella sp. Serología A, C3
            1 20 Escherichia coli inactiva Serología AD, EIEC 
          M 50 0 Pantoea agglomerans Ind+ 20%

      K/K + I 1 20 Escherichia coli inactiva Serología AD, EIEC 

          M 3 95 Vibrio parahaemolyticus Oxi+ Lact– TCBS+
            0 100 Plesiomonas shigelloides Oxi+ Lact+ Sac -
      R/A + M 95 0 Providencia rettgeri  
¿Que bacteria es?