UNIVERSIDAD TÉCNICA DE

AMBATO
FACULTAD DE SALUD
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

ANEMIA
NOMBRE: DAYANA GUTIERREZ
DOCENTE: Dr. DIEGO RUBIO
Afección en la que el número de hematíes o la concentración de
hemoglobina son inferiores a los valores normales impidiendo el
intercambio de oxígeno y dióxido de carbono entre la sangre y las células
tisulares.
 ERITROPOYESIS
Proceso que corresponde a la generación de eritrocitos, por un lapso de
5 a 7 días.

Eritropoyetina: hormona fisiológica encargada de regular la eritropoyesis,

es secretada por el parénquima renal.
 Etiología
• Deficiencia de hierro
• Deficiencia de vitamina B12
• Deficiencia de folato
• Hemorragia
• Hemolisis
• Enfermedades crónicas (enfermedad
renal crónica, cáncer, colitis ulcerativa
o artritis reumatoidea)
• Algunas forma de anemia (talasemia o
la anemia drepanocítica)
• Problemas en la medula ósea (linfoma,
leucemia, mielodisplasia, mieloma
múltiple o anemia aplásica).
SIGNOS Y SINTOMAS
• Fatiga • Irritabilidad
• Debilidad • Entumecimiento de
• Palidez de piel y manos y pies
mucosas • Extremidades frías
• Taquicardia • Dolor de cabeza
• Disnea de esfuerzo • Palpitaciones o acufenos.
• Dolor torácico • Alteraciones visuales.
• Mareos
 CLASIFICACIÓN
FISIOPATOLÓGICA
ANEMIA REGENERATIVA
Se observa una respuesta reticulocitaria
elevada, lo cual indica incremento de la
regeneración medular, como sucede en
las anemias hemolíticas y en las anemias
por hemorragia.

ANEMIA ARREGENERATIVA:
Son aquellas que cursan con respuesta
reticulocitaria baja y traducen la
existencia de una médula ósea
hipo/inactiva.
Alteración en la
La alteración más frecuente en este grupo es la anemia
síntesis de
por deficiencia de hierro.
hemoglobina
La eritropoyesis depende del estímulo adecuado de la
Alteración de la
médula ósea, de la integridad anatómica y funcional de
eritropoyesis
ésta.

Anemias secundarias a
En estos casos pueden intervenir diferentes
diversas enfermedades
mecanismos patogénicos
sistémicas

En este último grupo, se incluyen las anemias crónicas

Estimulo
arregenerativas secundarias a una alteración en el
eritropoyético ajustado
estímulo eritropoyético en que el nivel de hemoglobina
a un nivel mas bajo.
se ajusta a un nivel metabólico más bajo
 MORFOLOGICA
MICROCÍTICA NORMOCÍTICA MACROCÍTICA

La producción de glóbulos La producción de glóbulos Caracterizada

rojos son más pequeños de es normal, sin embargo la por eritrocitos con un
lo normal. cantidad de HG es baja. VCM mayor de 100.
Generalmente son
megaloblásticas
SEGÚN LA FORMA DE
INSTAURACIÓN
ANEMIA AGUDA
Los valores de Hb y hematíes
descienden en forma brusca por
debajo de los niveles normales.

ANEMIA CRONICA
Se instala de forma lenta y
progresiva e inducen insuficiencia en
la producción de hematíes por la
médula ósea o limitación en la
síntesis de la hemoglobina.
 DIAGNOSTICO

Se lo realiza a través de la
historia médica, la exploración
física y el análisis de sangre
(hemograma y en ocasiones el
estudio de la médula)
 TRATAMIENTO
El tratamiento se debe orientar hacia la
causa de la anemia y puede incluir:
• Transfusiones de sangre.
• Corticoesteroides u otros
medicamentos para inhibir el sistema
inmunitario.
• Eritropoyetina, un medicamento que
ayuda a que la médula ósea produzca
más células sanguíneas.
• Suplementos de hierro, vitamina B12,
ácido fólico u otras vitaminas y
minerales.
 INTERVENCIÓN NUTRICIONAL
 Dieta bien balanceada que incluya todos los
grupos de alimentos.
 Consumo mínimo de dos porciones al día de
carnes rojas, pollo o pescado.
 Incluir en su dieta vísceras como: hígado de
cerdo, pollo o de res.
 Incluir en su alimentación una fuente de
vitamina C.
 Disminuir el consumo de café y té.
 Fraccionar la alimentación en seis comidas
diarias.
 Realizar ejercicio con regularidad.
 No fumar.
GRACIAS