Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
AREQUIPA
Integrantes:
-Yvonne -Josué
-Maicol -Marianela
-Omar -Paola
¿Qué Es?
¿Qué Es?
Arequipa es la capital de la época colonial
de la región de Arequipa.
2
CLIMA, FECHA DE AÑOS Y SIMBOLO
3
La fundación de Arequipa fue el
15 de agosto de 1540.
Su altitud es de hasta
2335m.s.n.m., su patrona es la
Virgen de Asunta.
Sus de esta región es de 1 142
900hab.
El gentilicio AREQUIPEÑO(ÑA)
El fundador de Arequipa Garcia
Manuel de Carbajal
4
Gastronomía Arequipeña
Que es:
La gastronomía de Arequipa es conocida por ser una de las
más diversas y deliciosas del Perú. Gracias a su vasta despensa rural,
la que presenta la mayor diversidad en comparación con el
resto del Perú, el estudio documentó 194 platos típicos, de los cuales
40 fueron antojitos y 11 chupes o almuerzos, 11 caldos, 70 guisos
o platos fuertes, 51 postres, dulces platos. y sales y 11 bebidas.
Características:
Se destaca por el uso de especias y métodos de cocción
introducidos por los andinos y los europeos 2 , creando
muchas de las delicias arequipeñas para satisfacer los gustos
de los españoles, comerciantes, soldados y sacerdotes que
se asentaron en Arequipa.
Costumbres gastronómicas: Platos típicos:
La comida en Arequipa tiene una rutina de comidas informales todos Sopas:chupe de camarones
los días de la semana, aunque es costumbre que la mayoría Entradas:ocopa
de los restaurantes y picanterías preparen un plato especial todos los Segundos:rocoto rrelleno
días de la semana Postres:Humitas
Lunes: Chaque
Martes: Chairo
Miércoles: Chochoca
Jueves: Chupe colorado o chuño
Viernes: Chupe de viernes
Sábado: Puchero o timpusca
Domingo: Caldo blanco, pebre de lomos o adobo arequipeño.
Fauna
✘ La fauna de Arequipa cuenta con numerosas
especies y un ecosistema en general muy
variado. Gracias al ambiente con el que cuenta
Arequipa, donde destacan la aridez y la altitud, la
vida vegetal es variada, lo que a su vez llama a
diversos animales a la zona.
✘ Es importante resaltar que la zona costera de
Arequipa destaca por la gran cantidad de
especies que en ella habitan.
✘ En el departamento de Arequipa existen al menos
300 especies de aves, siendo el más destacado el
Cóndor Andino. Esta es una de las aves más
grandes, pueden llegar a medir 330 cm y pesar
de 11 kg a 15 kg y es un símbolo de Perú.
7
Flora
✘ Entre las plantas más conocidas tenemos
al suncho, las plantas del tipo cardos o
cetáceas, también se puede encontrar al
platanillo, clavelinas, cucayo, higo, retama,
chilca, altamisa, trébol, llantén, entre muchas
variedades más de flora
✘ Se puede encontrar en terrenos accidentados
en alturas sobre los 3800 msnm. Los bosques
de Queñual conforman bosques retorcidos los
que pertenecen al género Polylepis,
estosrepresentan una fuente energética
para los campesinos debido a sus condiciones
caloríficas.Aunque han sido muy explotados
por leñadores recudiéndolos fuertemente.
8
Costumbr
es
Arequipa tiene diversas
costumbres :
Pelea de toros
Celebrar la semana Arequipeña
Celebrar el aniversario Arequieño
El wititi
Las picaras Arequipeñas
La fiesta de la Virgen de Chapin
9
10
Lugares
turísticos
Arequipa es el destino perfecto para disfrutar de unas
vacaciones llenas de naturaleza, aventura, historia y
deliciosa gastronomía. Nombrada como Patrimonio
Cultural de la Humanidad, esta ciudad es, sin duda,
uno de esos lugares que hay que visitar al menos una
vez en la vida.
Lugares turísticos:
1.Volcán Misti
2. Monasterio de Santa Catalina
3. Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca
4. Mirador de Yanahura
5. Bosque de Piedras Choqolaqa
6. Ruta del Sillar
7. Cañón del Colca
8. Bosque de Piedras de Imata y Catarata de
Pillones
11
Gracias!
¿ALGUNA
PREGUNTA?
12