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Cola de Chuño; caldo de picante a base de papas, chuños, arroz, garbanzos y diversas
carnes. Al final se le agrega harina de chuño disuelta en agua fría, la mezcla se deja
calentar haciendo una combinación perfecta
Chiri Uchu; significa ají frío, es un plato único que se consume más a menudo en la
fiesta del Corpus Christi durante el mes de junio. Consiste en cuy al horno, salchicha
serrana, queso fresco, cancha tostada, rocoto, huevera de trucha, algas, chorizo y
charqui, entre otros. Se pone a hervir y se sirve junto.
Pepián de Cuy; es un guiso a base de carne de cuy y choclo junto con cebolla y ají
panca. Se guisan los cuyes y se le agrega maní al gusto. Delicioso e increíble plato único
de Cuzco.
Chicharrón a la Cusqueña; la carne de cerdo se fríe en su propia grasa, se sirve en plato junto
con cancha de maíz, papa o yuca. También lo sirven como un platillo de merienda en fiestas de
Cuzco, como la del Inti Raymi.
consisten en edificaciones y terrazas distribuidas en diferentes niveles, un clima “templado – cálido” debido al
cañón del Apurímac, alternado con temperaturas frías en las noches.
Tiene una duración de 4 días a un paso regular esto dependerá del estado físico en el cual se encuentre. Para esta gran
caminata es necesario aclimatarse al menos 1 dia en Cusco para adaptarse con precisión al medio ambiente, es necesario
descansar lo más posible, comer menos y beber más agua, aprenderemos sobre las maravillas ancestrales de los Incas y
obtendremos satisfacción cuando esta caminata llegue hasta la cima de la ciudadela inca de Choquequirao.
QUE HACER
Estas son algunas sugerencias de lo que puede hacer en el Valle Sagrado
Practicar canotaje en el rio sagrado de los incas (Huillcamayo o Vilcanota).
Moray
Apreciar y comprar los productos artesanales en las famosas ferias artesanales
de Pisac, Ollantaytambo y Chinchero.
•Recorrer Moray, impresionante laboratorio agrícola de los incas.
Centros arqueológicos
Pisac
Ollantaytambo
Moray
Chinchero
Huchuy Qosqo
Ollantaytambo
Salkantay - Cusco
Salkantay esta ruta de senderismo de 5 días y 4 noches a traviesa el imponente nevado
para luego llegar a la Maravilla del Mundo.
Alcanza los 6,271 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m.). La ruta de trek que conduce a
Machu Picchu tiene su punto más elevado en el ‘Abra Salcantay’, a 4,650 m.s.n.m. Desde
allí se aprecia el pico del nevado.
LA FLORA Y FAUNA
se recorre paisajes con una gran variedad de flora y fauna. Entre las especies de flores y
plantas destacan la orquídea y el ichu (pasto andino). Entre las especies de aves y
animales, cabe mencionar a la llama, alpaca, vizcacha, cóndor, oso de anteojos y el gallito
de las rocas (ave nacional del Perú)
La distancia total de caminata es de aproximadamente 70 kilómetros (5 días de ruta).
llevar para el Salkantay trek
•Bolsas de dormir.
•Gorro o sombrero.
•Zapatos de trekking.
•Mochila de trekking.
•Casaca impermeable.
•Pantalones de trekking.
•Poncho para la lluvia.
•Cantimplora con agua.
•Pastillas purificadoras de agua.
•Bloqueador solar.
•Artículos de aseo personal.
•Snacks.
•Dinero en efectivo.
Montaña de Colores -
Cusco
La montaña de los 7 Colores (también llamado Vinicunca o simplemente
montaña arcoíris.
Ubicada a más de 100 kilómetros de la ciudad del Cusco, en una cumbre altitudinal
situada a 5,200 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m.).
Se trata de una formación montañosa teñida de varias tonalidades producto de la
compleja combinación de minerales. Las laderas y la cumbre están teñidas de
diversas tonos que incluyen el rojo, morado, verde, amarillo, rosado y otras
variaciones.
Este atractivo turístico estuvo rodeado de hielo hace no muchos años. Desde el
2016, este lugar recibe a cientos de visitantes al día convirtiéndose, junto con Machu
Picchu, en uno de los lugares más visitados en Cusco-Perú.
Ubicación
A un poco más de 100 kilómetros de la ciudad del Cuzco, a este lugar se llega en
auto en primera instancia. Luego de un viaje de aproximadamente de 2 horas por la
carretera Longitudinal de la Sierra del Sur Peruano, se llega al pueblo de Cusipata. El
trayecto continúa por un camino de trocha hasta la comunidad de Pampa Chiri.
Desde allí se sigue una ruta por laderas montañosas. Este trayecto es de 5
kilómetros y se puede realizar a pie o a caballo para finalmente arribar al Vinicunca.
Flora y fauna
Escenario de animales típicos de zonas alto andinas como llamas, alpacas y vicuñas.
Los pobladores de la zona crían caballos para la altura de esta región, ofrecerlos
como transporte a los visitantes. Abunda el ichu o hierva natural de los Andes.
Valle del Colca, Arequipa
El Valle del Colca es un extenso valle, bordea el río Colca.
También es conocido como el Valle del Fuego. Uno de los
cañones más profundos del mundo), los Baños Termales de la
Calera y el famoso mirador la Cruz del Cóndor, donde podrás
apreciar el vuelo de los cóndores.
El Valle de Colca también sobresale por: la belleza de sus
paisajes y escenarios naturales, las costumbres y tradiciones de
sus pueblos, su variada flora y fauna, y por los diversos
complejos arqueológicos pre incas e incas que acoge en su
extenso valle.
Otra de las razones para visitar el Valle de Colca es para disfrutar
de actividades al aire libre y practicar deportes de aventura:
canotaje, trekking, escalada, canopy y ciclismo de montaña.
Ubicación: provincia de Caylloma, región Arequipa. A 145 km al
norte de Arequipa.
Reserva Nacional de Paracas
Reserva Nacional de Paracas: zona protegida ubicada en la provincia de Pisco, departamento de Ica. flora; orquídeas,
cactáceas, pequeños bosques de datileras. fauna; flamenco, el chorlo dorado, el playero solitario, zorro andino, la nutria, el
lobo fino y el lobo chusco, la ballena jorobada, el delfín oscuro o chancho marino, el tonino o marsopa espinosa, el delfín
nariz de botella o bufeo, entre otros.
Caral, Lima: se hallan los restos de la principal ciudad de la civilización Caral, 182 kilómetros al norte de Lima de
antigüedad de 5000 años, a sido declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco
Lago Titicaca, Puno
La ruta en bus de Lima a Puno tiene una duración de 21 horas aproximadamente, El vuelo de Lima a Juliaca dura
una hora 40 minutos y el viaje de Juliaca a Puno en coche dura unos 45 minutos aproximadamente.
Caral, Lima
Parque Nacional de Manu, Madre de Dios
Flora y fauna
Con 250 especies de árboles, 223 especies de mamíferos y 1005 aves con un récord mundial de 155 anfibios y reptiles 132
Rio Amazonas, Loreto
Parque Nacional del Huascarán, Ancash
Ubicada dentro del Parque Nacional Huascarán, en la región de Áncash al norte de Lima, la capital de Perú, la
laguna brinda una experiencia, más que turística, casi mística. El trayecto tiene una duración de 8 horas,
aproximadamente.
Costa
Lima - Callao - Ica
Central
Características de la Costa
Es la región situada entre el mar del Perú y la cordillera de los Andes.
Es una estrecha franja de territorio que sólo representa el 10% de la superficie total
peruana.
Presenta valles, desiertos, pampas y lomas.
En esta región se concentra más de la mitad de la población peruana.
Lugares Turísticos
Costumbres
En 18 de octubre de 1944, el
presidente peruano Manuel Prado
Ugarteche estableció la celebración del
Día de la Canción Criolla, para que
coincida con la festividad del
Señor de los Milagros. No fue sino
hasta la muerte de Lucha Reyes, el
31 de octubre de 1973 que, en su
honor, se trasladó la celebración a este
día.
La fiesta de la Vendimia o espirituosa uva
Las primeras semanas de marzo en la cálida Ica, a 4 horas de Lima, se realiza la popular Fiesta de la Vendimia en
honor a los mejores vinos y piscos del mundo que produce esta región. Durante más de una semana, corsos con
reinas de belleza, peleas de gallos y demostraciones del elegante caballo de paso peruano se combinan con
jornadas de pisadas de uva y eventos musicales que ponen en primer plano el patrimonio afroperuano de la
ciudad.
La Marinera Norteña
La marinera es un baile que muestra del mestizaje
hispano-amerindio-africano y cuyo nombre fue dado
por el escritor Abelardo Gamarra Rondó “El Tunante”
en 1879 en honor a la Marina de Guerra del Perú y
Miguel Grau.
https://www.youtube.com/watch?v=H2vxKyZApbY
GRACIAS