UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO”

FACULTAD DE AGRONOMIA

CULTIVO DE
SACHA INCHI.
• INTEGRANTES:
 ATALAYA VITON, Tania.
 HUAMAN CUBAS, Fernando.
 FLORES DIAZ, Luis.
 FLORES SANCHEZ, Ronald.
 LOZADA VIDAURRE, Steicy.
• DOCENTE:
• Ing. ISAAC RAMIREZ LUCERO.
ORIGEN
 El Sacha Inchi es una planta nativa de la Amazonía peruana,
descrita por primera vez como especie en el año 1753 por el
naturalista Linneo de ahí su nombre científico Plukenetia
volúbilis L.
 Crece en estado silvestre en los departamentos de Loreto, San
Martín, Ucayali, Madre de Dios, Amazonas y Junín. En el
departamento de San Martín, en estado silvestre, se encuentra en
la cuenca del río Huallaga, en la provincia de Lamas, valle del
Sisa, cuencas alta y baja del río Mayo, en la subcuenta del río
Cumbaza y en el pongo de Caynarachi.
CARACTERISTICA DE LA
PLANTA
 PLANTA
Trepadora, voluble, semileñosa de altura indeterminada

 HOJAS
Son alternas, membranáceas, de color verde oscuro, ovaladas
y pinnitinervias, de 9 - 16 cm de largo y 6 - 10 cm de ancho.
La longitud del peciolo varía entre 3 a 7 cm.
 • FLORES
 Masculinas: Están agrupadas en los nudos distales.
 Femeninas: Se encuentran en la base del racimo y
 Ubicadas lateralmente de una a dos flores
 • FRUTO
 Es una cápsula, de 3,5 a 4,5 cm de diámetro, con 4

lóbulos aristados dentro de los cuales se encuentran 4

semillas; algunos ecotipos presentan cápsulas con 5 a
7 lóbulos.

 El peso de la cápsula seca varía de 5,0 g - 7,5 g según

los ecotipos.
• SEMILLA

 Es de forma lenticular, reticulado - venosa, de

color marrón oscuro con manchas de color

marrón claro o marrón oscuro que varía según los
ecotipos, el diámetro fluctúa entre 1,3 cm y 2,1
cm. El peso de semilla varía de 0,6 g a 1,1 g.
FACTOR CLIMATICO
T

ALTAS
E • Mayor a 36 ºC
M • Ocasionan la caída de flores y frutos pequeños
P principalmente los recién formados.
E
R
• Temperaturas adaptables a Sacha Inchi está entre 10 y

BAJAS
A
T 36 ºc .
U • Crece sin mayores problemas
R
A

Altitud • Crece desde los 30 msnm en la selva baja, hasta los 2

110 msnm en la selva alta
LUZ
Más luz reciba la cubierta Mayor es la población de
vegetal brotes, flores y frutos.

La floración disminuye y por

La sombra es muy intensa lo tanto la producción se
reduce.
FACTOR SUELO
Los mejores suelos son los de textura
media (franco arcilloso arenosa, franco
arcillosa y franco arenosa).

El pH adecuado para un buen desarrollo de

las plantas de sacha inchi es de 5,5 a 7,8.
PREPARACIÓN DE CAMPO:
Realizarlo un mes antes de la siembra entre los meses de
menor precipitación pluvial.

La siembra se realiza a un distanciamientos de 3 m. entre

línea o calles y 2.5 m. entre plantas, la semilla a utilizar es
botánica.

Siembra Directa: Se utiliza 1.5 a 2.0 Kg./Ha.

Depositando 1 a 2 semillas/golpe a profundidad
de 5 a 8 cm. y entre 15 a 20 cm del tutor.
 Terreno inicial

Terreno listo para la siembra

 TUTORAJE
 Se recomienda los dos tipos de tutores: Vivos y/o muertos

Tutores Vivos:

Se utiliza la “Amasisa” o
“eritrina”; esto proveniente
de ramas maduras de 230 m
de altura y a una profundidad
de 40.cms; instalado con
anterioridad a la siembra y/o
trasplanté.
 Tutores muertos

Debe ser de madera o palo rodizo

resistente a la humedad, de 10 a 15 cm.
de diámetro y de 2.30 m. de altura. Se
instalan las espalderas formadas con el
tendido de 2 hileras
 DENSIDAD
Cuando se utilizan tutores vivos y
espalderas puede emplearse
distanciamientos de 3 m o 2,5 m entre
hileras y 3 m entre plantas con
densidades de 1111 y 1333 planta/ha. A
fin de incrementar la producción y
productividad.
PODAS
Se realiza dos tipos de podas de formación para garantizar un buen armazón de la
planta y de producción que se realiza partir de la segunda cosecha, eliminando ramas
y/o brotes indeseables, ramas rotas, enfermas, viejas y plantas parásitas.
FERTILIZACION
La aplicación de Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Magnesio y Calcio, son
importantes y deben aplicarse al suelo; y elementos menores como zinc,
manganeso, boro y cobre para lo cual se debe realizar un previo análisis de
suelos para hacer las correcciones del mismo. Tentativamente se
recomienda la formula NPK de 60-90-120. También se recomienda la
aplicación de 8 t de Gallinaza/ha para mejorar la textura
 CONTROL DE MALAS
HIERBAS:
 Generalmente en el primer año de
instalación se realiza hasta 04
deshierbos por año y después como
mantenimiento 03 deshierbos por año.
El primer deshierbo se realiza cuando
las malezas aparezcan en sus primeros
estados de crecimiento y no esperar la
floración; de ahí cada 03 a 04 meses
dependiendo de la proliferación de
estas.
 COSECHA
 Se realiza en forma
manual partir del Octavo
mes y luego
periódicamente cada 15
días, las mayores cosechas
se observa entre los meses
de Julio a Septiembre
 RENDIMIENTO
 • Primer año : 1000 Kg de capsula/Ha.
 • Segundo Año : 4,000 Kg de capsula /Ha.
 • Tercer año : 5,000.00 Kg/Ha.
 • el % de semilla esta entre 54 % a 50 % y el % de
cáscara entre 46 % al 50 %.
GRACI
AS