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Prueba! Disfruta! Vive!
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n i d o s a el m
Bi en v e a
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lugar
c a n a
mexi f ru t a r á d e
n d e d i s o s …
d o p la t i l l
e jo r e s
lo s m
 Un poco de historia…
st ra dad!
u e ia l i
¡N pec La carne azada a la tampiqueña o “almuerzo huasteco”
e s es creación de Don José Inés Loredo, que a pesar se ser
potosino de nacimiento, adopto a Tampico como su
segundo hogar. Incluía un trozo de cecina huasteca,
enchiladas verdes, queso fresco asado a la plancha y
una porción de frijoles de la olla con epazote.

TAMPIQUEÑA GUERRERENSE

Elementos del platillo

Y significado….
 El plato ovalado representa la zona de la región
 La tira de carne representa nuestros ríos
 La enmolada y sopesito nuestra identidad
 El queso y al crema la pureza de nuestra gente
 El guacamole los frutos de la región
 Los frijoles la fertilidad de la tierra
Buenos días..
DESAYUNOS
Huevos al gusto y
omelet
 Huevos c/jamón $45
 Huevos c/chorizo 45
 Huevos a la mexicana 45
 Huevos Rancheros 45
 Huevos divorciados 45
 Huevos mal tercio 45
 Huevos al albañil 45
 Huevos al patrón 45
 Omelet c/jamón y queso 50

CHILAQUILES
 Naturales o simples $45
 Con huevo al gusto 50
 Con pechuga desmenuzada 50
 Con carne (cecina, carne 60
enchilada o pechuga azada)

ENCHILADAS

 Verdes $45
 Rojas o entomatadas 45
 Enmoladas 45
 Con carne (cecina, carne 60
enchilada o pechuga azada)
Buenas tardes…
PARA PREPARAR
 CECINA $60
 CARNE ENCHILADA 60
 PECHUGA AZADA 60
 PECHUGA PARMESANA 65
 MILANESA DE POLLO 60
 MILANESA DE RES 60
 CHULETA DE RES 60
 CHULETA DE PUERCO 60
 FILETE DE PESCADO 60
(empanizado o empapelado)

Antojitos
o Orden de Sopes (pollo natural, $30
queso Oaxaca o chorizo)
o Quesadillas asada o fritas $20 pza.
(pollo-queso, chori-queso)
o 0rden de Tacos dorados $45
c/consomé (5pz)
¡Especialidades de la semana! $60
LUNES
Exquisita pancita de res, acompañada con arroz, cebolla, chile verde,
limón, orégano y tortillas hechas a mano.

MARTES
Delicioso alambre (carne de res con cebolla,
jitomate, pimiento morrón, champiñones)
gratinado con queso, Acompañado de salsa
robertina, frijoles y tortillas

MIERCOLES
Riquísimo huarache c/cecina, Bañado con salsa
verde, crema, queso y Acompañado con
ensalada de lechuga, frijoles y tortillas

JUEVES
Sabroso pozole verde y blanco! Acompañado de
su Tradicional botana ( tostada, taco dorado,
chicharrón, queso fresco, Aguacate, limón, chile
verde, cebolla, rábanos, romanita, y sus
complementos orégano y chile piquín

VIERNES
Delicioso caldo de Res con la receta de la abuelita, con trozos de
zanahoria, chayote, ejotes y elote, Acompañado de arroz, limón,
cebolla, chile verde y tortillas hechas a mano.
Alg o r ..
t o m a
De REFRESCOS

De 500ml 13
De 600ml 18

AGUA ENBOTELLADA

De 600ml 10
De un litro 15

AGUAS FRESCAS

Vaso 10
Litro 20
Jarra 35
¿Vas a comer?
LUNES A VIERNES
Comida corrida riquísima!

Incluye:
 Sopa
 Guarnición
 Plato fuerte a
elegir
 Frijoles
 Tortillas
 Vaso de agua
fresca
Desde:

$50