CTP/

GTM

Sistema CTP/ GTM

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Objetivos Principales:
• Asegurar una gestión adecuada de la trazabilidad.
– Proceso productivo.
– Producto
• Mejorar la gestión del ciclo de vida de los productos.
• Minimizar el esfuerzo/ tiempo dedicado a las tareas repetitivas que no
aportan valor añadido, mejorando la eficiencia y, por tanto la
competitividad.
• Facilitar la actualización, control, gestión y seguridad de la
información manejada por el sistema
• Planificar pedidos, producción.

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Objetivos Principales:

• Gestionar de forma unificada e integrada, toda la

información de la Producción de pizzas, embutido y
platos precocinados de Palacios, gestionando todas las
plantas en las que se producen e integrando su
información de forma on-line, permitiendo a todos los
usuarios, según sus privilegios, el acceso a la misma
información.

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Objetivos Principales- Enlaces:

• Otros Sistemas de Información:
– SAP.
– SISLOG (SGA).
– GTM (Mantenimiento).
– Calidad.

• Máquinas:
– Básculas.
– Lectores-Carros.
– Etiquetadoras.
– Robots.
– ESPERA.
– WebCam.
– Tablets/ Terminales táctiles.

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Pizzas

• Controles varios (pre, operativo, utensilios, metales,

oxigeno, etiquetas…).

• Enlaces otros sistemas:

– Pedidos (SAP)
– Mantenimiento (GTM)
– Almacén MP (SISLOG)
– PT- Logística (SAP)
– Calidad.

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Pizzas

• Enlaces máquinas:

– Básculas (control pesos).

– Autómatas (dosificación, velocidad línea, paradas,
unidades).
– Lectores códigos barras (lotes, PT).
– Tablets (controles).
– Cámaras (calidad).

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 CTP:
Pizzas

Controles Relevantes:
• Pesadas. Base, salida de horno, dosificaciones, peso neto.
• Lotes.
• Fotos. Gestión de incidencias, reclamaciones, etc…
• Calidad. Control de utensilios, limpiezas, etc… / Envasado-
oxígeno, detector de metales, control de etiquetas, etc….
• Paradas. Averías, cortes por cambios de ingredientes, etc…
• Contaje. Totales de producciones realizadas.
• Averías. Problema / incidencia -> Equipo o sección.

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 CTP:
Pizzas

Además:

• Planificación criterios técnicos.

• Control situación real vs planificación.
• Cierre turno.
• Estadísticas.
• Consultas dinámicas de información.
• Gestión Alarmas.

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 CTP:
Platos

• Controles (pre, operativo, utensilios, …).

• Enlaces otros sistemas:
– Mantenimiento (GTM).
– PT- Logística (SAP).
• Controles Relevantes:
– Averías. Problema / incidencia -> equipo o sección en el
que ha ocurrido.
– Incidencias de producción.

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Embutido

• Controles varios (pre, operativo, utensilios, metales,

vacío, estanqueidad, etiquetas…).
• Enlaces otros sistemas:
– Compras (SAP)
– Mantenimiento (GTM)
– Almacén MP (SISLOG)
– PT- Logística (SAP)
– Calidad.

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 CTP:
Embutido

• Enlaces máquinas:

– Básculas (control pesos estático, dinámico).

– Terminales táctiles (recepción, picado).
– Lectores códigos barras (lotes, PT, carros).
– Tablets (movimientos).
– Cámaras (calidad).
– Robot (carga de palos).
– Espera (pesos, etiquetas).

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 CTP:
Embutido

Controles Relevantes:
• Materia prima. Recepción- PT.
• Carros matriculados: MP, semi elaborado, PT lectura/movimiento.
• Pesadas. Estáticas: Recepción, Adobadas, Embutidoras, etc..- Dinámicas:
Discriminación por pesaje.
• Lotes.
• Fotos. Gestión de incidencias, reclamaciones, etc…
• Calidad. Control de utensilios, limpiezas, etc…/ Envasado-oxígeno, detector de
metales, control de etiquetas, etc…
• Paradas. Averías, cortes por cambios de ingredientes, etc…
• Etiquetado.
• Averías. Problema / incidencia -> Equipo o sección.

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Trabajos sobre equipos y secciones usados en Planta.

• Equipos / Secciones. Gestiona la lista completa de maquinaria

utilizada en planta así como su situación actualizada.
• Supervisión de averías. Recoge las incidencias de cualquier
equipo en planta y gestiona el/los trabajos realizados para
solucionar dicha avería.
• Preventivos. Gestiona el calendario y almacena los trabajos
preventivos realizados sobre los equipos y secciones de las
plantas

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 CTP/
GTM

• Construcción
– Lenguaje de programación
• Java JEE utilizando: JSF2, MANAGED BEANS.
– Informes
• PDF
• Jasper Reports.
– Base de Datos
• ORACLE
• Acceso a Base de Datos: Hibernate
• Infraestructura
– Gestión dinámica de usuarios, funciones y privilegios.
– Parametrización completa del sistema.

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Juan Jesús Urbizu

Director de Proyectos (PMP)
+34 637 301 481
+34 941 270 645
 
juanjesus.urbizu@sumainfo.es
www.sumainfo.es

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