ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

TÍTULO:
CARACTERISTICAS DE LA AGROEXPORTACIÓN DE
PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES
Grupo 5 - Integrantes:
- Capcha Espinoza Abel David
- Livias Gamez Luz Ester
- Pinedo Sanches Jhon Carlos Docente: Ing. José Pacheco Chuco
- Rucoba Saavedra Marcos
- Sulca Zuñiga Angelina Andie
- Vela Vásquez Karín Angeline
 INTRODUCCION
La actividad agroexportadora del Perú ha demostrado un dinamismo sin precedentes durante
la última década. Productos agrícolas no tradicionales como el espárrago, las uvas, la palta,
el mango, la páprika y muchos otros se han puesto a la vanguardia del crecimiento. Cada
vez son más las empresas y áreas cultivadas o comprometidas en la producción de estos
productos, que han capturado la atención de expertos y de autoridades de política, dadas sus
características, especiales en términos productivos, comerciales y de empleo. Es evidente
que la demanda internacional -creciente y sostenida- por estos productos ha sido el estímulo
fundamental para la expansión de la actividad agroexportadora. Como indica la literatura,
estamos frente a un modelo de desarrollo agrícola internacional nuevo, aunque con rasgos
convencionales, que se constituye en una forma de vinculo vía
comercio internacional.
¿Cómo incluye el manejo gerencial en la
agricultura?
Algunos tienen la idea de que agricultura es chacra, y no es así.
Las ciencias de la vida, la genética, los promotores del
crecimiento, las tecnologías de conservación,, las semillas,etc.
todo eso es parte de la agricultura. Los agricultores y las
empresas exitosas en el sector agrícola son las que están
aplicando las mejores técnicas de gerencia, de investigación, de
control de presupuestos, de incorporación de tecnologías
nuevas en el sector agrícola para poder llegar a millones de
estómagos. ¿Cómo llegas ahí? Tiene que ser con mucha
tecnología. No basta tener una linda cebolla, no vas a tener la
mejor palta ni un mango dulce ya que el producto tiene que
viajar 30 o 40 días y debe llegar adecuadamente al mercado.
Eso es tecnología y forma parte del negocio agrícola.
 DESVENTAJAS DEL MODELO
AGROEXPORTADOR
Dependencia del mercado externo. Una vez que los mercados externos estén saturados, sean conquistados por
otra oferta o empiecen a autoabastecerse, la economía agroexportadora se verá en crisis ante la disminución de su
única fuente de ingresos.

Desequilibrio regional. Las regiones se enriquecían de manera desigual, ya que la presencia de las tierras
cultivables a lo largo de la superficie del país también lo era.

Los latifundios. Surgieron los grandes terratenientes y latifundistas de producción amplia pero moderada,
asistemática, cuya riqueza se sostenía sobre una mano de obra campesina depauperada

No impulsó el desarrollo. El país como tal tiene un potencial enorme en cuanto el sector de la agronomía que
podrían ser mejor aprovechados, pero no en industriales.
Características del modelo agroexportador

 Centró las energías productivas en el agro, lo cual en muchos casos se tradujo en

la modernización de las técnicas productivas y de las vías de transporte de materia
prima

 Este modelo confirmo la integración de los jóvenes republicanos latinoamericanos

al capitalismo, aunque desde una posición de dependencia económica temprana

 Fue un modelo liberal que acompaño a la fundación y expansión de los estados, de

la mano de la asignación de tierras a productores privados y estancieros
 OBJETIVO GENERAL :
 Elevar el nivel socioeconómico de
los productores cacao y café, a
través del proceso, adaptación,
validación y transferencia de
tecnologías para el desarrollo de
una producción sostenible,
preservando el medio ambiente y
evaluando la tendencia del
mercado internacional y las nuevas
oportunidades del mercado.
 Además realiza acciones de
transferencia de tecnología y
asistencia técnica, que
contribuyen con la adopción
tecnológica de los
productores peruanos en su
vasto territorio y con ello, la
mejora de la productividad.