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Óxidos: Son compuestos formados por la unión del oxígeno (O2) con algún elemento metálico (óxidos básicos) o no
metálico (óxidos ácidos) de la Tabla Periódica
Peróxidos. Los peróxidos se forman por unión del grupo peróxido (O22-) con un elemento metálico. En estos
compuestos el oxígeno tiene número de oxidación -1. Pueden ser inflamables y provocar explosiones
Hidruros. Pueden ser metálicos y no metálicos. Los hidruros metálicos se forman por unión de un anión hidruro (H–) de
carga eléctrica negativa, con un catión metálico cualquiera (carga positiva).
Hidrácidos o ácidos binarios. Son ácidos binarios compuestos por hidrógeno y un no metal diferente del oxígeno.
Sales binarias. Son compuestos formados por conjuntos de átomos cargados eléctricamente, ya sean cationes (+) o
aniones (-). Estas sales están compuestas por dos tipos de átomos. A temperatura ambiente son sólidos cristalinos de
elevada temperatura de fusión y ebullición.
BIOQUÍMICA
Ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas,
carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células
y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía
(catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de
que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas
principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.
La bioquímica es una ciencia experimental y por ello recurrirá al uso de numerosas técnicas
instrumentales propias y de otros campos, pero la base de su desarrollo parte del hecho de que lo que
ocurre en vivo a nivel subcelular se mantiene o se conserva tras el fraccionamiento subcelular, y a partir
de ahí, podemos estudiarlo.
• Biología celular: Es una área de la Biología que se dedica al estudio de la célula, su comportamiento,
la comunicación entre orgánulos al interior de la célula y la comunicación entre células
• Genética: Es un área de la biología dónde se estudia principalmente el ADN y ARN, para entender la
función de cada una de sus partes y los procesos asociados a su conservación.
• Inmunología: Área de la biología, la cual se interesa por la reacción del organismo frente a
organismos como las bacterias y virus. Todo esto tomando en cuenta la reacción y funcionamiento del
sistema inmune de los seres vivos.
• Farmacología: Área de la química que estudia cómo afectan ciertas sustancias al funcionamiento
celular en el organismo.
QUÍMICO-FÍSICA:
Campo de estudio o rama de la química que estudia los procesos energéticos, eléctricos, magnéticos, mecánicos y
ópticos en sistemas químicos (moléculas, átomos y partículas subatómicas-fundamentales)
La química física estudia los principios que gobiernan las propiedades y el comportamiento de los sistemas
químicos”
Se puede dividir la química física en cuatro campos principales: termodinámica, mecánica cuántica, mecánica
estadística y cinética.
El estudio de los sistemas químicos puede realizarse a dos niveles: microscópico y macroscópico. A nivel
microscópico se trabaja con átomos y moléculas, mientras que el nivel macroscópico supone estudiar las
propiedades de cantidades importantes de materia.
La termodinámica estudia la materia desde un punto de vista macroscópico, la mecánica cuántica desde el punto
de vista microscópico y la mecánica estadística tiene la misión de conectar ambos mundos.
La termodinámica estudia las propiedades de equilibrio de un sistema, y los cambios producidos en dichas
propiedades durante un proceso.
Por último, la cinética estudia la velocidad de las reacciones químicas, procesos de difusión y el flujo de carga en
una célula electroquímica.
QUÍMICA INDUSTRIAL:
Campo de estudio o rama de la química que estudia los procesos para generar
determinados productos a gran escala con una rentabilidad económica y ambiental
óptima.
SE APLICA
•Materiales de construcción, cerámicas y siderurgia.
•Industria de alimentación y bebidas.
•Diseño textil.
•Cosmética y fragancias.
•Agroquímicos y fertilizantes.
•Tratamiento de aguas.
•Productos farmacéuticos.
•Industria de la automoción.
•Pinturas y barnices.
•Artes gráficas.
•Energía y Petroquímica.
•Empresas especializadas en Química Ambiental.
•Fabricación de plásticos y cauchos.
QUÍMICA-ANALÍTICA:
Campo de estudio o rama de la química que analiza, identifica y determina las propiedades
de un sistema químico
Es la rama de la Química que tiene como finalidad el estudio de la composición química de un
material o muestra, mediante diferentes métodos. Se divide en Química analítica cuantitativa y
Química analítica cualitativa.
Dentro de la Química Analítica se incluye el Análisis Químico que es la parte práctica que
aplica los métodos de análisis para resolver problemas relativos a la composición y naturaleza
química de la materia.
Los métodos que emplea el análisis químico pueden ser:
Métodos químicos: se basan en reacciones químicas o clásicos:
• Análisis volumétrico
• Análisis gravimétrico
• Métodos fisicoquímicos: se basan en interacciones físicas o instrumentales:
• Métodos espectro métricos
• Métodos electro analíticos
• Métodos electro analíticos
• Métodos cromatográficos
CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE LOS MÉTODOS ANALÍTICOS