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CALIDAD Y SU RELACION
CON LA MEJORA CONTINUA
Nombre de los integrantes del equipo:
• 1 Alarcón Ramírez Christian Karina
• 2 Juárez Diaz Carlos Alberto
• 3 Lerma Cariaga Dariana Antonia
• 4 Garza Lucio Kevin Alexis
• 5 Cruz Sandra Areli
• 6 Castellanos Erik Alan
Introducción
• La calidad ha sido un elemento inherente a todas las actividades realizadas por el hombre desde la concepción misma
de la civilización humana. Esto se evidencia principalmente en que, desde el inicio del proceso evolutivo, el hombre ha
debido controlar la calidad de los productos que consumía, por medio de un largo y penoso proceso que le permitió
diferenciar entre los productos que podía consumir y aquellos que eran perjudiciales para su salud.
• El hombre consolida las primeras civilizaciones conocidas, en las cuales existen pruebas documentadas sobre la
existencia de la calidad y su importancia en las actividades desarrolladas. Según Lara (1982), un testimonio de este
fenómeno se remonta al año 2150 a.C., época en que la calidad en la construcción de casas estaba regida por el Código
de Hammurabi, cuya regla 229 establecía que “si un constructor construye una casa y no lo hace con buena resistencia
y la casa se derrumba y mata a los ocupantes, el constructor debe ser ejecutado”.
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• Evidencias adicionales sobre la importancia de la calidad se encuentran en otras civilizaciones, como la egipcia, donde
los inspectores de calidad egipcios verificaban las medidas de los bloques de piedra caliza de las pirámides por medio
de una cuerda. Esta estrategia también la empleó la civilización maya. Otro ejemplo es presentado por la civilización
griega, que también utilizó instrumentos de medida que garantizaran homogeneidad de medidas para la construcción
de los frisos de sus templos.
Planteamiento del problema
• Hoy en día asegurar la calidad en los procesos de producción de una organización es
fundamental para evitar un producto final defectuoso. El Departamento de Calidad de una
empresa es el encargado de controlar y asegurar la calidad de los productos finales de una
organización a través de los procesos de producción de la misma. Con frecuencia se
utilizan técnicas como el control estadístico de procesos (SPC).
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• Por ello, en la presente investigación se desea determinar un problema que muchas
empresas pasan, es decir, la demora en producción y productos terminados con defectos;
en base a esto, se pretende responder la siguiente pregunta ¿Cuáles son los factores que
afectan en una mala calidad en los procesos productivos de las empresas? De igual
manera, se busca proporcionar información de su relación con la mejora continua.
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Justificación
• Cabe mencionar que este problema va dirigido a empresas de manufactura en México.
• Asimismo, la calidad no debe ofrecerse única y exclusivamente en los productos finales, sino
que debe estar presente a lo largo de todo el proceso de producción, incluyendo la
fabricación. Es cometido del Departamento de Calidad de cada organización el
aseguramiento de la calidad como parte de la gestión de la calidad orientada a proporcionar
confianza en que se cumplirán los requisitos de calidad y resultando clave para asegurar la
eficiencia de la producción. Es decir, le corresponde a este departamento controlar y
supervisar la calidad a lo largo de todo el proceso de producción que tenga lugar en una
organización.
• Por otra parte, los sistemas de mejora continua están enfocados a las fallas en los procesos,
pues normalmente éstas sólo se detonan cuando el trabajador realiza alguna actividad que
resulta alarmante.
Objetivo del anteproyecto
• OBJETIVO GENERAL.
• Identificar y determinar los factores que influyen en una mala producción, y en los productos que no cumplen con las expectativas
deseadas
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• OBJETIVOS ESPECIFICOS:
• Mejorar los costos y tiempos de la producción
• Mejorar la competitividad de las empresas
• Eliminar los desperdicios (actividades innecesarias) y las operaciones que no le añaden valor al producto o a los procesos.
• Reducción de costos.
• Optimización de procesos.
• Minimizar o incluso eliminar errores.
• Resultados cada vez más eficaces.
• Productos y servicios mejor dirigidos al cliente final.
• Mejoras en el propio producto o servicio para que se adapten a las cada vez más exigentes necesidades de los clientes y usuarios.
Objetivos del anteproyecto
• Asimismo, la mejora continua también apunta a lograr
implementar en la empresa una actitud y conciencia por no
dejar nunca de avanzar hacia una mayor competitividad, y a
contar con los elementos suficientes para hacer sentir a
cada colaborador que es pieza clave de sus procesos. De ahí
la importancia de no dejar de invertir en esta parte esencial:
la CALIDAD y vivir esa MEJORA CONTINUA.
Hipótesis del anteproyecto
• FORMULACION DE LA HIPOTESIS
• Tema: Calidad y su relación con la mejora continua
•
• Problema: ¿Cuál es la relación de la calidad con la mejora continua?
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• Hipótesis: El modelo de mejora continua basado en procesos tiene un impacto
positivo en la eficiencia de la calidad de los servicios que perciben los clientes de
las empresas
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Marco teórico
• INDICE DE MARCO TEORICO
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• Calidad
• Definición
• Beneficios
• Modelos de la calidad
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• Mejora continua
• Definición
• Aplicaciones
• Beneficios
• Etapas de mejora continua
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• Relación entre calidad y mejora continua
• Historia de la mejora continua de la calidad
• Importancia de la mejora continua en la calidad
•
Marco Teorico
• 1.1 Calidad
• 1.1.1 Definición
• La calidad se refiere a la capacidad que posee un objeto para satisfacer necesidades
implícitas o explícitas según un parámetro, un cumplimiento de requisitos de cualidad.
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• Calidad es un concepto subjetivo. La calidad está relacionada con las percepciones de
cada individuo para comparar una cosa con cualquier otra de su misma especie, y
diversos factores como la cultura, el producto o servicio, las necesidades y las
expectativas influyen directamente en esta definición.
• El término calidad proviene del latín qualitas o qualitatis.
Marco Teorico
• Otros beneficios adicionales son:
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• * Reducción de rechazos e incidencias en la producción o prestación del servicio.
• * Aumento de la productividad.
•
• 1.1.3 Modelos de la calidad
• Un modelo es una representación esquemática de la realidad, a menor escala y representando sus características
básicas. En calidad los modelos sirven, antes que nada, para evaluar el nivel de calidad de un centro educativo,
de una organización o de algún tipo de entidad, que decide homologarse y presentar a la sociedad sus logros.
•
• La definición del modelo teórico de calidad puede representar un intento de aproximarnos a un determinado
paradigma ideológico conceptual: a tal efecto, nosotros optamos por el de calidad total, asumiéndola como
mejora continua. Sin embargo, aunque la opción paradigmática se centra en la calidad total debemos hacer
algunas acotaciones particulares por el hecho de tratarse de un ámbito educativo:
Marco Teorico
• Abarca todas las actividades
• Es responsabilidad (involucrar) de todas las personas
• Ha de realizarse en todo momento
• Incluye todos los aspectos de la vida de la unidad académica.
• Muchos autores, entre ellos López Mojarro (1999), López Rupérez (1998), Álvarez (1998), Apodaca y Lobato
(1998); están de acuerdo en señalar que la solución definitiva de los problemas educativos está en los modelos de
calidad, pero es importante tener en cuenta que los modelos pueden variar, que cada centro puede lograr elaborar
su propio modelo, incluyendo sus criterios científicos y sistemáticos para adaptarlo a sus peculiaridades.
• Modelo de Deming: Este modelo se estableció inicialmente con el fin de promover el control estadístico de
calidad en las empresas. Busca la implicación general de todos los niveles de la organización, desde la dirección
general hasta los puestos más inferiores; aun cuando se basa en el control estadístico de la calidad, concede más
relevancia a los procesos que a los resultados.
Metodología del método
• CALIDAD Y LA RELACION CON LA MEJORA CONTINUA
• ¿Qué es la calidad?
• ¿Qué es la mejora continua?
• Los modelos de excelencia
• Mejoramiento continuo