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Clase 4
Clase 4
Enzimas que intervienen: Fosfatasas (eliminan los grupos fosfatos – Desfosforilación) Cinasas (Fosforilación)
Adenosín trifosfato ATP : energía de acceso
inmediato para las reacciones químicas
Base nitrogenadas: componentes de los ácidos
nucleicos
Azúcar: carbohidrato
• Que es la glucosa: Es un
carbohidrato simple (fuente
de energía) (azúcar) ejem:
frutas
• La glucosa es una molécula
orgánica compuesta por 6
carbonos, 12 hidrógenos y 6
oxígeno cuya fórmula es
C6H12O6.
• Es una hexosa, tiene 6
carbono con anillo hexagonal
Oxidación de la glucosa Oxidación de glucosa, los
enlaces de C-C, C-H, y O-O,
Pérdida de electrones en los cambian a enlaces C-O e H O.
Átomos O moléculas
Oxidación de la glucosa
1. Glucólisis
2. Respiración celular
Ciclo de Krebs
Transporte de electrones
Coenzimas transportadoras de electrones que producen ATP
NAD Y FAD
enzima
Glucólisis
Proceso
anaerobio
Con O2 Sin O2
Fermentación láctica
Proceso
anaerobio
• Células musculares
A medida que las células musculares se
ejercitan y se agotan las reservas de
oxígeno (el sistema cardiovascular y
respiratorio no pueden copar con el
transporte del oxígeno necesario), estas
comienzan a fermentar (respirar sin
oxígeno), liberando ácido láctico que
puede acumularse.
• Productos alimenticios
La fermentación ácido-láctica llevada
a cabo por diferentes especies de
bacterias y hongos es aprovechada
lactato deshidrogenasa por el hombre a nivel mundial para la
producción de distintos tipos de
alimentos
Paso previo antes del ciclo de Krebs
Ciclo de krebs