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Gestión de recursos
NEGOCIOS IB humanos
2.1 FUNCIONES Y EVOLUCIÓN DE LA GESTIÓN DE
RECURSOS HUMANOS
AL FINALIZAR ESTE CAPÍTULO USTED DEBE SER CAPAZ DE
Ejemplo: Si una empresa emplea 215 empleados en enero y 185 en diciembre, 30 ausentó durante
el año, lo que sería la tasa de rotación de la mano de obra? ¿Cómo se sabe si este número es alto o
bajo?
“La tasa de rotación de empleados en el sector de restaurantes-y-alojamiento subió por cuarto año consecutivo en 2014,
aunque sigue siendo relativamente bajo en términos históricos. rotación de los empleados del restaurante es más alto que el
sector privado debido a varios factores, entre ellos una mayor proporción de adolescentes, estudiantes y empleados durante
parte del año en la fuerza laboral de la industria.La tasa global de facturación en el sector de restaurantes-y-alojamiento fue
del 66,3 por ciento en 2014, hasta 10 puntos porcentuales con respecto a la reciente baja de 56,6 por ciento en 2010.”
http://www.restaurant.org/News-Research/News/Hospitality-employee-turnover-rose-in-2014
ROTACIÓN LABORAL
inconvenientes de alta LT Los beneficios potenciales de alta LT
Costos o de reclutamiento, selección y personal cualificado Low menos productivo puede ser
formación de nuevo personal reemplazado con más seleccionados trabajadores.
los niveles de producción y servicios al Las nuevas ideas y prácticas son traídos por los nuevos
cliente pobres debido a las vacantes. trabajadores.
FACTORES EXTERNOS
A. Cambio demográfico: Afecta a la oferta de recursos humanos en un
país.
Demografía: El estudio estadístico de las características y tendencias de la
población.
D. infraestructural Mejoras
E. regulaciones gubernamentales
F. tendencias sociales
G. Estado de la economía
H. cambios en la educación
FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS QUE INFLUIR
EN LA PLANIFICACIÓN DE RECURSOS HUMANOS
FACTORES INTERNOS
A.Los cambios en la organización empresarial: Para cumplir mejor
los objetivos estratégicos o debido a las fusiones o adquisiciones.
B.Los cambios en las relaciones laborales: Sindicatos (si el se
crean, tienen más o menos potencia).
C.Los cambios en la estrategia de negocio.
D.Los cambios en la financiación de las empresas: Si los recursos
limitados (menos $ disponibles para sueldos y salarios = afecta el
reclutamiento y la retención).
2. RECLUTAMIENTO
6. Empleo Anuncio: La empresa tiene que decidir cómo encontrar los mejores
candidatos. se tienen en cuenta:
Dónde colocar el anuncio
Los requisitos legales que deben cumplirse.
Lo que se debe incluir: por lo general incluye # de horas, la tarifa de pago y
beneficios marginales, datos de contacto, fecha límite para la recepción de
solicitudes.
RECLUTAMIENTO
ETAPA 2 - EL PROCESO DE SOLICITUD
7. Formulario de solicitud o curriculum vitae
-Formulario de aplicación: Comotandardised forma producida por la empresa para la
selección de candidatos apropiados.
-Resumen de currículo de vida): Un documento que describe una educación del
solicitante, historial de empleo, habilidades y cualificaciones profesionales.
-carta de presentación (carta de solicitud): Un carta de presentación escrita por el
solicitante, que la posición que indica que se está solicitada y las razones del
solicitante debe ser considerado para el trabajo.
RECLUTAMIENTO
ETAPA 3 - EL PROCESO DE SELECCIÓN
Desarrollo:
Se centra en las habilidades personales para ser más eficaz y flexible: el
manejo del estrés asertividad, la orientación, el tiempo y, primeros
TIPOS DE FORMACIÓN
1.ON entrenamiento en el trabajo
El estudiante aprende de un colega experto impartir la formación en el lugar
de trabajo, mientras que ellos están haciendo su trabajo normal. "Aprender
haciendo"
-Entrenamiento introductorio: programa de inducción para familiarizar a
los nuevos reclutas con los sistemas utilizados en el negocio y el diseño del
sitio de negocios.
-Mentoring: Un tipo de formación en el puesto de trabajo que implica una
asociación entre 2 personas (Mentor y aprendiz) para ayudar a la ganancia
aprendiz y desarrollar habilidades y conocimientos específicos. El tutor es
un miembro más experimentado del personal que ayuda a la ganancia
aprendiz y desarrollar habilidades y conocimientos específicos.
TIPOS DE FORMACIÓN
2. OFF entrenamiento en el trabajo:
APUNTALAMIENTO RE-
La reubicación de las actividades y procesos de negocio en sus países
de origen.
La transferencia de un proceso de negocio o la operación de regreso a
CASO DE ESTUDIO
40 PUNTOS