IMPORTANCIA DEL AGUA EN

LA AGRICULTURA
Ing. Dante Bolivia Díaz
Responsable del Laboratorio de Análisis de Aguas y Suelos
RESISTENCIA A LA SALINIDAD
SENSIBLES SEMITOLARENTES TOLERANTES
( 0-4 mhos/cm ) 4 - 8 (mhos/cm ) ( 8-16 mhos/cm )
Leguminosas Frutales Sorgo

Fresas BANANO Caña de azúcar

Paltos Mango Espárragos
MARACUYA Higos Palma datilera

manzanas Tamarindo
Cítricos Chirimoya Algodón
IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA AGRICULTURA
La escasez agua es una de las Crisis que afecta gran parte población mundial. Puede
originar Conflictos Bélicos.
El Problema esta : USO IRRACIONAL ,Ineficiencia de las fuentes de aguas etc,
Originando lo q se conoce :Escasez agua, estrés hídrico o Crisis hídrica
En los últimos años se incrementado x el Aumento de la población mundial, donde 1
Persona utiliza 200 a 300 lts agua dulce /día.
La ESCASEZ :Por causas naturales, actividades humanas, contaminación ambiental,
desperdicios y uso irracional. El PROBLEMA afecta 2,800 millones/mundo y mas de
1,300 millones personas No tienen agua potable. El 70 % aguadulce va a agricultura.
Países como China, India, África, Brasil ya están afectados /escasez de agua.
IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA AGRICULTURA
 Solo 0.007 %( 70 ppm sal) agua existente en tierra es Potable
mhos/ : 0.007 % entre 0.064 = 109 micro/cm
 La falta agua potable, causa muerte de 4,500 Niños/dia.
 1/5 Países en vías desarrollo tendrá Problemas/escasez.

CONSECUENCIAS DE ESCASEZ DE AGUA

 Incremento de pobreza y del hambre
 Muerte progresiva d personas y animales.
 Ausencia de higiene y saneamiento ambiental.
 Deterioro de calidad de vida. Por violencias, guerras, conflictos
 Daños en agricultura, ganadería y seguridad alimentaria.
 Agua contaminada NO apta consumo humano.
 Es necesario combatir la Contaminaciones cambio climático y
educación Ambiental a Población p Preservar recursos naturales.
 Detener las Fugas de : Inodoro (fugas de 400 a 600 Lts/dia ).
IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA AGRICULTURA
 La importancia del Agua Subsuelo….Dpto. Lambayeque.
 El Perú 3 Regiones Fisiográficas : Costa, sierra y selva.
 COSTA : Se desarrolla gran parte agricultura del País, factor limitante es Escasez agua
de riego ,estudio que abarca entre Lambayeque Jayanca (45,000 Has)…Costa Norte
Perú, el Fin es ver la calidad agua, para un mejor desarrollo agrícola de Zona. Y mejorar
las Condiciones de vida de pequeños agricultores .La zona árida ( 20 -22 mm/ año) o
sea 20 lts/m2.la fuente es el Rio la Leche y el canal Taymi. Los Ríos Salas y Motupe son
ríos secos.
 Las Temperaturas mas Altas (Febrero-Marzo) y Bajas( Agto-Stbre).
IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA AGRICULTURA

 El 40 % de aguas subterráneas NO son apropiadas para Uso agrícola/frutales

hasta una profundidad de 220 metros tiene agua de diferentes Grados de
Salinidad desde Buenas (200 a 800 micromhos) hasta Muy Malas ( 3,4, 5,
6,000 micromhos/cm )y Valores de RAS de 3 , 5, 23 .
 Los cultivos en estos suelos Ao requiere Riego por la Baja Retención de
humedad en el Perfil y Ar ( Alta retención ).
 El agua subterránea para uso agrícola es un Problema para Regiones
Áridas /clases y variación sales.
 Realizar Análisis Aguas( sales, sodio Boro ,Dureza).Cultivos sensibles.
 El agua de diferente composición química, influye sobre la vida planta.
IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA AGRICULTURA
 La composición Química de Aguas subterráneas ,VARIA en función d la
profundidad y de los Materiales Portadores del agua.
 En 1963 el Gbno Perú y una Cia Salzgiten ( Alemana/ Rusa) informaron que en
la Perforación varios Pozos/área estudio se encuentra entre 3 a 4 N.F de agua
en Acuíferos ,con diferente composición química. Según los estudios se
Perforaron 75 Pozos la Profundidad vario entre 50, 106 y 218 metros que llego
a la Base Rocosa.
 En la Calidad d Agua tener presente : Sales solubles, sodio, boro ,TSD
 CONCLUSIONES : Agua sub suelo variada (800 a 4,600 Micromhos/cm)El ion
Sodio predominante, Calcio y Magnesio Bajos, RAS alto ( 40 % Mtas) y
aceptable el RAS entre 3 a 10 .sobre Base de 34 Pozos elegidos.
IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA AGRICULTURA
 EL agua es básico en la vida, importante en formación suelo porque interviene en los Procesos
Meteorización de Roca, sobre propiedades F.Q.B.
 En el suelo predominan 4 Fuerzas ( Gravedad/ perfil, F. Capilar retenida ,Absorción/nutrientes y
Osmótica….solución suelos salinos .NO .Potencial Hídrico Total del suelo.
 En suelo Seco…las plantas no absorben agua .PMP .Así suelo saturado / aire, las raíces mueren x asfixia.
 Deficiencia d OXIGENO : Raíces pequeñas, reduce absorción agua mineral, hay retraso descomposición
MO y hay producción sustancias toxicas.
 Hay plantas necesitan gran cantidad O2 vivir (papa, remolacha, hortalizas)El Arroz No necesita de O2 para
vivir ( Parénquima de su tallo )
 Es Necesario conocer las Relaciones entre: Contenido humedad, C de C,PMP y Potencial hídrico…´para
establecer un Riego.
 Hoy en día los Sistemas de Riego, se establecen tomando : Pluviometría, Vientos, evapotranspiración
épocas de sequia ,drenaje.
 La Calidad agua para Riego : composición sales disueltas, RAS, elementos tóxicos .
SALINIDAD: SUELO Y AGUA
Las sales NO se distribuyen uniformemente en la
superficie y en el perfil del suelo. Tan igual que los
Acuíferos.
 Salinos y Aguas Salinas se ubican Regiones áridas
(1%) Las sales crean condiciones adversas para la
Fauna y plantas. La salinidad esta Asociada
deficiente drenaje y manto freático elevado y
Profundidad
En estos 2 Sustratos hay predominio de sodio
variar la “Da” la dispersión de Coloides y calidad
aguas/ PLANTAS.
PROBLEMÁTICA DEL BORO EN LOS SUELOS
El BORO se encuentra en todos los Suelos. Boratos y todas las plantas
necesitan de Boro ( > o < cantidad)
Cuando hay carencia de boro en suelo se produce necrosis en raíces, tallos,
hojas, flores y frutos.
Tiene un carácter antiséptico o defensa contra hongos, bacterias, virus.
La falta Boro reduce Rendimiento, se corrige aplicando 6-8 kg/Ha de Bórax en
suelos calizos. Y 2-4 Kg en suelos ácidos.
En frutales hay verrugas en corteza. En lechuga-coliflor manchas marrones. En
manzanos, peras hay encorchamiento. En alfalfa amurallamiento hojas. En
trigo y cebada se presenta oídium y Roya.
ALGUNOS RECURSO PARA EL DIAGNÓSTICO / SUSTRATOS
 1. Características visuales de síntomas ( deficiencia o toxicidades .cadmio)
 2. Análisis químicos Suelos. Aguas: Con niveles críticos.
 3.Observacion macro y microscópica de suelo y agua
 4. Estructuras vegetales ( raíces, frutos, tejidos, fibras
 5. Trabajos de experimentación
 6. Observación de plantas indicadoras ( suelos /maleza. Aguas / boro)
 SALES : Plantas ( 1 % de sal son afectas ).
 % de Sales = 12 mgrs sal mhos/cm X 0.064 = …..18 x 0.064 = 1.152 % sal
 EJM. 32 % Sal……. 320 gramos sal/litro entre 1000 = 0.32 kg sal/ m3
 320 grs sal /Lt agua…….. 0.32 kg sal/m3
 0.5 grs sal agua………... X 0.001 = 0.0005 Kg Sal /M3
 A : 0.0005 Kg X 12,000 M3 agua Arroz = 6 kg sal/ha/ ciclo veg.
DIAGRAMA DE FLUJO DE AGUA
NECESIDAD HÍDRICA POR CULTIVO

Cultivo Vólumen de agua

Caña planta 18 000 m3/ha
Caña soca 13 000 m3/ha
Arroz 10 000 - 12 000 m3/ha
Maíz 7 000 – 8 000 m3/ha
Algodón 8 000 – 9 000 m3/ha
Frutales 14 000 – 16 000 m3/ha
Leguminosas 4 000 – 5000 m3/ha
 MOTUPE JAYANCA PÍTIPO TUMÁN
pH 6.60 7.00 6.90 6.90
Cec (micromhos/cm) 725 1,798 1430 2,423

Ca 3.87 5.75 4.20 1.60

Mg 1.73 3.63 1.50 1.40
Na 2.07 8.40 7.92 20.72
K 0.04 0.02 0.05 0.02
∑ 7.71 17.80 13.67 23.74
Aniones (meq / lt)
CO3 N.E N.E N.E N.E
HCO3 4.00 6.63 7.00 7.00
Cl 3.00 11.50 3.80 14.60
SO4 0.16 0.03 3.26 2.04
∑ 7.16 18.16 14.06 23.64
RAS 1.24 3.88 4.69 16.91
Clase C2S1 C3S1 C3S1 C4S4
RESULTADO: ANÁLISIS DE SUELOS – COSTA NORTE

Muestras Cec MO “P” “K” Co33 Ca

ph Tipo de suelo
Mhos/cm % ppm ppm %

Incahuasi 4.50 0.62 6.20 5.00 116 0.42 Fo Ao

Ferreñafe 7.20 1.74 1.50 7.00 307 3.43 Fo Ar Ao
Olmos 7.00 0.86 1.60 5.20 287 0.40 Franco
Lambayeque 8.60 4.00 0.90 8.80 1200 0.52 Fr Ar
Ucupe 7.50 2.75 0.82 7.20 315 0.40 Franca
Jayanca 9.00 3.00 1.00 8.00 900 5.00 Fr Ao