CARACTERISTICAS DE

LAS AGUAS RESIDUALES

INDUSTRIALES
AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES.

Son las que proceden de cualquier taller o negocio en cuyo

proceso de producción, transformación o manipulación se
utilice el agua, incluyéndose los líquidos residuales, aguas de
proceso y aguas de refrigeración.

Tipos de Vertidos Industriales.

- Continuos: Provienen de procesos en los que existe una entrada y

una salida continua de agua (Procesos de Transporte, lavado,
refrigeración...)

- Discontinuos: Proceden de operaciones intermedias. Son los más

contaminados ( Baños de decapado, baños de curtidos, lejías negras,
emulsiones...)
Al aumentar el tamaño de la industria, algunos vertidos discontinuos
pueden convertirse en continuos.
CLASIFICACIÓN DE LAS INDUSTRIAS SEGÚN SUS VERTIDOS:

INDUSTRIAS CON EFLUENTES PRINCIPALMENTE

ORGÁNICOS

• Papeleras
• Azucareras
• Mataderos
• Curtidos
• Conservas ( vegetales, carnes, pescado...)
• Lecherías y subproductos [leche en polvo, mantequilla, queso...)
• Fermentación ( fabricación de alcoholes, levaduras...)
• Preparación de productos alimenticios ( aceites y otros )
• Bebidas
• Lavanderías
 INDUSTRIA DE LACTEOS
ORIGEN Y CARACTERISTICAS DE LAS AGUAS DE CENTRALES LECHERAS
 
Estas aguas están constituidas en su mayor parte por diferentes diluciones de
leche cruda, leche tratada, mantequilla y sueros de derrames que llegan al sistema
de aguas residuales debido a un deficiente diseño o funcionamiento del proceso ;
restos de lavados que contienen productos químicos, etc.:
 Las aguas residuales generadas son de color lechoso como
se puede observar.
Caracterización para una central lechera.
INDUSTRIA CERVECERA
 
En las cervecerías los residuos líquidos provienen en su mayoría de las
maquinas lavadoras de botellas, del lavado de cubas de fermentación de
las centrifugas, de los filtros y de las descargas de las maquinas
Características A.R.
CERVECERIA TAQUIÑA
AGUAS RESIDUALES DE MATADEROS

Los vertidos de la industria cárnica generan múltiples problemas de

contaminación del medio. Presentan un alto contenido en materia
orgánica (DQO y DBO5), grasas, sólidos en suspensión y nutrientes
(nitrógeno y fósforo).
Parámetros característicos agua residual de mataderos
 INDUSTRIA PAPELERA
los vertimientos de la fabricación de pasta y de papel

máxima admisible para la

industria papelera
 INDUSTRIA AZUCARERA
aguas residuales de la industria de la caña de azúcar . Se observa que son
aguas residuales ricas en potasio, nitrógeno, fósforo, calcio y materia orgánica,
por lo que tiene valor como fertilizantes y pueden ser utilizados en beneficio del
suelo y el cultivo.
CURTIEMBRES
en cuanto a los vertimientos es su alta concentración en sólidos, materia
orgánica, nitrógeno sulfuros y sales minerales particularmente de cromo
INDUSTRIA DE GRASAS Y ACEITES
 
El agua residual producida por este tipo de industria es lechosa,
cargada de sólidos y su pH varía de valores ácidos (2.05) a valores
alcalino (11.76).
 
INDUSTRIAS DE LAS CONSERVAS ALIMENTICIAS

Los vertimientos de estas industrias son principalmente orgánicos y

proceden de la operación de limpieza, extracción del jugo, calentamiento
preliminar y pasteurización de las materias primas. Limpieza de la
maquinaria para la elaboración y congelación del producto terminado.
INDUSTRIA DE LEVADURAS
La levadura realiza el mas tradicional de los procesos biotecnológicos : la
fermentación. En la fabricación de pan , de la cerveza, jugos y vinos,
garantizando la producción de alcohol y de gas carbónico a partir de los
azucares

máxima admisible para la industria de levaduras.

 LAVANDERIAS
Los vertimientos se producen en el lavado de ropas, que normalmente
se colocan en un cilindro o tambor doble junto con agua, jabón y otros
agentes para su lavado.

Aguas residuales de una lavandería

INDUSTRIAS CON EFLUENTES ORGÁNICOS E INORGÁNICOS

• Refinerías y Petroquímicas

• Coquerías

• Textiles

• Fabricación de productos químicos, varios

 INDUSTRIA DEL PETROLEO
• Los vertidos se originan en la producción del petróleo y los de las
Refinerías.
• Los residuos se originan en los procesos de bombeo, desalado,
destilación, fraccionamiento, alquilación y polimerización ; son de gran
volumen y contiene, en suspensión y en dilución, sólidos, petróleo,
sulfuros, etc..

Caracterización Máxima
admisible para la
industria del petróleo
 COQUERIAS
Los hornos de coque contiene vapor de agua, el cual se condensa al
enfriarse el gas. El agua condensada contiene productos residuales del
carbón.
  
TEXTILES
Los residuos textiles son generalmente coloreados, muy alcalinos, con elevada
DBO, muchos sólidos en suspensión, y a temperatura elevada. La industria textil
es una de las mayores consumidoras y contaminadoras de agua.
INDUSTRIAS DE PESTICIDAS Y FERTILIZANTES
• FERTILIZANTES DE NITROGENO
Entre los posibles fertilizantes de nitrógeno están las sales de
amoniaco los nitratos, los cianuros y los componentes de urea.
Generalmente la sustancia básica es el nitrato de amónio.

Caracterización máxima admisible

para la industria de fertilizantes de
Nitrógeno.
• FERTILIZANTES DE FOSFATO

Los fertilizantes que contiene fosfatos se usan mayormente en la

agricultura en la forma de superfosfatos de cal. Estos se obtienen a
través de la descomposición de los fosfatos en bruto (apatita y
fosforita) mediante tratamiento con ácido sulfúrico.

Caracterización para una

industria de fertilizantes
de fosfatos.
INDUSTRIAS DE GALVANOTECNIA
 
Los vertimientos son de carácter orgánico e inorgánico.

La principal fuente consiste en la evacuación de las soluciones de

lavado, esta evacuación puede ser de dos tipos continua o
intermitente.

Caracterización de una planta de tratamiento

de recubrimientos electrolíticos (Cromado,
zincado, niquelado)

1. Enjuague de níquel
2. Decapado, enjuague de soda
neutralizante.
3. Enjuague de cromo caliente y frio.
4. Enjuague níquel.
5. Enjuague de Níquel.
INDUSTRIA DE JABONES Y DETERGENTES
Se producen las siguientes aguas residuales :
 
• Diferentes aguas residuales de la purificación de las grasas primarias
• Aguas residuales que contienen glicerol proveniente del
desdoblamiento de las grasas y del refinamiento del glicerol.
• Aguas negruzcas provenientes del proceso de saponificación
• Aguas de lavado.
• Aguas de condensación, enjuague y refrigeración.

Caracterización máxima
admisible para la industria de
detergentes sintéticos.
INDUSTRIA FARMACEUTICA

• DROGAS

Las materias residuales incluyen residuos de extracción de origen

natural y sintético, soluciones nutrientes utilizadas, sustancias
venenosas especificas y muchos otros productos.
 

Caracterización para la industria

de las drogas.
INDUSTRIA DEL CAUCHO

Los vertimientos provenientes de la fabricación del caucho tiene un alta

DBO, un fuerte olor y sabor ; los problemas que presentan varían
considerablemente, según el emplazamiento de la fábrica, la materia
prima utilizada y el número de productos intermediarios.

Caracterización para la industria del caucho

INDUSTRIAS CON EFLUENTES
PRINCIPALMENTE INORGÁNICOS
• Limpieza y recubrimiento de metales

• Explotaciones mineras y salinas

• Fabricación de productos químicos, inorgánicos

INDUSTRIAS DE PRODUCTOS QUIMICOS
INORGANICOS

Se utilizan grandes cantidades de agua, principalmente

para propósitos de refrigeración ; pero se producen
grandes cantidades de aguas residuales con contenidos
de ácidos y álcalis.
INDUSTRIAS DE PRODUCTOS QUIMICOS
ORGÁNICOS
MINERIA
Las aguas residuales de las minas contienen, principalmente, sustancias
inorgánicas provenientes de la extracción y beneficio de minerales. 

PROCESO DE EXPLOTACIÓN

PROCESOS DE CONCENTRACIÓN
INDUSTRIAS CON EFLUENTES CON MATERIAS EN
SUSPENSIÓN
• Lavaderos de mineral y carbón

• Corte y pulido de mármol y otros minerales

• Laminación en caliente y colada continua.

LAVADO DE CARBONES
Las aguas de lavado provenientes del desbaste húmedo del carbón, tiene un
aspecto turbio, casi negro ; contienen diferentes cantidades de partículas de
carbón y arcilla, así como sales disueltas y sustancias orgánicas resistentes a
la descomposición.
INDUSTRIAS CON EFLUENTES DE
REFRIGERACIÓN

• Centrales térmicas

• Centrales nucleares
CENTRALES TERMICAS
Bibliografía:

•TRATAMIENTO DE VERTIDOS INDUSTRIALES Y PELIGROSOS

Autor: (Nelson L. Nemerow ; Avijit Dasgupta)
Editorial: Diaz de Santos S.A. 1998

LINK:

•http://es.wikibooks.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_de_aguas_residuales/Caracter%C3%ADsticas_de_las_aguas_residuales

•http://www.slideshare.net/search/slideshow?searchfrom=header&q=caracteristicas+de+aguas+residuales+industriales