‘’AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL’’

UNIVERSIDAD: JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

CURSO: QUIMICA GENERAL E INORGANICA

TEMA: Casos aplicativos de los tipos de agua en la industria pesquera

PRACTICA: N°8

DOCENTE: JUAN ORLANDO CHUQUILÍN ARBILDO

FACULTAD: INGENERIA PESQUERA

ESCUELA PROFESIONAL: INGENERIA PESQUERA

“Mente Brillantes” Integrante:

 CANALES VIRU, Marlon

HUACHO-PERU-2022
 ÍNDICE

Introducción ………………………………………………………………………………….3
Tipos de aguas en las industrias pesqueras ……………………………………………4
Casos aplicativos de los tipos de aguas en la industria pesquera………5.6.7.8.9.10
Clasificación de las aguas Residuales ………………………………………………….11
Conclusión ………………………………………………………………………………….12
 INTRODUCCIÓN:

• ¿Por qué es vital el manejo del agua en la industria pesquera?

 Es un recurso escaso que debemos preservar y utilizar lo mínimo posible.

 LOS TIPOS DE AGUA EN LA INDUSTRIA
PESQUERA:
Agua fuente o subterránea Agua de caldero
Agua ablandada Agua alcalina
Agua destilada Agua de vaporador
Agua de mar( agua de bombeo) Agua de secadores
Agua dulce
Agua residuales industriales
Agua de cola o agua de sanguaza
Agua servidas
Agua de pozo
 CASOS APLICATIVOS DE LOS TIPOS DE AGUA EN
LA INDUSTRIA PESQUERA
Agua ablandada
Agua fuente o subterránea
El agua ablandada todavía contiene todos los
Las aguas subterráneas mantiene a una minerales naturales que necesitamos.
temperatura constante
Uso: para alimentar a las calderas,
Uso: Para lavar partes superficiales de equipos,
• Agua destilada
• El agua destilada es sometida a un proceso de • Agua de mar( agua de bombeo)
destilación. • El agua de mar o agua salada es una disolución
hecha o basada en agua que compone los 
• Para usos de análisis químicos océanos y mares de la Tierra.

• Uso para limpieza de línea en el área

• Agua Dulce
• Agua que no contiene sal, como la de los • Agua de pozo
ríos • Lo utilizan para la planta y cegadoras
• Fuente: pozo o cisterna

• Usos principales:

• limpieza de planta
• Agua residuales industriales
• Las pesquerías producen aguas residuales que suelen • Agua de cola o agua de sanguaza
tener un alto contenido de materia orgánica y
microorganismos,
• La aguas sanguaza, agua de cola y grasas generan la
formaciones de sedimentos negruosos con olores
• Agua contaminada con sustancias orgánicas
sulfurosos,
principalmente de forma disuelta
• . Aporte en exceso de nutrientes inorgánicos),
evitando así la rápida oxigenación del fondo y
causando muerte de organismos vivos
• Agua servidas • Agua de caldero
• Son aguas contaminadas por uso domestico, • Son aquellas aguas de cualquier precedencia
industria o agrícola que puedan utilizarse con ventaja y seguridad
para alimentar calderas
 Agua de evaporador
El evaporador convierte el agua desechada en agua limpia que luego puede ser reutilizada o almacenada para su uso en
operaciones permanentes industriales o de perforación.
 ASÍ, DE FORMA MUY GENERAL, SE PUEDEN CLASIFICAR LAS AGUAS RESIDUALES
INDUSTRIALES EN LOS SIGUIENTES TIPOS

 Aguas con materia orgánica biodegradable.

• VENTAJAS:
 Aguas con materia orgánica no biodegradable.  Limpieza del pescado de los residuos dañinos.

 Aguas con aceites y grasas.  Contamos con sistemas hechos a medida para el

cumplimiento estándares ambientales y requerimientos del
 Aguas con metales pesados.
cliente.

 Aguas salinas o salmueras.  Tecnología que se encargue del centrifugado, de la

separación de residuos.
 Residuos industriales líquidos.
 Recuperación de lodos, aceites y grasas para el
procesamiento de harina de pescado.
 CONCLUSIÓN
• Los diferentes tipos de aguas no se utilizan para una sola
acción cada tipo de agua tiene un uso adecuado ya
sea para su funcionamiento y mantenimiento o para los
procesos y tratamientos de los peces, Esto hace que se
genere una gran cantidad de agua residuales
• La calidad de vida de los peces depende
directamente de la calidad de agua que utilicen las
diferentes industrias pesqueras
• El agua, ya sea residual, potable,etc. Es de suma
importancia para la industria pesquera , ya que se
distribuye para el pescado que sirve para el consumo
humano
• El desarrollo de la presente se enfoca esencialmente
en el tratamiento de aguas residuales a partir de dos
sistemas principales, sin embargo, pueden existir
otros sistemas que aporten y brinden resultados
eficientes dentro de los límites establecidos para el
sector evaluado
• El agua es uno de los recursos que debemos reservarlo para
futuras generaciones
• La industria pesquera peruana consume casi 100 millones
de metros cúbicos por año los cuales el 98% es agua de
mar y solo 2% agua dulce.