INSPECCION DE

ACEPTACION

Ing. Fredy Erazo R. MsC.

Inspección, pruebas y medición
 Inspección y pruebas incluyen la medición de
productos y la comparación con los requisitos
específicos para determinar su conformidad.
 Se realiza por varios motivos:
-Distinguir entre buenos y malos
-Capacidad de un proceso
-Calificar la calidad de un producto
-Calificar la exactitud de los inspectores
-Determinar precisión de instrumentos de medición

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 Inspección vs. prueba
Su distinción es aún confusa para los directivos
 Inspección: se realiza bajo condiciones estáticas
sobre un producto; varía de examen visual a
mediciones complejas. Requiere de un requisito.
 Prueba: se realiza en condiciones estáticas o
dinámicas y sobre artículos complejos. No solo miden
la conformidad, también un cambio de diseño o
ajustes del producto.
 Sinónimos: revisión, ensayo, verificación, examen; en
los servicios incluye medición, comparación y decisión

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 Inspección de aceptación
 Es la inspección de calidad que se emplea para
determinar si una unidad de producto o un lote se
acepta o se rechaza basándose en el cumplimiento de
lo establecido.

 Por lo tanto la inspección de aceptación, es el proceso

de evaluar una parte del producto contenido en un lote
a fin de aceptar o rechazar todo el lote en
consecuencia con el cumplimiento o no de una
especificación de calidad.
[Juran, 2001]

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 Inspección de aceptación
 Actividad que puede consistir en medir,
examinar, ensayar o calibrar una o mas
características de un producto o servicio y
comparar los resultados con requisitos
especificados con el fin de establecer si se ha
logrado la conformidad de cada característica.
[ISO 2859-1, 2003]

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 La inspección de aceptación
 Resulta de vital importancia en una empresa.
 En la producción: permite conocer si los lotes de
productos que pasan de un proceso o área a otro, los
que salen de la empresa como producto terminado o
los que llegan a la misma como materia prima, se
corresponden con lo establecido en las normas o en
los contratos.
 En el comercio internacional: se emplea con fines de
aceptación de lo contratado y su precio, permiso de
ingreso a otro país, el pago de aranceles, e incluso,
arbitrajes.

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 Propósito...
 El mas antiguo y extenso: la aceptación o rechazo
del producto.
 Producto, para este caso puede ser: unidad discreta,
conjunto de unidades discretas (lote), producto a
granel o un sistema completo.
 Puede emplearse el término “elemento”

Producto: material transformado, servicio,

software y hardware
[ISO 9000:2005]

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 Decisiones asociadas
 Conformidad

 Adecuado para el uso

 Comunicación

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 Conformidad
 Las decisiones asociadas son numerosas
 Conocer: requisitos o estándares, productos e
instrumentos
 La decisión del destino de un producto con no-
conformidades, la toma el directivo
 Sólo si el producto es conforme, se acepta

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 Adecuación para el uso
 Al declarar el producto no-conforme, surge esta
pregunta:
 ¿Este producto no-conforme es o no adecuado
para el uso?
 Las respuestas se corresponderán con el
producto específico de la cadena alimentaria y
con el tipo o carácter de la no-conformidad......
 Veamos ejemplos....

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 Adecuación para el uso
 Preguntas que surgen cuando la respuesta es
afirmativa:
-¿Quién será el usuario?
-¿Cómo se usará el producto?
-¿Existen riesgos para la seguridad humana?
-¿Cuál es la urgencia?
-¿Cuál es la economía de la empresa y del usuario?
-¿Cuáles son las medidas del usuario para adecuarlo al
uso?

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 ¿Los datos?
 Pueden necesitarse para decidir, pero siempre desde
la posición del cliente.
 Estos pueden ser, procesadores, usuarios,
comercializadores...
 Este análisis se asigna al especialista o ingeniero en
calidad, y el resultado se entrega al gerente.
 Los alimentos tienen un tratamiento especial.

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 Adecuación para el uso
Producto o insumo Fuentes información
-¿Quién será el usuario?

-¿Cómo se usará el producto?

-¿Existen riesgos para la

seguridad humana?
-¿Cuál es la urgencia?

-¿Cuál es la economía de la
empresa y del usuario?
-¿Cuáles son las medidas del
usuario para adecuarlo al uso?

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 Comunicación
 Los resultados de la inspección de aceptación deben
informarse rápidamente a quienes deben evitar la no-
conformidad
 Comunicación a internos: El vacío de conocimiento
causa malas prácticas, eleva costos por no-calidad y
acelera acciones de prevención y correctivas
 Comunicación a externos: Los clientes deben
conocer la calidad de lo que compran. Evitar informar
puede provocar malas prácticas, pérdida de prestigio
o cancelación de contratos.

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 Como se efectúa?

 Veamos algunas experiencias!!!!

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