CLASIFICACIÓN DE

LOS ALIMENTOS Y
PLANTAS
EN FRÍO O CALIENTE
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN FRIO Y CALIENTE
• Muchas culturas tienen la creencia en realizar actividades y practicas en busca del equilibrio y el
balance del cosmos y la salud. El sistema de clasificación "frío-caliente" se aplica a todos los seres
vivos y entidades sobrenaturales y se basa en este modelo de equilibrio.

• La salud depende de mantener el balance entre “lo caliente” y “lo frío”. En este contexto, “caliente”
y “frío” se refieren a las cualidades inherentes de las plantas, alimentos y el medio ambiente y no a
la temperatura real de los mismos.
CLASIFICACIÓN DE LO CALIENTE
• Para clasificar a una planta o alimento como caliente nos basamos en las cualidades inherentes y no
temperatura real de los mismos.

• La cualidad de lo caliente se relaciona con el espacio celeste, con el sol, con la luz, con la claridad y
con la energía masculina que los objetos, ya sean plantas, alimentos o animales posean.
CLASIFICACIÓN DE LO FRÍO
• Para clasificar a una planta o alimento como frío nos basamos en las cualidades inherentes y no
temperatura real de los mismos.

• La cualidad fría se asocia con el inframundo, con la luna, con lo lo acuático, con lo subterráneo, con
la oscuridad y con la energía femenina.
PRINCIPIOS DEL SISTEMA FRÍO O CALIENTE
• Un consumo en exceso de elementos "calientes" o "fríos” conduce a la enfermedad de los mismos
que debe ser tratada con alimentos o medicinas de la calidad opuesta.

 Esto quiere decir que, si consumimos muchos alimentos o plantas frías, nos puede dar una enfermedad de
tipo frío la cual debe ser curada con alimentos o tratamientos de tipo caliente (y viceversa).

• Existen plantas de tipo frio y caliente. Las plantas registradas con características tanto frías como
calientes son utilizadas para tratar enfermedades de origen frío o caliente dependiendo su forma de
uso y aplicación.

 Cuando la planta es soasada, es decir pasada directamente sobre el fuego, se utiliza para el tratamiento de
enfermedades frías.
 Mientras que cuando las plantas son trituradas y colocadas a manera de ungüento son usadas en
enfermedades calientes.