TECNOLOGÍA DE LA ENERGÍA TÉRMICA

Clase N° 2
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Información
 Asignatura: Tecnologia de la Energía Térmica.
 Horarios: lunes de 19:15 a 20:30 horas
jueves de 19:15 a 20:45 horas
 Docentes:
 Pablo Leoz pablo.leoz@ypf.com; pablo.leoz@frlp.utn.edu.ar
 Mariano Tornaqueindici mariano.tornaqueidici@gmail.com
 Paola Nieto paolanieto86@hotmail.com
 Modalidad de dictado: Teoríco – práctico
 Evaluación: Dos exámenes parciales
 Bibliografía:
 Procesos de Transferencia de Calor - Kern, D. – CECSA – 1999
 Intercambiadopres de Calor – Eduardo Cao
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Dictado virtual
Asistencia a las clases virtuales.
Campus Virtual: http://frlp.cvg.utn.edu.ar/

Convocatoria:
 Plataforma Zoom
 Comunicación:
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Tencología de la Energía Térmica

Tecnología de la Energía Térmica (TET): describen,

calculan, verifican y diseñan los equipos y prestaciones
tecnológicas que tienen a la energía térmica como fuente en
todo tipo de proceso.
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Energía

“La energía es una causa natural, es la causa de las

transformaciones”
La energía puede acumularse como potencial, cinética e interna,
manifestándose en tránsito como calor o trabajo.
Masa
W Q

Energía Energía
mecánica interna
Ev

Ep

Masa
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Calor
Como se dijo, la energía en tránsito puede manifestarse en dos formas:
trabajo o calor.
Si ese intercambio se produce sin transferencia de masas y sin que exista
una diferencia de temperatura diremos que la energía ha sido transferida
por medio de ______.
En cambio, si la transferencia energética se debe a una diferencia de
temperatura, se dice que la energía se ha transferido por medio de _____.

¿Es correcta la frase transferencia de calor?

¿Es correcta decir que el calor o el trabajo se puede almacenar?
¿Es correcto decir que la energía interna queda almacenada en el sistema?
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Trabajo
El trabajo mecánico es también una manifestación de energía en tránsito,
aparece siempre que se transfiere energía por diferencia de presiones.

Ambas, el Calor y el Trabajo Mecánico son manifestaciones de energía en

tránsito y su valoración en una transformación depende del camino
seguido por la misma.
No son funciones de estado y para su tratamiento matemático son
diferenciales inexactas.
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Variables Termodinámicas
Volvemos al esquema inicial, ¿existe un instrumento que apoyando su
sensor en nuestro sistema, no dé el valor de las magnitudes citadas?
La temperatura, es una variable termodinámica que cuantifica el estado
térmico de un cuerpo. Es la variable que define y permite cuantificar a la
Energía Interna y sus cambios. Es una variable intensiva, su valor no
depende de la masa del sistema.
Masa
W Q

Energía Energía
mecánica interna
Ev

Ep
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Funciones de estado

Una función de estado es una función potencial, siempre existe una o

más variables que la definen.
Su valor depende únicamente del estado del sistema sin importar la
historia previa del mismo.
Matemáticamente es una diferencial exacta

Preguntas:
¿El calor se podrá representar con un función de estado?
¿Y el trabajo mecánico?
¿Qué funciones de estado conocer?
¿Para caracterizar el estado de un sistema respecto de su equilibrio
térmico, cuál sería la función de estado que elegiría?