UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

INVESTIGACIÓN OPERATIVA

“APLICACIÓN DE LA FUNCIÓN DE COBB DOUGLAS EN INGENIERÍA

AGROINDUSTRIAL PARA OPTIMIZACIÓN DE INSUMOS”

Integrantes:
Ortiz Nicole
Pozo María del Carmen
Quispe Erika
18/5/2018 FIQ-UCE 1
Problema
En una industria agrícola productora de
aguacates, se afirma que cuando aumenta el
trabajo mientras la tierra se mantiene
constante se debería incrementar la
producción de algún producto. Sin embargo,
se necesita para fines de optimización saber
que sucedería si aumentamos todos los
insumos.

2
Problema:
¿Qué le sucedería a la producción
de aguacate si la tierra, el trabajo,
el agua y otros insumos se
incrementaran en la misma
proporción? Siendo todos estos
parámetros de los rendimientos de
escala a los efectos de los insumos
en la cantidad producida.
 Tabla de datos y variables

Tabla 1. Datos de estudio agrícola

Datos Agrícolas
1 2 3 4 5 6

T 1 141 200 245 282 316 346

I 2 200 282 346 400 448 490

E 3 245 346 423 490 548 600

R 4 282 400 490 564 632 692

R 5 316 448 548 632 705 775

A 6 346 490 600 692 775 846

  T R A B A J O
Fuente: Samuelson P.A. & Nordhaus W.D. (1992). Economía. Madrid. Mc. Graw
Hill.

3
Variables y restricciones

Variables :

1) X=Tierra
2) Y=Trabajo
3) Z=Agua
  restricción equivale a este análisis:
La
• El 24 es el costo en $ que tiene le metro cuadrado de terreno
normalmente en el sector agrícola.
• El 3.75 se debe al costo que se debería pagar por hora de trabajo a
un agricultor con base en un trabajo de 8 horas diarias.
• El 3 se debe al costo que se paga por el consumo de agua por día.
• El 375 es el número promedio de plantas que se pueden sembrar en
una hectárea de terreno.

4
 Determinación de la función de Cobb Duglas

Utilizando la función de Cobb-Douglas de tres variables : 𝑍 = 𝑋𝛼 𝑌ϐ𝑍𝛾

Función :   ¿
5
 Función de Cobb Douglas

  (1)
(2)
(3)
(4)
 Función de Cobb Douglas
 Aplicando cambio de variables tenemos:
(5)
(6)
(7)
(8)
 Función de Cobb Douglas

 Reemplazando (5) (6) (7) (8) en (4), tenemos:

(9)
Por un análisis de datos y regresión lineal, los valores de las
constantes equivalen a 0.5
(10)
 Problema Primal

Programa : LINGO

6
7
Análisis de sensibilidad

8
Programa : AP Monitor Modeling Language

9
Solución

10
Problema Dual

11
Solución

12
Análisis de sensibilidad

13
Programa : AP Monitor Modeling Language

14
Solución

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