BALANCE DE MATERIA

INGENIERÍA QUÍMICA
IUPSM –MERIDA
2021-1
CONCEPTOS BÁSICOS PROCESO1 PROCESO2 PROCESO3
1.- SISTEMA
2.- PROCESO
3.- FRONTERA
4.- ALREDEDOR
 A

C D
CONCEPTOS BÁSICOS PROCESO1 PROCESO2 PROCESO3
1.- CORRIENTE
2.- COMPOSICION E
B
2.1 PORCENTAJE MASA/MASA %AGUA: 20
2.2 FRACCION PESO
%ALCOHOL: 80
2.3 PORCENTAJE MOL/MOL
2.4 FRACCION MOLAR
CONCEPTOS BÁSICOS
 COMPOSICION

2.1 PORCENTAJE MASA/MASA=

2.2 FRACCION PESO = X=

2.3 PORCENTAJE MOL/MOL=

2.4 FRACCION MOLAR=x=

ECUACIÓN GENERAL DE
BALANCE

Masa que entra al sistema - Masa que sale del sistema + Masa generada a través de reacción –
Masa consumida en la reacción= Masa acumulada en el sistema

Para estado estacionario sin reacción química

Masa que entra al sistema = Masa que sale del sistema

TIPOS DE BALANCE

BALANCE GLOBAL

BALANCE POR COMPONENTES

PASOS PARARESOLVER UN EJERCICIO DE BALANCE
DE MATERIA

1.- LEER VARIAS VECES EL ENUNCIADO HASTA LOGRAR SU TOTAL COMPRENSIÓN

2.- DIBUJAR EL DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO
3.- SELECCIONAR BASE DE CALCULO Y/O UNIDADES EN LAS QUE SE REALIZARAN LOS CALCULOS
4.- ANALIZAR GRADOS DE LIBERTAD
5.- PLANTEAR SISTEMA DE ECUACIONES
6.- RESOLVER EL SISTEMA DE ECUACIONES
7.- VALIDAR EL SISTEMA DE EUACIONES
GRADOS DE LIBERTAD

1.- EL NUMERO DE ECUACIONES DE BALANCE SERA IGUAL AL NUMERO DE COMPUESTOS PRESENETS EN EL PROCESO

2.- SI EXISTEN CORRIENTES DE COMPOSICIÓN DESCONOCIDA, POR CADA CORRIENTE SE DEBE PLANTEAR UNA ECUACIÒN

3.- SI HAY RELACIONES MASICAS ENTRE CORRIENTES, POR CADA RELACION, SE DEBE PLANTEAR UNA ECUACION

# ECUACIONES=# INCOGNITAS
EJEMPLO
SE VA A UTILIZAR UN EVAPORADOR PARA CONCENTRAR SOLUCIONES DE AZÚCAR.SE EVAPORAR 10.000 KG/DIA DE UNA SOLUCIÓN
QUE CONTIENE 38% EN PESO DE AZÚCAR, OBTENIÉNDOSE UNA SOLUCIÓN CON 72% EN PESO DE AZÚCAR. CALCULE EL PESO DE LA
SOLUCIÓN OBTENIDA Y LA CANTIDAD DE AGUA EVAPORADA.

F= 10.000 Kg
S
% azúcar: 72
% azúcar: 38
% agua: 28
% agua: 62
 BALANCE GLOBAL
F= W + S (EC 1)

BALANCE POR COMPONENTE

AZUCAR: MASA DE AZÚCAR EN F = MASA DE AZÚCAR EN S

(XAZUCAR)F * F = (XAZUCAR)S * S

0,38*10000 = 0,72*S
S= 3800/0,72= 5277,77 KG
DE ECUACIÓN 1
W= F – S = 10000 – 5277,77= 4722,23 K G