Estructura de la materia

Núcleo
Protones: Partícula de carga eléctrica positiva igual a una carga
elemental, y una masa de 1,67262 × 10–27 kg (1837 veces mayor
que la del electrón)
Neutrones: Partículas carentes de carga eléctrica y una masa un
poco mayor que la del protón (1,67493 × 10–27 kg)

Nube electrónica
Alrededor del núcleo se encuentran los electrones que son
partículas elementales de carga negativa igual a una carga
elemental y con una masa de 9,10 × 10–31 kg

Mecánica cuántica: nube de electrones deslocalizados o difusos en

el espacio alrededor del núcleo.
Masa Atómica (o peso atómico)
masa de un átomo correspondiente a un determinado elemento
químico.

uma: unidad de masa atómica

Equivale a una doceava parte de la masa del núcleo del isótopo
más abundante del carbono, el carbono-12.

Se corresponde aproximadamente con la masa de un protón (o

un átomo de hidrógeno).

1 uma = 1.67 · 10-27 Kg

1 g = 6,023 · 1023 uma = NA uma
 MOL cantidad de sustancia de un sistema
que contiene tantos entes elementales como
átomos hay en 12 g del isótopo carbono 12.
pueden ser átomos, moléculas, iones, electrones, otras partículas o grupos
específicos de estas partículas.

un mol de partículas son 6,023 x 1023 de estas partículas.

Número de Avogadro
( NA )

NA se define originalmente como “la cantidad de átomos de

carbono-12 contenidos en 12 gramos de este elemento”

1 g = 6,023 · 1023 uma = NA uma

Masa Atómica Relativa M.A.R. (o peso atómico)
número adimensional que expresa cuántas veces mayor es la
masa de un átomo que la uma. Estos valores se obtienen como
promedio de las masas de los isótopos componentes

Masa Atómica Absoluta M.A.A.

la masa real de un átomo, y se obtiene simplemente añadiendo la
unidad "uma" a la M.A.R.. Como la uma es una unidad de masa,
puede calcularse su equivalencia con cualquier otra unidad de
masa.

Masa del átomogramo (o átomogramo)

es la masa de un mol de átomos.
Ejemplo
¿Cuántos átomos de Na hay en 23 g ?

Recordar que 1 uma = 1.67 · 10-27 Kg

• Resolver los problemas 3, 4, 15 y 17

Composición porcentual en masa
masa del elemento en la muestra
% masa del elemento = x 100
masa total de la muestra

Masas molares de los elementos

Fórmula empírica muestra los números relativos de átomos de

cada elemento presente en el compuesto CH2O

Masa molar del compuesto

Fórmula molecular expresa los números reales de los átomos

de cada elemento en una molécula.
CH2O (formaldehído)
C2H4O2 (ácido acético)
C3H6O3 (ácido láctico)
C6H12O6 (glucosa)
Ejemplo
Determinar la fórmula molecular de la vitamina C sabiendo la composición de una
muestra (40.9% C, 4.58% H y 54.5% O) y la masa molar (176.12 g mol-1).

1. Con la Composición porcentual en masa calcular los g de cada átomo en

una muestra de 100g totales y dividir cada valor por el peso atómico
correspondiente.
2. Dividir todos los valores por menor de ellos
3. Si queda algún número con decimales, multiplicar todos por un mismo
coeficiente para que queden todos enteros y escribir la Fórmula empírica
4. Dividir el peso molecular por el peso molar de la fórmula empírica. Redondear
a un número entero n.
5. Escribir la Fórmula molecular multiplicando cada subíndice de la fórmula
empírica por n

• Resolver el problema 22
Reacción química: proceso en el cual una sustancia
(o sustancias) cambia para formar una o más
sustancias nuevas. Se representan mediante
ecuaciones químicas.
 La ecuación química
REACTIVOS PRODUCTOS
Fe2O3
1000 °C
500 atm
N2 (g) + 3 H2 (g) 2 NH 3 (g)

COEFICIENTES

Ley de la conservación de la masa los átomos ni se crean, ni se destruyen,

durante una reacción química. Por lo tanto una ecuación química ha de tener el
mismo número de átomos de cada elemento a ambos lados de la flecha. Se
dice entonces que la ecuación está balanceada.
Ejemplo
CH4 (g) + 2 O2 (g) CO2 (g) + 2 H2O (l)

a) En moléculas
b) En moles
c) En masas
d) Combinaciones

½ CH4(g) + O2(g)  ½ CO2(g) + H2O(l)

La segunda ecuación es enteramente equivalente a la primera pero no puede

pensarse desde el punto de vista molecular, ya que no se puede partir en dos
una molécula (sin alterarla).
 BALANCEO DE LAS ECUACIONES QUÍMICAS
1. Determinar reactivos y productos
2. Escribir la ecuación química reactivos  productos
3. Balancear la ecuación
Probar diferentes coeficientes para que el número de átomos de cada elemento
sea igual en ambos lados de la ecuación. (No se pueden modificar los
subíndices de las fórmulas).
Empezar con los elementos que aparecen una sola vez en cada lado de la
ecuación con igual número de átomos.
Luego buscar los elementos que aparecen sólo una vez en cada lado de la
ecuación, pero con diferente número de átomos.
Por último se balancean los elementos que aparecen en dos o más fórmulas del
mismo lado de la ecuación.

4. Verificar la ecuación igualada:

mismo número total de átomos de cada tipo
en ambos lados de la flecha de la ecuación.
Ejemplo
Consideremos la combustión del gas butano (C4H10) en el aire. Esta reacción
consume oxígeno (O2) y produce agua (H2O) y dióxido de carbono (CO2).

1. Escribir reactivos y productos

2. Contar número de átomos de cada elemento en reactivos y productos
3. Equilibrar átomos de C
4. Equilibrar átomos de H
5. Equilibrar átomos de O
6. Si preferimos utilizar como coeficientes números enteros y no
fraccionarios, tenemos que multiplicar la ecuación por 2
7. Verificar

• Resolver el problema 30
 Estequiometría
Estudio cuantitativo de reactivos y productos en una
reacción química

Ejemplo
Escribir la ecuación química correspondiente a la reacción de hidróxido de
sodio con ácido sulfúrico para dar sulfato de sodio. ¿Cuántos moles de ácido
reaccionan con 30.0 g de hidróxido? ¿Cuántas moléculas de la sal se
obtienen?

• Resolver el problema 43 (ex 1)

 Exceso y defecto, reactivo limitante
Cuando uno de los reactivos se la reacción química se
ha consumido totalmente detiene

REACTIVO LIMITANTE
reactivo que se ha consumido en su totalidad

REACTIVOS EN EXCESO
reactivos presentes en mayor cantidad que la necesaria para
reaccionar con la cantidad del reactivo limitante

Cálculos REACTIVO

estequiométricos LIMITANTE
Ejemplo
20 g de ácido clorhídrico se vierten sobre 30 g de hidróxido de calcio.
a)¿Cuántos moles de cloruro de calcio se formarán?
b)¿Cuántos gramos de reactivo quedan sin reaccionar?

1. Escribir la ecuación química equilibrada con los datos del problema

2. Calcular los moles de cada reactivo
moles = masa / peso molecular
3. Verificar si hay reactivo limitante (usar la estequiometría de la reacción)
4. Calcular los moles de producto a partir de los moles del reactivo limitante
5. El exceso se obtiene por diferencia entre la cantidad inicial de reactivo y la
que se utilizó en la reacción.

• Resolver los problemas 46 (ex 4) y 48 (ex 6)

PUREZA

La mayor parte de las sustancias que se emplean en el

laboratorio (reactivos) no son 100% puras, poseen una cantidad
determinada de otras sustancias no deseadas llamadas
impurezas.

Ejemplo 1:
Consideremos una muestra de NaCl 99,4%. Calcule la masa de NaCl y la
de impurezas presentes en 10 g.
Ejemplo 2:
Se hacen reaccionar 30g de hidróxido férrico comercial (90% de pureza p/p)
con 100g de ácido sulfúrico comercial (80% de pureza p/p). Calcular los
gramos de sal obtenidos.

1. Escribir la ecuación química equilibrada con los datos del problema

2. Calcular los moles de cada reactivo:
masa pura = masa impura x pureza / 100
moles = masa real / peso molecular
3. Verificar si hay reactivo limitante
4. Calcular la cantidad de producto formada a partir de reactivo limitante

• Resolver los problemas 49(ex 7) y 51(ex 9)

 RENDIMIENTO
Cantidad teórica Cantidad real
La máxima cantidad
producto que se obtiene si
de > La cantidad de producto que
se obtiene realmente en una
reacciona todo el reactivo reacción
limitante

• Reacciones reversibles
• Difícil recuperación del producto
• Reacciones secundarias

Cantidad real (producto)

Rendimiento porcentual = x 100
%
Cantidad teórica (producto)
( mobtenida / mesperada ) x 100
( nobtenidos / nesperados ) x 100
Ejemplo:
En una prueba del motor de un automovil para controlar la combustión de
1.00 l ( = 702 g) de octano (C8H18) bajo determinadas condiciones , se
producen 1.84 kg de dióxido de carbono. ¿Cuál es el rendimiento
porcentual de dióxido de carbono?

1. Escribir la ecuación química equilibrada

2. Calcular el cantidad teórica (esperada) de CO2 para la combustión de

702 g de octano.

3. Calcular el rendimiento porcentual del CO2 sabiendo que se obtuvo

1.84 kg

• Resolver los problemas 55 (ex 13) y 57 (ex 15)

 EQUIVALENTE QUÍMICO
Ley de las proporciones equivalentes
(1792) J. B. Richter y C. F. Wenzel.

Los pesos de los cuerpos que reaccionan con un mismo peso de

otro cuerpo, son los mismos que reaccionan entre sí, si la reacción
es posible, o estarán en una relación sencilla.

Como el oxígeno es el elemento que entra a formar parte en más

combinaciones, fue elegido como base de los pesos de
combinación, y se tomó para él el peso tipo de ocho unidades.
Como el oxígeno y el hidrógeno se combinan en la relación 8/1,
también puede tomarse como peso tipo una unidad de hidrógeno.
 EQUIVALENTE QUÍMICO
Equivalente de un elemento en un compuesto:
cantidad del mismo que se combina o reemplaza a ocho partes de
oxígeno o a una parte de hidrógeno.

Cuando se combinan dos sustancias lo hacen

equivalente a equivalente.
 EQUIVALENTE QUÍMICO

Peso Equivalente (Peq) de un elemento es la masa del elemento

capaz de combinarse con 8 g de oxígeno o con 1g de hidrógeno
o con un equivalente de otro elemento.
Depende del compuesto qué está formando.

Peq ÁCIDO = PM / n° H+ liberados por molécula

Peq HIDRÓXIDO = PM / n° OH- liberados por molécula

Peq SAL = PM / n° cargas (+/-) por molécula

Peq = PM / n : un mol tiene n equivalentes químicos

 EQUIVALENTE QUÍMICO
Peq ÁCIDO = PM / n° H+ liberados por molécula
Ejemplo:
H2SO4  SO42- + 2 H+
Peq (H2SO4) = PM / 2 = 98 / 2 = 49 g 1 mol H2SO4 = 2 eq

Peq HIDRÓXIDO = PM / n° OH- liberados por molécula

Ejemplo:
Al(OH)3  Al3+ + 3 OH-
Peq (Al(OH)3) = PM / 3 = 78 / 3 = 26 g
1 mol Al(OH)3 = 3 eq

Peq SAL = PM / n° cargas (+/-) por molécula

Ejemplo:
Al2(SO4)3  3 SO42- + 2 Al3+
Peq (Al2(SO4)3) = PM / 6 = 342 / 6 = 57 g

1 mol (Al2(SO4)3)= 6 eq
 EQUIVALENTE QUÍMICO

En una reacción química, un equivalente de cada reactivo

forman un equivalente de cada producto

2 Al(OH)3 + 3 H2SO4  Al2(SO4)3 + 6 H2O

2 mol 3 moles 1 mol 6 moles

6 eq 6 eq 6 eq 6 eq
Ejemplo:
Calcular cuántos equivalentes hay en 150 g de ácido sulfúrico. ¿Cuántos
gramos de hidróxido de sodio se necesitan para que reaccione todo el
ácido?
1. Identificar los datos del problema

2. Calcular el Peq ÁCIDO y la cantidad de equivalentes para esa masa

3. Calcular el Peq HIDRÓXIDO y la masa correspondiente a los eq presentes

Recordar que la reacción es eq a eq

• Resolver los problemas 61 (ex 19) y 8 adicional