UNIVERSIDAD

UNIVERSIDAD
VERACRUZANA
VERACRUZANA
CIENCIAS QUIMICAS

EXPERIENCIA EDUCATIVA:
Operaciones de Transferencia de Calor

CATEDRATICO:
Gustavo Ángel Robelo Grajales

INTEGRANTES DEL EQUIPO “LOS CONVECTIVOS”:

• Castellanos Pérez Martha Fabiola
• Castillo de la Cruz Dulce Aurora
• Del Carpio Burgoa Juan José
• García Alfonso Dulce Rubí
• Torres Martínez Karla Isela
RADIACION
 INTRODUCCION
La radiación se considera como un fenómeno perteneciente sólo a cuerpos
calientes luminosos, pero la radiación, como un tercer medio de transferencia de
calor, difiere bastante de la conducción y de la convección.

CONDUCCIÓN Conducción
Convección
Consiste en la transferencia de
energía a través de cuerpos cuyas
moléculas permanecen en posiciones
fijas.

CONVECCIÓN Radiación
El calor es absorbido de la fuente por
partículas de fluido adyacentes a ella
y entonces transferido al interior del
fluido.
CONCEPTOS
BASICOS
 RADIACIÓN
Es uno de los tres mecanismos principales de la
transferencia de calor. La radiación es la emisión de
un espectro de ondas electromagnéticas de todas
las materias cuya temperatura es mayor que cero
absoluto.

No requiere la presencia o la participación de

materia para que el calor radiactivo se transfiera a
través de un vacío o cualquier medio transparente
sólido o fluido

 La radiación NO es calor pero se convierte en él

mediante la absorción de las ondas
electromagnéticas por la materia y deja, entonces,
de ser radiación para fluir hacia el interior del sólido
por conducción
 ENERGIA RADIANTE
Es de la misma naturaleza que la luz visible ordinaria. Se considera, de acuerdo con la
teoría electromagnética de Maxwell, como consistente de un campo eléctrico oscilante
acompañado por un campo magnético también oscilante en fase con él.

Es la que poseen las ondas

electromagnéticas como la luz visible,
las ondas de radio, los rayos
ultravioleta (UV), los rayos infrarrojo
(IR), etc.

Para que se emita desde el interior de

un sólido, debe penetrar la superficie
del sólido sin ser disipada en producir
otros cambios de energía dentro de las
moléculas.
 LONGITUD DE ONDA
La variación de la intensidad con el
tiempo del campo eléctrico pasando
por un punto dado puede ser
representada por una onda senoidal
que tiene longitud finita de cresta a
cresta, que es λ

FRECUENCIA
El número de ondas que pasan por un
punto dado en la unidad de tiempo, es
la frecuencia de la radiación

VELOCIDAD DE ONDA
Es el producto de la frecuencia por la longitud de onda es la velocidad de la onda.
Para el tránsito a través de un medio, la velocidad es algo menor, aun cuando la
desviación generalmente se desprecia,
LOS ORÍGENES
DE LA ENERGÍA
RADIANTE
Se cree que se origina dentro de las moléculas del cuerpo radiante, los átomos
de cuyas moléculas vibran en un movimiento armónico simple como
osciladores lineales.

En su esencia, la teoría de los

cuantos postula que para cada
frecuencia de radiación hay una
pequeña pulsación mínima de
energía que debe emitirse.

La emisión de energía radiante representa una disminución en

las amplitudes de vibraciones dentro de las moléculas, mientras
que una absorción de energía representa un aumento.
EI esquema atómico propuesto por Bohr es utiI para tener
una comprensión más clara del posible origen de la energía
radiante.

Se cree que los electrones viajan alrededor del

núcleo de un átomo en órbitas elípticas a distancias
variables del núcleo. Los electrones de la órbita
exterior poseen energías definidas que comprenden
sus energías cinéticas y potenciales, en virtud de su
rotación alrededor del núcleo.

Si ocurriera una perturbación, tal como la colisión de un átomo con otro o con un electrón, el
electrón en cuestión podría ser desplazado de su órbita y podría:
-volver a su órbita original
-pasar a otra órbita cuyos electrones poseen diferente energía
-dejar el sistema influido por el núcleo.
 DISTRIBUCIÓN DE LA ENERGÍA RADIANTE
Un cuerpo a una temperatura dada emitirá radiación en el rango completo de las longitudes de onda
y no en una longitud de onda simple. Esto se atribuye a la existencia de una variedad infinita de
osciladores lineales.

Las curvas son gráficas de la intensidad de

la energía radiante IX Btu/ (h) (pie”) (micrón)
contra las longitudes de onda de mícrones,
determinadas a diferentes longitudes de
onda y puntos conectores.

  𝐶 1 𝜆−5
𝐼 𝜆= 𝐶2
𝜆𝑇
𝑒 −1

Con ella se obtuvieron los datos

del grafico
LA INCIDENCIA DE LA ENERGÍA RADIANTE: EL
CUERPO NEGRO
¿Qué pasa cuando la energía radiante cae sobre un cuerpo? En el caso simple
de la luz puede ser parcial o totalmente absorbida o reflejada. Si el medio que la
recibe es trasparente a la radiación, transmitirá algo de la energía a través del
cuerpo mismo.

Los mismos efectos son aplicables a la 𝑎+𝑟 + 𝜏=1

 
energía radiante, y un balance de energía Donde:
respecto a un receptor en el cual la energía la absorbencia a es la fracción
incidente total es la unidad, está dado por absorbida
la reflexibilidad r es Ia fracción
reflejada
la transmisividad τ la fracción
transmitida.
La superficie de un cuerpo negro es un caso
límite, en el que toda la energía incidente
desde el exterior es absorbida, y toda la
energía incidente desde el interior es emitida.

Un cuerpo negro se puede sustituir con

gran aproximación por una cavidad con
una pequeña abertura.

La energía radiante incidente a través de la

abertura, es absorbida por las paredes en
múltiples reflexiones y solamente una mínima
proporción escapa (se refleja) a través de la
abertura. Podemos por tanto decir, que toda
la energía incidente es absorbida.
 CONEXIONES ENTRE LA EMISIVIDAD Y
ABSORBENCIA: LEY DE KIRCHHOFF
Kirchhoff dio una definición
operacional de un sistema que
actúa como un cuerpo negro
perfecto:
´´Dado un espacio encerrado por cuerpos a la misma
temperatura, a través de los cuales no pueda
penetrar radiación, cada haz de radiación dentro de
este espacio esta constituido, en cuanto a calidad e
intensidad, como si proviniera de un cuerpo
completamente negro a esa misma temperatura.´´

EMISIVIDAD
Es una magnitud que expresa el factor con el que una superficie cumple las propiedades de
cuerpo negro. Por lo tanto, se define como:
  𝑀 𝜆, 𝜃 ( 𝑇 )
𝜀 𝜆 ,𝜃=
𝐵 𝜆 ,𝜃 ( 𝑇 )
INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN LA POTENCIA
EMISIVA: LEY DE STEFAN- BOLTZMANN

La ley de Stefan-Boltzmann proporciona la emitancia total, 𝑀, de un cuerpo

negro, determinada a partir de la integración de la ley de Planck a lo largo de
todo el espectro electromagnético.

∞ ∞
  𝐶1 4
𝑀 =∫ 𝑀 𝜆 𝑑 𝜆 =∫ 𝐶2
𝑑 𝜆 =𝜎 𝑇
0 0
𝜆
5
(𝑒 𝜆𝑇
−1 )
siendo 𝜎 la constante de Stefan-Boltzmann (5,67·10−8 W
m−2 K4)
IMPORTANCIA Y APLICAIONES
DE LA ENERGIA RADIANTE
Además de ser parte de procesos importantes como el de la fotosíntesis, la energía
radiantes puede ser utilizada en el uso de diferentes aparatos electrodomésticos, en el
área de la medicina, la radiografía, radio terapia y diferentes formas
de instrumentos relacionados con la medicina nuclear.

La energía radiante se puede adquirir de diferentes tipos de fuentes naturales entre las

cuales podemos mencionar al sol y a las estrellas. También puede ser obtenida de
las ondas de radio, de los rayos ultravioletas y de la irradiación infrarroja que se
corresponde con la energía calórica que es desprendida de los cuerpos. Se puede
también obtener a partir de los rayos gamma y de los rayos x.
o Es una energía no contaminante.
o Es una fuente de energía inagotable.
o Es un sistema de aprovechamiento de energía idóneo para todas aquellas zonas a las
que el tendido eléctrico no llega o su traslado es demasiado costoso y dificultoso
o Los sistemas de captación solar o de radiaciones que utiliza son de fácil mantenimiento

Este tipo de energía se encuentra a nuestro alrededor, desde en el color de los objetos

hasta en el uso de aparatos domésticos
La energía radiante es un tipo de energía muy importante para la vida. Prácticamente
la iluminación del día se debe a ella y por medio de ella las plantas y los animales logran
sobrevivir. Es la encargada también de regular varios procesos fisiológicos y regula el
cambio que se da entre la noche y el día. Es también utilizada en muchos aspectos de la
vida diaria desde la iluminación sencilla por medio de bombillos hasta
importantes instrumentos médicos que utilizan la energía radiante para funcionar.

Fotosíntesis Internet Rayos X

Existen distintos tipos de ondas electromagnéticas que transmiten este tipo de energía.
Cuando chocan contra la materia puede ser:
 Reflejada. Es la energía que no penetra en la materia sino que «rebota»
 Transmitida. Es la energía que penetra en la materia, viajando a través de ella
 Absorbida. Es la energía que penetra en la materia pero que además se queda en
ella. La luz solar que se absorbe por el agua cambia primordialmente a energía calorífica.

Por ejemplo:
La energía radiante que proviene del sol puede satisfacer todas nuestras necesidades, si
aprendemos cómo aprovechar de forma racional la luz que continuamente derrama sobre el
planeta.
El aprovechamiento de la energía solar se puede realizar de dos formas: por conversión
térmica (sistema foto térmico) y por conversión fotovoltaica (sistema fotovoltaico).
 ENERGIA RADIENTE VIDA COTIDIANA
La comunidad médica nacional utiliza en su quehacer diario los beneficios de las
radiaciones ionizantes para el diagnóstico y terapia de las enfermedades. Las dosis
recibidas en el área médica son apenas una pequeña parte del total de radiación que
recibimos durante el año.
Estas radiaciones existen desde el comienzo de los tiempos y nuestros organismos están
acostumbrados a su presencia.
Las radiaciones naturales se dividen en radiaciones externas e internas al cuerpo. Dentro
de las radiaciones externas tenemos dos componentes dependiendo de su origen:
• las radiaciones cósmicas
• las radiaciones terrestres.
Respecto a las radiaciones internas, éstas se agrupan según su modo de entrada a nuestro
organismo. ya sea por procesos de inbalaci6n o por ingestión
 AGRICULTURA
.

TECNOLIGIA Y
.
COMUNICACIÓN
 MEDICINA
.

. .
APLICACIONES
INDUSTRIALES
 GENERADORES DE VAPOR
Generador de vapor: se llama así al conjunto o sistema formado por una caldera y
sus accesorios.
En todas las calderas se tienen
intercambios por radiación y por
convección, difícilmente se
encuentre uno solo de estos
tipos. 
Una de estas zonas donde
existe la transferencia de calor
principalmente por radiación
(llama - agua), es en el hogar.
Está parcialmente rodeado o sin
paredes refrigeradas por agua.
 HOGAR O FOGON
• Es el espacio donde se produce la combustión. Se le conoce también con
el nombre de Cámara de Combustión. Como la radiación se lleva a cabo
dentro del hogar este se comporta como un cuerpo negro debido al hollín
que se va a acumulando en sus paredes.

CIRCULACION DEL AGUA EN LA CALDERA ESCOCESA

 LLAMA

• La llama es el espacio físico

donde se produce una
reacción de combustión que
emite calor y luz.
 CALDERAS PIROTUBULARES PARA COMBUSTIBLES
LÍQUIDOS O GASEOSOS (COMPACTA CON TUBO HOGAR)

• En estas calderas existe un tubo central sumergido en el agua, el cual

hace de hogar. Los gases de combustión ceden calor a este tubo por
radiación. Posteriormente son obligados a pasar por el resto de los tubos
menores que también están sumergidos en agua.
 SECADORES INDUSTRIALES

Secadores por radiación. El

producto es sometido a
radiación, operando
normalmente en continuo y con
radiación infrarroja. Donde el
calor se transmite directamente
y sólo de un cuerpo caliente al
material mojado, por radiación
Fotografía del secador infrarrojo ubicado en el de calor
Laboratorio de Procesos de Alimentos. Universidad
de Chile.
• Se basa en la transferencia
de energía radiante para
evaporar la humedad del
producto. Esta energía se
produce eléctricamente
(infrarrojos) o por medio de
refractarios únicamente
calentados con gas.
• Es la denominación que se da a la transmisión de la energía a
través del espacio por medio de ondas electromagnéticas. Se
basa en la transferencia de energía radiante para evaporar la
humedad del producto. La energía es absorbida selectivamente
por las moléculas de agua, por ende mientras el producto se
seca, se requiere menos energía.
PROBLEMAS
PROBLEMA 4.1 IPS(plg) T1(°F) T2(°F)
2 325 70
Un tubo de acero de 2 plg Pintura(Al) T1(°R) T2(°R)
IPS lIeva vapor a 325°F, a
través de una estancia a 0.26 785 530
70°F. ¿Qué disminución en
la radiación tiene lugar si
el tubo se cubre con una σ
pintura de 26% de
aluminio? 0.173

Datos
Procedimiento
A continuación nos
vamos a la tabla 11 y
buscamos el área para
2 plg IPS.
Luego, proseguimos a buscar las emisividades tanto del acero oxidado
(Tabla 4.1A) como la de la pintura con 26% de aluminio (Tabla 4.1B)

ε1 ε2

0.79 0.3

Por último, utilizamos la formula que se mostrará a continuación para

calcular la pérdida de calor.
  Lo que nos da como resultado:

Q1(Btu/h(pie lineal) Q2(Btu/h(pie lineal) ΔQ(Btu/h(pie lineal)

255.7304669 97.11283555 158.6176314

PROBLEMA 4.6 D T1(°F) T2(°F)
2 1750 70
A(ft^2/ft lineal) T1(°R) T2(°R)
0.523598776 2210 530
Calcule la pérdida de calor radiante
de un horno a través de una puerta σ
de 2 plg de diámetro, cuando la
temperatura interior es de 1 750°F y 0.173
la exterior es de 70°F. Considere la
emisión debida a un cuerpo negro.

Datos
 Procedimiento
Ya que hayamos acomodado los datos, procedemos a utilizar la formula:

Sustituimos:

Entonces nos da como resultado:

Eb1-Eb2(Btu/h(pie lineal)

21536.48862
 BIBLIOGRAFIA
• Procesos de Transferencia de calor, Donald Q. Kern
• https://support.ptc.com/help/creo/creo_pma/r6.0/spanish/index.html#page/simulate/cfd/R
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• PLANET SABER. Editorial: Planeta. Barcelona(España)
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• Micaela (2017). ORT campus virtual. Argentina.
• https://campus.ort.edu.ar/articulo/830697/aprovechamiento-de-la-energia-radiante-del-
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• https://rinconeducativo.org/contenidoextra/radiacio/b_aplicaciones_industriales.html
• https://www.achs.cl/portal/trabajadores/Capacitacion/CentrodeFichas/Documents/descrip
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• https://www.slideshare.net/zetec10/clasificacion-de-calderas
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• https://www.researchgate.net/publication/326904671_CALDERAS_CLASIFICACION_US
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• http://recursosbiblio.url.edu.gt/publicjlg/biblio_sin_paredes/fac_ing/Quimica/cald_efi_indu
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• http://www.tesis.uchile.cl/tesis/uchile/2011/qf-espinoza_jl/pdfAmont/qf-espinoza_jl.pdf