Unidad V: Administración de la
producción
Definición
La administración de
producción es aquella
gestión que se encarga de
organizar, planificar,
controlar y dirigir el
proceso productivo de una
empresa.
De ella dependerá la eficiencia del
proceso de producción de bienes y
servicios, dado que sus decisiones
influyen sobre la maquinaria, los
equipos de trabajo, las herramientas,
las gestión de materias primas y
otros factores que afectan a la
producción.
UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
Objetivo
Apoyar la toma de las
siguientes decisiones:
Qué producir y comprar
Cuánto producir y
comprar
Cuándo producir y
comprar
Qué recursos se utilizarán
para producir
Responsable
Gerente de Planta, Jefe de
Producción.
Al final del proceso de
producción, la calidad
resultante en los bienes y
servicios ofrecidos debe ser su
prioridad, de esta manera la
producción debe optimizarse
cada vez más mediante el
análisis, la planificación y la
aplicación de metodologías
adecuadas.
Msc. Karen Avendaño F
Importancia y mejoramiento de la
administración de la producción
• Mejora el sistema de producción.
• Los empleados se sienten seguros.
• La supervisión permite que el trabajo se cumpla eficientemente.
• Los gastos y el mantenimiento se controlan adecuadamente.
• Se corre menos riesgo de la pérdida de materiales o producción.
Importancia • El espacio laboral es seguro y cumple las funciones correctas.

• Clientes y los mercados son mucho más exigentes

• Toda producción puede mejorar con cualquier disminución de desperdicio.
• Capacidad de transformar los objetivos a desafíos mayores, teniendo en cuenta los cambios tecnológicos
y las exigencias del mercado
Mejoramiento

Msc. Karen Avendaño F

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
Características de la Administración de
Producción

Permite el equilibrio de los costos de mantenimiento.

Sus metas y logros se enfocan en la inspección de todos los espacios de la empresa, en determinados momentos y así
concentrarse en el desempeño de las diferentes actividades laborales.

Tiene como objetivo evitar caer en deficiencias por negligencia.

Se asegura de que el sistema de operaciones se supervise y funcione eficazmente.

Controla de forma general, que sus funciones se cumplan con lo que se tenga programado.

Msc. Karen Avendaño F

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
Funciones de la Administración de Producción

Planear nuevos métodos que

Inspeccionar cada detalle de Diseñar estrategias que
mejoren el espacio de
la instalación productiva de vuelvan más eficiente el
trabajo y signifiquen una
la empresa. trabajo de producción.
mejora en la producción.

Implementar nuevos
Ejecutar decisiones para la
equipos, herramientas y Controlar el sistema de
comodidad de los
espacios para la facilidad de producción.
trabajadores.
la producción.

Capacitar al personal para Verificar que la calidad y el

Corregir los errores o
que utilice los equipos y las inventario de la producción
defectos ocasionados por
herramientas de la mejor esté conforme al trabajo
accidentes o falta de equipo.
forma. efectuado.

Msc. Karen Avendaño F

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
Relación de Producción con los demás departamentos
Marketing:

Comunicación de productos y servicios de la

empresa.

Desarrollo de productos

Creación o adaptación de nuevos productos y

servicios.

Producción

Fabricación de los productos y servicios de la

empresa.

Contabilidad

Gestión financiera y toma de decisiones

económicas.

Recursos Humanos

Reclutamiento, desarrollo y bienestar de

trabajadores. Msc. Karen Avendaño F
UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
Relación de Producción con los demás departamentos
La administración de la producción tiene absolutamente todo que ver con los
procesos de mantenimiento. Esto se debe a que es imposible evitar que los fallos y
errores queden completamente excluidos de la cadena de producción en las
organizaciones.

Mantenimiento predictivo: al ser

Mantenimiento correctivo:
esperar a que las instalaciones,
máquinas o equipos muestren
defectos para repararlos.
Mantenimiento preventivo: el
una técnica de mantenimiento
mantenimiento de las plantas,
basada en el estado del equipo,
maquinaria o equipos se realiza
consiste en vigilar en detalle
regularmente, aunque no estén
para tratar de predecir cuándo la
defectuosos, para evitar futuras
instalación, maquinaria o equipo
averías. Esta es una intervención
puede dejar de funcionar y así
planeada y programada antes del
anticiparse mediante
fracaso.
reparaciones.

Msc. Karen Avendaño F

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
 Modelo del Sistema de Producción

Proceso de
Objetivo Insumos Producto Control
transformación

• Se deben definir las • Son los recursos que • Se refiere al equipo y • Es el resultado del • Es el método que se
características del se usan en la la planta que facilita la sistema de producción. usa para evaluar el
producto. producción, entre ellos transformación de los producto referente al
se encuentran la insumos. objeto del sistema,
materia prima y otros además de las
materiales, energía, la acciones que conducen
mano de obra y la al logro de los
información de objetivos.
diferentes tipos.

Msc. Karen Avendaño F

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
 Decisiones de Producción
Planificar la capacidad de la fábrica
para el futuro
• Obtención de más recursos o la reducción del
equipo:
• La necesidad de reclutamiento adicional.
• La autorización de horas extras.
• Inversión en maquinaria.
Planificación de la compra de
materias primas
• Alinear la cantidad necesaria con la adquirida,
de manera que no llegue tarde o con
antelación, para no poner en peligro el
cumplimiento de la demanda.
• El tiempo de entrega de los proveedores.
• Política de acciones.
• La previsión de la demanda.
• Control de la producción.
UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
Mala planificación
• Compras de emergencia.
• Entregas retrasadas.
• Recepción tardía y flujo de efectivo.
• Aumento del costo de la compra y, por
consiguiente, de los gastos.
• Aumento de las configuraciones.
• Aumento del tiempo de producción.
• Planificación de políticas de existencias de
materias primas, en proceso y terminadas.
Msc. Karen Avendaño F
 Decisiones de Producción
Programación de la
producción
• Es la capacidad de asignar las
actividades productivas según la
prioridad de la organización.
• Esto ayuda a evitar el desperdicio de
los recursos productivos, que son
escasos, especialmente en las
pequeñas y medianas empresas.
Monitoreo de la planta en
tiempo real
• Saber en qué etapas del proceso de
producción se encuentran sus pedidos,
seguir la recepción de las órdenes de
compra y comprender quién hace qué,
con qué recurso en cada momento son
tareas directamente vinculadas al
control de la producción.
UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
Cumplir con los plazos
acordados
• Es necesario tener la capacidad de
cumplir el acuerdo comercial para
entregar el pedido o el servicio dentro
del período estimado.
• A menudo, el área comercial establece
plazos competitivos sin ninguna
indicación real de producción.
Reacción ágil en el actual
escenario competitivo
• Es esencial que la organización se
adapte rápidamente a los cambios en
el escenario en el que se inserta
• La capacidad de reaccionar rápida y
eficazmente ante ellas, con la
planificación estratégica, es más fácil
decidir qué hacer en el futuro y pasar
a la etapa de ejecución.
Msc. Karen Avendaño F
Planeación de Recursos de Distribución
(DRP)

Es un método usado en la administración de negocios para

planificar la emisión de órdenes de productos dentro de la cadena
de suministro.

El DRP habilita al usuario para establecer ciertos parámetros para

el control del inventario (como el inventario de seguridad) y
calcular el tiempo de fase entre los requerimientos del inventario.

Msc. Karen Avendaño F

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
 El DRP usa El DRP necesita
diferentes de la siguiente El DRP permite:
variables: información:
Inventario físico al final de un periodo.
La demanda en un futuro periodo. La planeación de entregas futuras

La demanda de pedidos al final de un

periodo.
Los recibos (notas) al comienzo de un La planeación de la capacidad de
periodo. transporte

La cantidad de producto requerido que

se necesita al comienzo de un periodo.

El requerimiento de un "stock"
La programación de envíos
(existencias) de seguridad.
La cantidad obligada de producto
disponible al comienzo de un periodo.

El inventario físico al comienzo de un El cálculo de los costos de los productos

El tamaño de orden recomendado al
periodo. transportados
comienzo de un periodo.

Msc. Karen Avendaño F

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
 Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Requerimiento bruto 60 35 90 100 200 130 150 180 100 50

Inventario disponible 600 540 505 415 315 115 100 100 100 100

Requerimiento neto 0 0 0 0 0 115 150 180 100 50

Fecha de pedido 115 150 180 100 50 0  0 0 0 0

Inventario Final 540 505 415 315 115 100 100 100 100 100

Msc. Karen Avendaño F

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
 Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Requerimiento bruto CD1 140 110 100 180 200 220 180 150 100 50
Requerimiento bruto CD4 115 150 180 100 50 0 0 0 0 0
Requerimiento bruto Total 255 260 280 280 250 220 180 150 100 50
Inventario disponible 1,400 1,145 885 605 325 75 50 50 50 50
Requerimiento neto 0 0 0 0 0 195 180 150 100 50
Fecha de pedido  0 0 0 195 180 150 100 50  0 0
Inventario Final 1,145 885 605 325 75 50 50 50 50 50
Costos asociados $1,150.00 $1,500.00 $1,800.00 $1,000.00 $ 500.00 $ - $ - $ - $ - $ -

Msc. Karen Avendaño F

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
 Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Requerimiento bruto 100 50 40 100 80 90 120 200 100 50

Inventario disponible 650 550 500 460 360 280 190 70 50 50

Requerimiento neto 0 0 0 0 0 0 0 180 100 50

Fecha de pedido 0 0 0 0 0 180 100 50 0 0

Inventario Final 550 500 460 360 280 190 70 50 50 50

Msc. Karen Avendaño F

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA
 Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Requerimiento bruto CD1 0 0 0 195 180 150 100 50 0 0

Requerimiento bruto CD2 0 0 0 0 0 180 100 50 0 0

Requerimiento bruto Total 0 0 0 195 180 330 200 100 0 0

Inventario disponible 900 900 900 900 705 525 195 0 0 0

Requerimiento neto 0 0 0 0 0 0 5 100 0 0

Fecha de pedido 0 0 0 5 100 0 0 0 0 0

Inventario Final 900 900 900 705 525 195 0 0 0 0

Costos asociados $ - $ - $ - $ 975.00 $ 900.00 $1,650.00 $1,000.00 $ 500.00 $ - $ -

UDR - LO ACADÉMICO HACE LA DIFERENCIA