TEMA 1

PRINCIPIOS DE LA QUÍMICA
ANALÍTICA

Wilman Cabrera, Ph.D.

 CONCEPTOS BASICOS
¿Que es la Química Analítica?
• La química analítica se ocupa de la caracterización química de la
materia y de la respuesta a dos importantes preguntas: que es (el
aspecto cualitativo) y en que cantidad se presenta (el cuantitativo).
• La química analítica proporciona los métodos y las herramientas
necesarios para comprender nuestro mundo material... para
responder a cuatro preguntas básicas acerca de una muestra de
material:
● ¿Qué?
● ¿Dónde?
● ¿Cuánto?
● ¿Qué disposición, estructura o forma?
 CONCEPTOS BASICOS
Sus esfuerzos satisfacen las necesidades en muchas áreas:

● En medicina, la química analítica es la base de las pruebas de laboratorio clínicoque

ayudan a los médicos a diagnosticar la enfermedad y a graficar el progreso de la
recuperación.

● En la industria, la química analítica brinda los medios para probar las materias primas y
para asegurar la calidad de los productos terminados en los que la composición química es
de primordial importancia. Para analizar productos de uso doméstico, como combustibles,
pinturas, fármacos, etc., antes de venderlos a los consumidores se siguen procedimientos
desarrollados por químicos analíticos.

● La calidad ambiental a menudo se evalúa mediante pruebas para detectar la presencia

sospechada de contaminantes, usando técnicas de química analítica.

● El valor nutritivo de los alimentos se determina mediante el análisis químico de los

componentes principales, como proteínas y carbohidratos, así como de los
microcomponentes, como las vitaminas y los minerales

Los químicos analíticos también hacen importantes contribuciones a campos tan diversos
como la ciencia forense, la arqueología o la ciencia espacial.
CONCEPTOS BASICOS
 CONCEPTOS BASICOS
Análisis cualitativo y cuantitativo:
La disciplina de la química analítica consiste en el análisis cualitativo y el análisis cuantitativo.
El análisis cualitativo se ocupa de la identificación de los elementos, los iones o los
compuestos presentes en una muestra (puede haber interés en determinar solo si una
sustancia dada esta presente),
El análisis cuantitativo se ocupa de determinar que cantidad hay presente de uno o mas de
ellos.
 CONCEPTOS BASICOS
MÉTODOS ANALÍTICOS CUANTITATIVOS
En los métodos gravimétricos se determina la masa de un analito o de algún
compuesto químico relacionado con él.

En los métodos volumétricos se mide el volumen de una disolución (o solución)

que contiene suficiente reactivo para reaccionar completamente con el analito.

En los métodos electroanalíticos se miden propiedades eléctricas como el

potencial, la corriente, la potencia, la resistencia y la cantidad de carga eléctrica.

En los métodos espectroscópicos se explora la interacción que existe entre la

radiación electromagnética y los átomos o moléculas del analito, así como la
emisión de radiación electromagnética por los analitos.
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los procesos analíticos
Resulta conveniente antes de adentrarnos en el Análisis Químico definir los términos más
frecuentemente empleados en este ámbito:

Se denomina Muestra a una parte representativa de la materia objeto de análisis, siendo

una Alícuota de la muestra una porción o fracción de la misma. Se Llama Analito a la
especie química objeto del análisis. La matriz de la muestra será el conjunto de todas
aquellas especies químicas que acompañan al analito en la muestra.

La técnica analítica es el medio utilizado para llevar a cabo el análisis químico, mientras
que el método analítico es un concepto más amplio pues no sólo incluye a la o las técnicas
analíticas empleadas en un análisis sino también todas las operaciones implicadas hasta la
consecución del resultado final.
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Proceso Analítico: Es un análisis cuantitativo que involucra una secuencia de etapas que
implican desde la definición del problema planteado hasta la elaboración de un
informe y sus conclusiones. En algunos casos, es posible omitir una o más etapas; por
ejemplo, si la muestra se encuentra en el estado físico y condiciones adecuadas para ser
analizada mediante la técnica seleccionada, es posible que no se requiera ningún
tratamiento previo de la misma
A continuación pasamos a detallar cada uno de las etapas del proceso analítico:
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Proceso Analítico:
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Proceso Analítico:
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Validación de un método: ¡se debe demostrar que funciona!
Se debe tener mucho cuidado para que los resultados sean exactos en un análisis. Puede haber
dos tipos de errores: aleatorios y sistemáticos. Toda medición supone cierta imprecisión, que
deriva en una distribución aleatoria de los resultados; por ejemplo, una distribución gaussiana.
El experimento se puede diseñar para estrechar el intervalo de este, pero no se puede eliminar.
Un error sistematico es el que sesga consistentemente el resultado en una direccion. La matriz
de la muestra puede suprimir la senal del instrumento; una pesa de la balanza analitica puede
tener un error, con desviacion alta o baja, o una muestra podria no estar lo suficientemente
seca.

Errores al azar (aleatorios): Errores que provienen de un sinnúmero de variaciones no

determinadas al momento de realizar las medidas y están fuera del control de la persona que
realiza la medida. Este tipo de error no se puede predecir y pueden ocurrir en cualquier
dirección, provocando que una medida resulte unas veces mayor y otras veces menor. Los
errores aleatorios son en su mayoría de magnitud muy pequeña. Aunque con los errores
accidentales no se pueden hacer correcciones para obtener valores más concordantes con el
real, si se pueden minimizar replicando y promediando las medidas ó usando métodos
estadísticos.
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Intervalo: ¿de qué tamaño debe ser la muestra?
Los metodos analiticos se clasifican con frecuencia de acuerdo con el tamano de la muestra. Tal
clasificacion es arbitraria y no hay una linea divisoria precisa. El analisis se puede clasificar como
meso, semimicro, micro o ultramicro; las ultimas dos categorias se clasifican a menudo como
“analisis de trazas”.
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ANALIZAR Y DETERMINAR: SON DIFERENTES
Los términos analizar y determinar tienen dos significados diferentes. Se dice que una muestra
se analiza para medir parte de sus componentes o todos ellos. Las sustancias medidas se llaman
analitos. El proceso de medir el analito se llama determinación. Por tanto, al analizar la sangre
para medir su contenido de cloruros se determina la concentración de cloruros.

Los componentes de la muestra se pueden clasificar como principales (>1%), menores (0.1-1%)
o trazas (<0.1%). Unas pocas partes por millon o menos de un componente se pueden clasificar
como ultratrazas.

Un análisis puede ser completo o parcial; es decir, se pueden determinar ya sea todos los
componentes o solo algunos seleccionados.
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