Presentación LA CELULA

LA CELULA
BIOLOGÍA
TGA
INSTITUCION UNIVERSITARIA COLEGIO MAYOR
LA TEORÍA CELULAR (PRINCIPIOS):
• Todo organismo vivo está compuesto por una o más células

• Los organismos vivos más pequeños son células únicas (bacterias) y las células son las unidades
funcionales de los organismos multicelulares (humanos).
• Todas las células proceden de otras células.
PARA SOBREVIVIR LAS CÉLULAS DEBEN:
• Obtener energía y nutrimentos de su entorno.

• Sintetizar proteínas y otras moléculas necesarias para crecer.
• Repararse.
• Eliminar los desechos.
• Muchas células deben interactuar con otras.
• Reproducirse (continuidad vida).
https://biologiaccadinarte11mogrado.files.wordpress.com/2017/01/biologc3ada_la_vida_en_la_tierra_con_fisiologc3ada_9c2ba_edicic3b3n_.pdf
ATRIBUTOS CÉLULAS
• Se derivan de antepasados comunes

• Cumplen funciones semejantes.
• Tienen semejanzas en tamaño y estructura.
Figura 1. Muestra el tamaño de un

átomo hasta el tamaño de un árbol
EUCARIOTAS
Incluye los organismos formados por células con núcleo verdadero.
Constan de una o más células, abarcando desde organismos unicelulares hasta

verdaderos pluricelulares, en los que las diferentes células se especializan para
diferentes tareas y que, en general, no pueden sobrevivir de forma aislada.
Pertenecen a este dominio los reinos de los animales, plantas y hongos, así como

varios grupos incluidos en el reino Protista.
https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_eucariota
PROCARIOTAS
Microorganismos que presentan células con ADN libre en el citoplasma,

ya que no hay núcleo celular.
Está constituido a su vez por dos dominios bien

diferenciados: Archaea y Bacteria.
https://es.wikipedia.org/wiki/Prokaryota
https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=1837&sectionid=128955811&jumpsectionID=128955878
https://books.google.com.co/books?id=QcU0yde9PtkC&printsec=frontcover&hl=es&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
CÉLULA ANIMAL
CÉLULA VEGETAL
CÉLULA PROCARIOTA
(a) Bacilos en forma de bastón

(b) Espirilos (en forma de espiral)
(c) Cocos (esféricos)
(d) y (e) Las estructuras internas se revelan en las imágenes de MET
(e) Membranas internas que se pueden encontrar en algunas bacterias
fotosintéticas, en estas ocurre fotosíntesis.
FUNCIONES Y DISTRIBUCIÓN DE LAS ESTRUCTURAS CELULARES
DIFERENCIAS EN EL MATERIAL GENETICO DE
PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS
http://digital.arrobamedellin.edu.co/campus/colmayor/course/view.php?id=292&section=2
TAMAÑO Y ESCALA CELULAR DE
DIFERENTES CELULAS
http://digital.arrobamedellin.edu.co/campus/colmayor/course/view.php?id=292&section=2
NÚCLEO
Es el organelo más grande de la célula compuesto por:
ENVOLTURA NUCLEAR
Permite el intercambio selectivo de materiales

Consiste en una membrana doble.
La membrana está perforada por poros diminutos revestidos de proteínas. Por los que cruzan agua, iones y pequeñas
moléculas.
El paso de moléculas grandes (principalmente proteínas, pre-subunidades de ribosoma y ARN) está regulado por proteínas
guardianas (complejo del poro nuclear)
Los ribosomas impregnan la membrana celular externa, la cual continúa con membranas del retículo endoplasmático rugoso.
NÚCLEO
CROMATINA
Contiene ADN, que codifica la síntesis de proteínas
Sustancia que se encuentra en el núcleo de la célula formando el material cromosómico durante la interfase; está compuesto de ADN unido a
proteínas.
El ADN de las eucariontes y sus proteínas forman largas concatenaciones llamadas cromosomas.
Cuando las células se dividen, cada cromosoma se enreda sobre sí mismo, se engruesa y se acorta.
Los genes del ADN proporcionan un plano de un “código molecular” para una enorme variedad de proteínas.
Algunas de estas proteínas forman componentes estructurales de la célula, mientras que otras regulan el movimiento de materiales por las membranas
celulares y otras más son enzimas que realizan las reacciones químicas del crecimiento, reparación de la célula, adquisición de nutrimentos y energía, y
reproducción.
Como las proteínas se sintetizan en los ribosomas del citoplasma, las copias de los planos de las proteínas que están en el ADN deben atravesar la
membrana nuclear para llegar al citoplasma.
Para esto, la información genética se copia del ADN en moléculas del ARN mensajero (ARNm), que viajan por los poros de la envoltura nuclear hacia
los ribosomas en el citoplasma. Esta información, codificada por la secuencia de los nucleótidos en el ARNm, se usa para dirigir la síntesis de las
proteínas celulares, lo que ocurre en los ribosomas.
(b) Núcleo célula de levadura
(a)Núcleo
(c) Cromosomas
NÚCLEO
NUCLEOLO
El es el centro de síntesis de los ribosomas
Los núcleos de las células eucariontes tienen por lo menos un nucléolo
Consta de ARN ribosomal (ARNr), proteínas, ribosomas en varias etapas de síntesis, y el ADN lleva los genes
que codifican el ARN ribosomal.
RIBOSOMA
Pequeña partícula compuesta de ARN ribosomal y de proteínas que funcionan como “mesa de trabajo”
para la síntesis de proteínas en el citoplasma de la célula.
cualquier ribosoma puede usarse para sintetizar cualquiera de los millares de proteínas que hace una célula.
En microscopio electrónico, se ven como gránulos
(a) Ribosomas (b) Proteína sintetizándose
http://digital.arrobamedellin.edu.co/campus/colmayor/course/view.php?
https://biologiaccadinarte11mogrado.files.wordpress.com/2017/01/biologc3a
id=292&section=2
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CITOPLASMA
Todas las células eucariontes tienen un elaborado sistema de membranas que engloban la
célula y crean compartimentos internos en el citoplasma.
Estas regiones especializadas del citoplasma, delimitadas por membranas, separan diversas
reacciones bioquímicas y procesan tipos diferentes de moléculas de ciertas maneras.
La cualidad fluida de las membranas les permite fusionarse unas con otras, de modo que los
compartimentos internos pueden conectarse, intercambiar partes de membrana y transferir
el contenido a otros compartimentos para distintos tipos de procesamiento.
VESÍCULAS
Trasladan membranas y contenidos especiales entre distintas regiones del sistema.
Estas pueden fusionarse con la membrana plasmática y exportar así su contenido de la célula.
Ciertas proteínas insertadas en las membranas especifican la dirección a la que se envía un

saco y su contenido.
El sistema de membranas de la célula comprende: la membrana plasmática, membrana

nuclear, retículo endoplasmático, aparato de Golgi, lisosomas, vesículas
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO (RE)
Este forma canales envueltos en membranas dentro del citoplasma
Consiste en una serie de membranas interconectadas que forman un laberinto de sacos aplanados y canales dentro del
citoplasma.
Sirve como centro para la síntesis de proteínas de membrana y fosfolípidos.
Su membrana se fusiona y transporta constantemente al aparato de Golgi, lisomas y la membrana plasmática.
Las células eucariontes tienen dos formas de retículo endoplasmático: rugoso y liso.
Algunas partes del retículo endoplasmático rugoso continúan en la membrana nuclear así como parte del retículo
endoplasmático liso continúa en el rugoso.
RETICULO ENDOPLASMATICO
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
Retículo endoplasmático liso
No tiene ribosomas y está especializado en diferentes actividades según la célula en que se encuentre.
Funciones:
•En algunas células elabora grandes cantidades de lípidos (hormonas esteroideas hechas de colesterol).
•Elaboración de hormonas sexuales en mamíferos.
•Abunda en las células del hígado, donde contiene enzimas que desintoxican productos nocivos como el alcohol y
subproductos del metabolismo, como el amoniaco.
• Otras enzimas del retículo endoplasmático liso del hígado degradan el glucógeno en moléculas de glucosa que
proporcionan energía.
•El retículo endoplasmático liso almacena calcio en todas las células.
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO (RE)
Retículo endoplasmático rugoso
Los ribosomas del retículo endoplasmático rugoso son centros de síntesis de proteínas.
En sus ribosomas se elaboran:
Diversas proteínas insertadas en las membranas celulares.
Proteínas como las enzimas digestivas y las hormonas (por ejemplo, la insulina) que ciertas células exportan. Cuando se
sintetizan estas proteínas, se pasan a través de la membrana del retículo endoplasmático al compartimento interior.
Las proteínas sintetizadas para secreción externa o para usarse en otra parte del interior de la célula se mueven por los
canales del retículo endoplasmático, donde son químicamente modificadas y dobladas en sus estructuras
tridimensionales correctas.
Al cabo de un tiempo, las proteínas se acumulan en las bolsas de la membrana que surgen como vesículas que
transportan su carga de proteínas al aparato de Golgi.
Retículo endoplasmático rugoso
Los anticuerpos son glucoproteínas producidas por leucocitos que se unen a invasores del exterior
(como bacterias patógenas) y los destruyen.
Las proteínas con función de anticuerpos se sintetizan en los ribosomas del retículo endoplasmático
rugoso de los leucocitos y se empacan en las vesículas formadas en la membrana del retículo. Estas
vesículas pasan al aparato de Golgi, donde se fusionan las membranas y se depositan en el interior
las proteínas, a las que a continuación se unen carbohidratos. Las proteínas se vuelven a empacar en
vesículas formadas con la membrana adquirida por el aparato de Golgi. La vesícula que contiene el
anticuerpo completo viaja a la membrana plasmática y se fusiona con ella, para expulsar el
anticuerpo de la célula hacia el torrente sanguíneo y defienda así, al organismo de infecciones.
FORMACIÓN DE UNA PROTEÍNA CON FUNCIÓN DE ANTICUERPO
APARATO DE GOLGI
Conjunto especializado de membranas derivadas del retículo endoplasmático.
Aspecto de una pila de sacos aplanados e interconectados.
La función principal:
•Es modificar, clasificar y empacar proteínas producidas por el retículo endoplasmático rugoso (allí se dan toques finales a los productos antes de empacarlos y
exportarlos).
•Las vesículas del retículo endoplasmático rugoso se fusionan con un lado del aparato de Golgi, incorporan sus membranas y vacían su contenido en los sacos de éste.
•En los compartimentos del aparato de Golgi, algunas de las proteínas sintetizadas en el retículo endoplasmático rugoso sufren nuevas modificaciones; por ejemplo, es
posible que se agreguen carbohidratos para formar glucoproteínas.
•Algunas proteínas grandes se dividen en fragmentos más pequeños.
•Del lado opuesto del aparato de Golgi brotan vesículas que se llevan los productos terminados para usar en la célula o expulsar al exterior.
APARATO DE GOLGI
Funciones:
•Modifica algunas moléculas; una función importante es agregar carbohidratos a proteínas para hacer
glucoproteínas.
•Degrada algunas proteínas en péptidos más pequeños.
•Sintetiza algunos polisacáridos usados en las paredes de las células vegetales, como celulosa y pectina.
•Separa varias proteínas y lípidos recibidos del retículo endoplasmático según su destino. Por ejemplo, el
aparato de Golgi separa las enzimas digestivas, destinadas a los lisosomas, del colesterol usado en la
síntesis de la membrana y de las proteínas con función de hormonas que secretará la célula.
•Empaca las moléculas terminadas en vesículas que transporta a otras partes de la célula o a la
membrana plasmática para exportarlas.
APARATO DE GOLGI
LISOSOMAS
Aparato digestivo de la célula. Son enzimas (que degradan proteínas, lípidos y carbohidrato en
subunidades) que se elaboran en el retículo endoplasmático y son enviadas al aparato de Golgi donde son
empacadas en vesículas de membrana.
Una función importante es digerir las partículas alimenticias, que van de proteínas sueltas a
microorganismos completos.
Muchas células “comen” por fagocitosis (engloban partículas del exterior de la célula mediante extensiones
de la membrana plasmática). A continuación, esta membrana con el alimento encerrado perfora dentro del
citoplasma y forma una vacuola alimentaria. Los lisosomas reconocen estas vacuolas alimentarias y se
fusionan con ellas. El contenido de las dos vacuolas se mezcla y las enzimas del lisosoma degradan los
alimentos en moléculas pequeñas, como aminoácidos, monosacáridos y ácidos grasos que pueden usarse
en la célula.
Los lisosomas también digieren organelos gastados o defectuosos, que se engloban en vesículas de la
membrana del retículo endoplasmático, las cuales se fusionan con los lisosomas para exponer dichos
organelos a enzimas digestivas que los degraden en sus moléculas básicas. Estas moléculas se liberan en
el citoplasma, donde pueden volver a usar en los procesos metabólicos.
FORMACIÓN Y FUNCIÓN DE LISOSOMAS Y VACUOLAS ALIMENTARIAS
VACUOLAS
Funciones como la regulación del agua, sostén y almacenamiento.

Casi todas las células contienen una o más vacuolas (sacos de membrana celular llenos con líquido
que contiene varias moléculas).
Vacuolas alimentarias temporales, que se forman durante la fagocitosis.
Vacuolas permanentes, que tienen funciones importantes en el mantenimiento de la integridad de las
células, principalmente porque regulan el contenido de agua de éstas.
Paramecium, organismo protistas de agua dulce que constan de una sola célula eucarionte, poseen
vacuolas contráctiles compuestas de conductos recolectores, un depósito central y un conducto
que desemboca en un poro sobre la membrana plasmática. El agua dulce se filtra por su membrana
plasmática (ósmosis).
Si no tuviera la vacuola, este frágil organismo se reventaría. La energía de la célula se usa para
bombear sales del citoplasma del protista a los conductos recolectores. El agua pasa por ósmosis y
llega al depósito central. Cuando este depósito se llena, se contrae y expulsa el agua por un poro en
la membrana plasmática.
(a)Paramecio
(b)vacuola contráctil
VACUOLA CENTRAL
Tres cuartas partes o más del volumen de muchas células vegetales están ocupadas por una.
La vacuola central está llena básicamente de agua y participa en el equilibrio hídrico de la
célula.
También es un “vertedero” para los desechos peligrosos que la célula no puede excretar.
Algunas células vegetales almacenan venenos en las vacuolas, como el ácido sulfúrico; estos
venenos disuaden a los animales de morder las suculentas hojas.
Las vacuolas también pueden guardar carbohidratos y aminoácidos que la célula no necesite
inmediatamente.
Los pigmentos azules o morados almacenados en las vacuolas centrales son la causa de los
colores de muchas flores.
Las sustancias disueltas atraen agua a la vacuola. Dentro de la vacuola, la presión del agua
(turgencia) empuja al citosol (la parte fluida del citoplasma) contra la pared celular ejerciendo
una fuerza considerable. Las paredes son algo flexibles, así que la forma general y la rigidez
de la célula dependen de la turgencia del interior. Así, la turgencia sostiene las partes no
leñosas de las plantas.
MITOCONDRIA
Extrae energía de las moléculas de los alimentos. Toda célula requiere un suministro continuo de
energía para elaborar moléculas y estructuras complejas, para adquirir nutrimentos del entorno y
expulsar desechos, para moverse y reproducirse.
Todas las células eucariontes tienen mitocondrias que captan la energía almacenada en la molécula
de glucosa, produciendo moléculas energéticas de ATP. Las células vegetales (y algunos protistas)
también tienen cloroplastos, que pueden captar la energía solar directamente y almacenarla en
moléculas de carbohidratos.
Las mitocondrias y los cloroplastos se parecen entre sí y a las células procariontes, en varios
aspectos:
• Ambos tienen el tamaño aproximado de algunas procariontes (una a dos micras de diámetro).
• Los dos están rodeados por una membrana doble: la membrana exterior podría venir de la célula
huésped original, y la interior, de la célula simbiótica. Los dos tienen conjuntos de enzimas que
sintetizan el ATP, como habría sido necesario para una célula independiente. Por último, los dos
poseen ADN y ribosomas que se parecen más al ADN y los ribosomas de células procariontes que a
los de eucariontes.
MITOCONDRIA
Las mitocondrias producen ATP con la energía almacenada en las moléculas de
comida
Todas las células eucariontes contienen mitocondrias, que extraen energía de las moléculas
alimentarias y la almacenan en los enlaces energéticos del ATP.
De una molécula alimentaria se toman diferentes cantidades de energía, según cómo se degrade. La
degradación de las moléculas alimentarias comienza con las enzimas del citosol y no consume
oxígeno. Esta degradación anaeróbica (“sin oxígeno”) no convierte mucha energía de los alimentos
en energía del ATP.
Las mitocondrias permiten a la célula eucarionte usar oxígeno para degradar aún más las moléculas
energéticas. Estas reacciones aeróbicas (“con oxígeno”) generan energía con mucha mayor eficacia,
aproximadamente 16 veces más ATP se produce por metabolismo aeróbico en las mitocondrias que
por metabolismo anaeróbico en el citosol. No es de sorprender que las células de más actividad
metabólica, como las musculares, tengan numerosas mitocondrias y que éstas sean menos
abundantes en las células menos activas, como las de cartílagos.
MITOCONDRIA
Esta conformada por:
• Membrana externa (es lisa)

• Membrana interna que forma pliegues profundos llamados crestas.
• El espacio intermembranoso entre las membranas externa e interna
• La matriz que es compartimento dentro de la membrana interna.
Algunas de las reacciones de degradación de moléculas energéticas ocurren en el líquido de la

matriz que está en la membrana interna. El resto de reacciones se realiza por medio de una serie
de enzimas unidas a la membrana de las crestas en el espacio intermembranoso.
MITOCONDRIA
LOS CLOROPLASTOS
Son el centro de la fotosíntesis. Estos captan energía solar.
La fotosíntesis, que capta energía solar y aporta la energía para impulsar la vida en la
Tierra, ocurre en los cloroplastos de células eucariontes (y en las membranas de células
procariontes).
Son organelos especializados rodeados por una membrana doble. La membrana interna del
cloroplasto contiene un fluido llamado estroma. En el estroma se encuentran grupos
interconectados de sacos huecos membranosos llamados tilacoides y un apilamiento de
sacos llamados grana.
La membrana de los tilacoides contiene la molécula del pigmento verde clorofila, que da a
las plantas su color verde, así como otras moléculas de pigmentos.
En la fotosíntesis, la clorofila capta energía del Sol y la transfiere a otras moléculas en las
membranas de los tilacoides. Estas moléculas transfieren la energía al ATP y a otros
transportadores. Los transportadores de energía se difunden por el estroma, donde esta
energía se usa para impulsar la síntesis de glucosa a partir de dióxido de carbono y agua.
CLOROPLASTOS
PLÁSTIDOS
Las plantas y los protistas fotosintéticos usan tipos de plástidos (no son
cloroplastos) como depósitos de diversas moléculas, incluyendo los pigmentos
que dan a las frutas maduras sus colores amarillo, anaranjado y rojo. En las
plantas que crecen año con año, los plástidos almacenan productos fotosintéticos
del verano para usar en invierno y primavera. Casi todas las plantas convierten en
almidón la glucosa que se produce en la fotosíntesis. Por ejemplo, la papa está
compuesta casi completamente de células con plástidos llenos de almidón.
PLASTIDOS
LAS MEMBRANAS CELULARES
Aíslan el contenido de la célula y permiten la comunicación con el entorno

Como se sabe, todas las células y organelos de las células eucariontes están rodeados por
membranas. Las membranas celulares cumplen varias funciones cruciales:
• Aíslan de forma selectiva el contenido de la célula del ambiente externo, de modo que se
producen gradientes de concentración de sustancias disueltas producidas en diversas
partes de la membrana.
• Regulan el intercambio de compuestos esenciales entre la célula y el medio acuoso
extracelular o entre los organelos envueltos en membranas y el citoplasma del entorno.
• Permiten la comunicación entre células.
• Permiten las uniones en el interior de las células y entre ellas.
• Regulan muchas reacciones bioquímicas.
MEMBRANA PLASMATICA
LAS MEMBRANAS CELULARES
Las membranas son “mosaicos fluidos” en los que las proteínas se

desplazan en capas de lípidos. La bicapa de fosfolípidos es la parte fluida de
la membrana.
Un fosfolípido consta de dos partes muy diferentes: una “cabeza” que es

polar e hidrofílica (atraída por el agua) y un par de “colas” de ácidos grasos
no polares que son hidrofóbicas (que no las atrae el agua). Observa que en
este fosfolípido particular, un enlace doble (que hace al ácido graso
insaturado) crea una flexión en la cola del ácido graso que ayuda a
mantener la fluidez de la membrana
FOSFOLIPIDO. Se observa que un doble
BICAPA DE FOSFOLIPIDO DE
enlace en unas colas de ácidos grasos,
LA MEMBRANA CELULAR
hace que se flexione
PROTEÍNAS DE MEMBRANA
Diversas proteínas forman un mosaico dentro de la membrana. Miles de proteínas de

membrana están insertadas o unidas a la superficie de la bicapa de fosfolípidos de la
membrana celular.
Las proteínas de la membrana plasmática que llevan carbohidratos unidos a la parte
expuesta de la membrana celular (véase la figura 5-1) se llaman glucoproteínas. Casi
todas las proteínas de la membrana plasmática están insertadas, al menos parcialmente, en
la bicapa de fosfolípidos, pero algunas se adhieren a la superficie.
Las proteínas de membrana pueden clasificarse en cinco grandes categorías basadas en su
función: receptoras, de reconocimiento, enzimáticas, de unión y de transporte.
TIPOS DE PROTEÍNAS
PROTEÍNAS RECEPTORAS
Casi todas las células llevan docenas de tipos de proteínas receptoras (algunas
de las cuales son glucoproteínas) repartidas por la membrana plasmática.
Para realizar sus funciones, las células tienen que responder a los mensajes
enviados por otras. Estos mensajes son moléculas (como las hormonas)
transportadas por el torrente sanguíneo. Después de penetrar por difusión en el
líquido extracelular, estas moléculas mensajeras se unen en puntos específicos de
las proteínas receptoras, las cuales comunican el mensaje al interior de la célula.
Cuando la molécula apropiada se une a la receptora, ésta se “activa” (a menudo
con un cambio
moléculas de forma),
mensajeras lo receptoras
+proteínas que produce una respuesta dentroel demensaje
comunican la célula.
al
líquido extracelular membrana plasmática interior de la célula y hay
PROTEÍNAS RECEPTORAS
La respuesta puede ser muy diversa. La forma de una proteína dentro de una célula puede
modificarse y pasar de inactiva a activa. Este cambio estimula una secuencia de reacciones químicas
en la célula que alteran su actividad.
Por ejemplo, cuando la hormona epinefrina (adrenalina) se enlaza a un receptor específico de la
membrana en las células musculares, las estimula para que degraden el glucógeno en glucosa y
aporten más energía para la contracción de los músculos.
Cuando otras proteínas receptoras se unen a moléculas mensajeras, abren los canales iónicos o
inician secuencias de reacciones que estimulan a las células para que se dividan o produzcan
hormonas.
La comunicación entre las células nerviosas depende también de los receptores y gracias a las
proteínas receptoras las células del sistema inmune reconocen y atacan a los invasores que causan
enfermedades.
ACTIVACION DE PROTEINAS RECEPTORAS
TIPOS DE PROTEÍNAS
PROTEÍNAS DE RECONOCIMIENTO
GLUCOPROTEÍNAS que sirven como etiquetas de identificación.

Las células de cada individuo llevan glucoproteínas únicas que las identifican como “yo”.
Las células del sistema inmunitario ignoran al yo y atacan a las células invasoras, como las bacterias, que
tienen diferentes células de reconocimiento en la membrana. Las proteínas de reconocimiento de la
superficie de los glóbulos rojos llevan distintos grupos de carbohidratos y determinan si la sangre es tipo
O, A, B o AB (véase tabla 10-1, en la página 187). Las transfusiones, así como los órganos trasplantados,
deben tener glucoproteínas que concuerden con las del receptor para reducir al mínimo los ataques del
sistema inmunitario.
TIPOS DE PROTEÍNAS
Las enzimas
Son proteínas que catalizan las reacciones químicas que sintetizan o

degradan las moléculas biológicas. Aunque muchas enzimas están situadas
en el citoplasma, algunas se extienden a la membrana celular y otras están
unidas a la superficie de las membranas. Las enzimas de la membrana
plasmática incluyen las que sintetizan las proteínas y carbohidratos de la
matriz extracelular (una red de fibras de proteínas y glucoproteínas que
llena los espacios entre las células animales).
TIPOS DE PROTEÍNAS
LAS PROTEÍNAS DE TRANSPORTE
Regulan el movimiento de las moléculas hidrofílicas por la membrana plasmática.

Algunas proteínas de transporte, llamadas proteínas de canal, forman canales por cuyos
poros centrales las moléculas de agua o iones específicos atraviesan la membrana
siguiendo el gradiente de concentración.
Otras proteínas de transporte, llamadas proteínas portadoras, tienen lugares de enlace
en los que se unen temporalmente a las moléculas en un lado de la membrana. Enseguida,
estas proteínas cambian de forma (a veces tomando energía del ATP de la célula), pasan la
molécula por la membrana y la depositan del otro lado.
¿CÓMO PASAN LAS SUSTANCIAS POR LAS MEMBRANAS?
Las moléculas de los fluidos se mueven en respuesta a gradientes. Las sustancias atraviesan las
membranas por difusión en la bicapa de fosfolípidos o pasan por proteínas de transporte
especializado. La membrana plasmática separa el medio acuoso citoplasmático del extracelular.
CONCEPTOS PARA ENTENDER EL TEMA:
• Un fluido es toda sustancia cuyas moléculas pueden deslizarse unas en otras; como resultado, los
fluidos no tienen forma propia. Son fluidos los gases, los líquidos y también
las membranas celulares, cuyas moléculas pueden deslizarse unas sobre otras.
• Un soluto es una sustancia que puede disolverse (dispersarse en átomos, moléculas o iones
individuales) en un disolvente, que es un fluido (normalmente un líquido) capaz de disolver el
soluto. El agua, en la que ocurren todos los procesos biológicos, disuelve tantos solutos que es
llamada “el disolvente universal”.
• La concentración de una sustancia define la cantidad de soluto en una cantidad dada del
disolvente. Por ejemplo, la concentración de la solución de azúcar es una medida del número de
moléculas de azúcar contenidas en un volumen dado de la solución.
CONCEPTOS PARA ENTENDER EL TEMA:
Un gradiente es una diferencia física en propiedades como la temperatura, presión, carga eléctrica o
concentración de una sustancia en un fluido entre dos espacios contiguos.
Se requiere energía para formar gradientes. Con el tiempo, los gradientes se disuelven, salvo que se
aporte energía para conservarlos o los separe una barrera eficaz.
Por ejemplo, los gradientes de temperatura causan un flujo de energía de la región de temperatura
alta a la región de menor temperatura. Los gradientes eléctricos pueden impulsar el movimiento de
iones. Los gradientes de concentración o presión hacen que se muevan iones o moléculas de una
región a otra en el sentido en que se equilibra la diferencia. Las células utilizan energía y las
propiedades únicas de la membrana para generar gradientes de concentración de varias moléculas
y iones disueltos en su citosol en relación con el entorno acuoso.
Es importante tener presente que a temperaturas sobre el cero absoluto (–273 °C), átomos, moléculas y
iones se encuentran en constante movimiento. Conforme aumenta la temperatura, el movimiento se
incrementa y a las temperaturas a las que es posible que se desarrolle la vida, estas partículas se mueven
con mucha rapidez. Como resultado de este movimiento, moléculas y iones en solución chocan de forma
constante unas con otras y con las estructuras del medio. Con el tiempo, los movimientos azarosos producen
un movimiento neto de las regiones de alta concentración a las de baja concentración que se llama difusión.
En un sistema inerte, si nada se opone al movimiento (los factores que se oponen son la carga eléctrica,
diferencia de presión o barreras físicas), la agitación aleatoria de las moléculas continúa hasta que se
encuentren dispersas uniformemente por todo el fluido.
>temperatura > movimiento (átomos, moléculas y iones)
Para observar la difusión en acción, pongamos una gota de colorante
vegetal en una jarra de vidrio. El movimiento aleatorio impulsa a las
moléculas del tinte a entrar y salir de la gota de color, pero hay una
transferencia neta de tinte al agua y del agua al tinte. El movimiento neto
del tinte continuará hasta que esté disperso uniformemente en el líquido. Si
se compara la difusión del tinte en agua caliente y fría, se ve que el calor
aumenta la velocidad de la difusión, lo que se debe a que el calor acelera el
movimiento de las moléculas.
Los principios de la difusión
• La difusión es el movimiento neto de moléculas de un gradiente de

mayor a menor concentración.
• Cuanto mayor es el gradiente de concentración, la velocidad de la
difusión es mayor.
• Cuanto más alta es la temperatura, la velocidad de la difusión es mayor.
• Si no intervienen otros mecanismos, la difusión continúa hasta que las
concentraciones se igualan en todas sus partes, es decir, hasta que se
pierde el gradiente de concentración.
El movimiento a través de las membranas ocurre por transporte
pasivo y activo
Los gradientes de iones y moléculas por la membrana celular son cruciales para la vida;
una célula sin gradientes está muerta.
Las proteínas de las membranas celulares gastan energía para crear y mantener estos
gradientes de concentración porque muchos de los procesos bioquímicos de la vida
dependen de ellos.
Por ejemplo, las neuronas dependen del flujo de iones específicos por su gradiente de
concentración para producir las señales eléctricas que fundan la sensación y el movimiento.
Se dice que las membranas plasmáticas son selectivamente permeables, porque sólo
permiten que pasen (que permeen) ciertos iones o moléculas.
La permeabilidad selectiva de la membrana plasmática crea una barrera que ayuda a

mantener los gradientes que caracterizan a todas las células.
En su función de guardiana de la célula, la membrana plasmática favorece el movimiento

de las sustancias de dos formas: transporte pasivo y transporte que requiere de energía.
Tabla 5-1 Transporte por la membrana Transporte pasivo
TRANSPORTE PASIVO
Consiste en la difusión de las sustancias a través la membrana celular

de un medio de mayor a uno de menor concentración, mientras que en
el transporte que requiere energía, la célula consume energía para
que entren y salgan las sustancias.
El transporte pasivo es por: difusión simple, difusión facilitada y ósmosis
La difusión: Se produce en un fluido o a través de una membrana que

es permeable a la sustancia y que separa dos compartimentos del
fluido. Muchas moléculas cruzan la membrana plasmática por difusión,
impulsadas por diferencias de concentración entre el citoplasma y el
fluido extracelular.
Difusión simple
Las moléculas muy pequeñas sin carga neta, como las de agua, oxígeno y dióxido de carbono (lo mismo que
moléculas liposolubles, como el alcohol, las vitaminas A, D y E, y las hormonas esteroides) se difunden a
través de la bicapa de fosfolípidos por sus gradientes de concentración. Este proceso se llama difusión
simple (FIGURA 5-7a). Un gradiente de concentración mayor, temperatura elevada, tamaño molecular
pequeño y mayor solubilidad en lípidos aumentan la velocidad de la difusión simple.
¿Cómo se difunde el agua (una molécula polar) a través de la bicapa lipídica que es hidrofóbica (literalmente,
“que teme al agua”)? Como las moléculas de agua son tan pequeñas y abundantes en el citoplasma y el
fluido extracelular, algunas se pierden entre la abundancia de colas de los fosfolípidos, donde sus
movimientos aleatorios las llevan al otro lado de la membrana. La difusión simple del agua por la bicapa
lipídica es relativamente lenta, pero en muchos tipos de células, las moléculas de agua atraviesan la
membrana mucho más deprisa gracias a la difusión facilitada.
Difusión facilitada (mediante proteínas de transporte)
Muchas sustancias no pueden difundirse solas por la bicapa lipídica. Entre éstas se encuentran los
iones (como K, Na, Cl y Ca2), que forman enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua. Estas
moléculas retienen a los iones, ya sea dentro o fuera de la célula.
Moléculas como los monosacáridos (azúcares simples) son polares y también forman enlaces de
hidrógeno con el agua; así su atracción al agua y su tamaño inhibe su paso a la bicapa. Estos iones y
moléculas sólo pueden difundirse a través de las membranas con la ayuda de proteínas de transporte
específicas: proteínas de canal o proteínas portadoras. El movimiento a través la membrana celular
por gradiente de concentración y con la ayuda de proteínas de transporte se llama difusión
facilitada.
Las proteínas de canal forman poros (canales) en la bicapa lipídica por la que ciertos iones o agua
pueden descender por su gradiente de concentración (FIGURA 5-7b). Las proteínas de canal tienen
un diámetro interior relacionado con el diámetro del ión cuyo movimiento facilitan y cargas eléctricas
que atraen el ión de los aminoácidos que revisten el poro. Por ejemplo, el canal para el Na está
revestido con cargas negativas para atraer Na. Como las células deben mantener gradientes de
muchos iones a través de sus membranas, numerosos canales de iones tienen “puertas” de proteínas
que se abren o cierran, dependiendo de las necesidades de la célula.
Muchas células tienen proteínas de canal especiales para agua llamadas acuaporinas
(literalmente, “de poros de agua”; FIGURA 5-7c). El pequeño tamaño de estos canales, aunado a
la carga positiva de los aminoácidos (que atraen el polo negativo de las moléculas de agua
dentro del poro), los hacen selectivos de las moléculas de agua. El movimiento del agua en una
membrana a través de las acuaporinas, por difusión simple o facilitada, tiene un nombre
especial: ósmosis. Para saber más sobre los canales de agua.
Las proteínas portadoras tienen sitios activos que enlazan moléculas específicas del citosol o del
extracelular, como ciertos azúcares o proteínas pequeñas. El enlace produce un cambio en la
forma de la proteína de carga que permite pasar a las moléculas y cruzar la membrana. Estas
proteínas no usan energía de la célula y sólo pueden transferir moléculas a favor de su
gradiente de concentración (FIGURA 5-7d).
FUNCIÓN Y ESTRUCTURA DE LAS ACUAPORINAS
LA ÓSMOSIS
Es la difusión de agua por las membranas selectivamente permeables.
La ósmosis es el movimiento de agua a través de una membrana selectivamente permeable en

respuesta a gradientes de concentración, presión o temperatura. Aquí vamos a centrarnos en la
ósmosis de una región de mayor concentración de agua a una de menor concentración. La ósmosis
puede ocurrir directamente a través de la bicapa de fosfolípidos o (más deprisa) por canales de
acuaporina compuestos de proteínas que se extienden sobre la membrana.
¿Qué significa que una solución tiene una “concentración elevada de agua” o una “concentración baja
de agua”? La respuesta es sencilla: el agua pura tiene la mayor concentración posible de agua. Toda
sustancia que se disuelve en el agua (todo soluto) desplaza algunas moléculas de agua en un
volumen dado y también forma enlaces de hidrógeno con muchas otras moléculas de agua, con lo
que impide que pasen por una membrana permeable al agua. Por tanto, cuanto mayor es la
concentración de sustancias disueltas, menor es la concentración de agua disponible para atravesar la
membrana. Por consiguiente, habrá un movimiento neto de la solución con más moléculas de agua
libres (con menos soluto) a la solución con menos moléculas libres (con más soluto). Por ejemplo, el
agua se mueve por ósmosis de una solución con menos azúcar disuelta a una solución con más
azúcar disuelta. Como hay más moléculas de agua libres en la solución con azúcar menos
concentrada, más moléculas chocan y atraviesan la membrana permeable al agua de ese lado.
< concentración sustancias disueltas > agua > concentración sustancias disueltas < agua
La concentración del soluto en el agua determina la “fuerza osmótica”; cuanto mayor es la
concentración del soluto, mayor es la fuerza osmótica.
Los científicos usan la palabra “tonicidad” para comparar las concentraciones de sustancias
disueltas en el agua a través de una membrana que es selectivamente permeable al agua.
Soluciones isotónicas: Soluciones con concentraciones iguales de un soluto. Cuando

las soluciones isotónicas están separadas por una membrana permeable al agua, no hay
movimiento neto de agua entre ellas (FIGURA 5-8a).
Soluciones hipertónica: la solución que contiene una mayor concentración del soluto
solución hipotónica: solución menos concentrada y más diluida.
LOS PRINCIPIOS DE LA ÓSMOSIS
• La ósmosis es el movimiento de agua por difusión a través de una membrana selectivamente

permeable al agua simple o por difusión facilitada por acuaporinas.
• El agua cruza una membrana selectivamente permeable al agua por su gradiente de concentración,
del lado con la mayor concentración de moléculas de agua libre al lado con menor concentración.
• Las sustancias disueltas reducen la concentración de agua libre de las moléculas de una solución.
• Si dos soluciones están separadas por una membrana que es selectivamente permeable al agua, la
solución con la mayor concentración de soluto es hipertónica y tiene mayor fuerza osmótica, mientras
que la solución con la menor concentración del soluto es hipotónica y tiene menor fuerza osmótica.
La ósmosis por la membrana plasmática cumple una función
importante en la vida de las células
Normalmente, el fluido extracelular de los animales es isotónico con el líquido

citoplasmático de sus células, así que no hay ninguna tendencia a que el agua salga o
entre. Aunque las concentraciones de solutos específicos casi nunca son los mismos dentro
y fuera de las células, la concentración total de todas las partículas disueltas es igual; por
tanto, la concentración de agua es igual dentro y fuera de las células.
Si se sumergen glóbulos rojos en soluciones salinas de diversas concentraciones de soluto,
se observan los efectos de la entrada y salida de agua de las membranas celulares. En una
solución salina isotónica, el tamaño de los glóbulos se mantiene constante (FIGURA 5-
9a). Si la solución salina es hipertónica con relación al citosol de los glóbulos, el agua sale
por ósmosis y éstos se encogen (FIGURA 5-9b). Por el contrario, si la solución de sal está
muy diluida y es hipotónica en relación con el citosol de los glóbulos rojos, el agua entra en
éstos y los hincha (FIGURA 5-9c).
Si los glóbulos rojos están colocados en agua pura (solución hipotónica), se
hinchan hasta reventar.
La ósmosis a través de la membrana plasmática es crucial para entender muchos

procesos biológicos, incluyendo la captación de agua por las raíces de las plantas,
la absorción en el intestino del agua ingerida y la reabsorción de agua en los
riñones. Los organismos que viven en agua dulce deben consumir energía para
contrarrestar la ósmosis. Protistas como los paramecios tienen vacuolas contráctiles
que eliminan el agua que entra de forma continua al citosol, el cual es hipertónico
con relación al agua dulce de los estanques en que viven. Los paramecios
aprovechan la energía celular para bombear sales del citosol a la vacuola contráctil.
Así pasa el agua por ósmosis y llena la vacuola, que entonces se contrae y lanza el
agua por un poro de la membrana (véase la imagen del Paramecio).
Casi toda célula vegetal viva está sostenida por el agua que entra por ósmosis. La mayor parte de las células
vegetales tienen una membrana grande que engloba la vacuola central y que tiene abundantes acuaporinas.
Las sustancias disueltas guardadas en la vacuola hacen que el contenido sea hipertónico respecto del citosol
celular, el cual, por su parte, también es hipertónico con relación al fluido extracelular que baña las células. Por
tanto, el agua pasa al citosol y luego a la vacuola por ósmosis. La presión del agua en la vacuola, llamada
presión de turgencia, empuja al citoplasma contra la pared celular con fuerza considerable (FIGURA 5-10a).
Las paredes celulares son flexibles, así que las células vegetales dependen de la turgencia para sostenerse.
Cuando no se riega una planta de interiores, la vacuola central y el citosol de las células pierde agua y la
membrana plasmática se encoge y se aleja de la pared celular. Así como una pelota se desinfla cuando se
queda sin aire, la planta se desploma si sus células pierden la presión de turgencia (FIGURA 5-10b). Ahora ya
sabes por qué en la sección de frutas y verduras de tiendas y mercados siempre rocían con agua los productos:
para que se vean frescos y en buen estado, con vacuolas centrales llenas.
TRANSPORTE QUE REQUIERE ENERGÍA
Los procesos que requieren energía son: el transporte activo, endocitosis y

exocitosis.
Sin gradientes de concentración en las membranas, una célula muere. Al
formar gradientes y, en ciertas circunstancias, dejar que desaparezcan, las
células regulan sus reacciones bioquímicas, responden a los estímulos
externos y obtienen energía química. Las señales eléctricas de las
neuronas, la contracción de los músculos y la generación de ATP en
mitocondrias y cloroplastos dependen de los gradientes de concentración
de los iones. Pero los gradientes no se forman de manera espontánea, sino
que requieren el transporte activo a través de la membrana.
El transporte activo
En este las proteínas de membrana utilizan energía celular para mover moléculas o iones por la
membrana celular, en contra de su gradiente de concentración (FIGURA 5-11). Todas las células
necesitan trasladar materiales “corriente arriba”, en contra de su gradiente de concentración. Por
ejemplo, toda célula requiere nutrimentos que están menos concentrados en el entorno que en el
citoplasma de la célula. Otras sustancias, como los iones de sodio y calcio, se mantienen en
concentraciones mucho menores dentro de la célula que en el fluido extracelular. Las células nerviosas
mantienen gradientes de concentración de iones grandes porque sus señales eléctricas requieren un
flujo rápido y pasivo de los iones cuando los canales se abren. Cuando estos iones se difunden dentro
(o fuera) de la célula, sus gradientes de concentración deben reconstituirse por transporte activo.
Las proteínas de transporte activo abarcan todo el ancho de la membrana y tienen dos
sitios activos. Uno (que puede estar hacia dentro o hacia fuera de la membrana plasmática,
dependiendo de la proteína) enlaza a una molécula o ión, como los iones de calcio. Como
se ve en la FIGURA 5-11 ❶, el segundo sitio, que siempre está dentro de la membrana,
une a la molécula transportadora de energía, que por lo regular es el adenosín trifosfato
(ATP; véase la página 51). El ATP cede energía a la proteína, con lo que ésta cambia de
forma y mueve el ión de calcio por la membrana (FIGURA 5-11 ❷). La energía para el
transporte activo viene de un enlace energético que une el último de los tres grupos fosfato
del ATP. Al liberar su energía guardada, el ATP se convierte en ADP (adenosín difosfato)
más un fosfato libre (FIGURA 5-11 ❸). Las proteínas del transporte activo se llaman a
veces bombas (por analogía con las bombas de agua), porque usan energía para mover
iones o moléculas en contra de un gradiente de concentración.
Endocitosis
Una célula puede necesitar materiales de su entorno extracelular que son demasiado grandes para pasarlos por la
membrana. Entonces, la membrana plasmática los engloba en vesículas que transporta dentro de la célula. Este proceso
que requiere energía se llama endocitosis (en griego significa “dentro de la célula”). Aquí vamos a describir tres formas
de endocitosis basadas en el tamaño y tipo del material adquirido y del método de adquisición: pinocitosis, endocitosis
mediada por receptor y fagocitosis.
•Pinocitosis
En este proceso, un segmento muy pequeño de la membrana plasmática sufre una depresión que se hace más profunda
conforme se llena de fluido extracelular y sigue hundiéndose hasta extrangularse dentro del citosol para formar una
vesícula diminuta que se desprende en el citoplasma (FIGURA 5-12). La pinocitosis introduce en la célula una gota de
fluido extracelular contenido en la depresión de la membrana. Por tanto, la célula adquiere materiales en la misma
concentración que en el fluido extracelular.
Pinocitosis
• La endocitosis mediada por receptores
Con el fin de concentrar selectivamente materiales que no se mueven por los canales,
las células toman moléculas o complejos de moléculas específicas (por ejemplo,
paquetes que contengan lipoproteínas y colesterol) por medio de un proceso llamado
endocitosis mediada por receptor (FIGURA 5-13). Este proceso depende de las
proteínas receptoras especializadas situadas en la membrana plasmática en
depresiones hondas llamadas fosas recubiertas. Cuando las moléculas correspondientes
se unen a estos receptores, la fosa recubierta se desprende en la forma de una
vesícula que lleva las moléculas al citoplasma.
• Fagocitosis
En la fagocitosis la célula toma partículas grandes, incluyendo microorganismos y las lleva

a su interior (FIGURA 5-14). Por ejemplo, cuando el protista de agua dulce Amoeba detecta
un suculento paramecio, extiende parte de su membrana exterior. Estas extensiones se
llaman seudópodos. Los seudópodos se fusionan alrededor de la presa, con lo que la
engloban dentro de una vesícula llamada vacuola alimentaria, para ser digerida (FIGURA
5-14b).
Como la Amoeba, los leucocitos fagocitan y someten a digestión intracelular a bacterias
invasoras que engloban y destruyen, dentro del tu cuerpo humano (FIGURA 5-14c).
• La exocitosis expulsa material de la célula
Las células también usan energía para desechar las partículas que no se digirieron o para secretar
sustancias, como hormonas, al fluido extracelular (FIGURA 5-15). En la exocitosis, una vesícula
rodeada de membrana y que lleva el material que se va a expulsar pasa a la superficie de la célula,
donde la membrana de la vesícula se fusiona con la membrana plasmática. La vesícula se abre al
líquido extracelular para que su contenido se difunda por el fluido fuera de la célula.
BIBLIOGRAFÍA
Audesirk T., Audesirk G. y Byers B. E., (2013). Biología. La vida en la tierra con
fisiología. Editorial Pearson. Novena edición. 1004 p. Recuperado de
https://biologiaccadinarte11mogrado.files.wordpress.com/2017/01/biologc3ada_la_vi
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Célula eucariota (1 Febrero, 2019). Wikipedia®. Recuperado de

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Prokaryota (12 Marzo, 2019). Wikipedia®. Recuperado de

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LA CELULA

• Todo organismo vivo está compuesto por una o más células

PARA SOBREVIVIR LAS CÉLULAS DEBEN:

• Obtener energía y nutrimentos de su entorno.

• Se derivan de antepasados comunes

Figura 1. Muestra el tamaño de un

Incluye los organismos formados por células con núcleo verdadero.

Constan de una o más células, abarcando desde organismos unicelulares hasta

Pertenecen a este dominio los reinos de los animales, plantas y hongos, así como

Microorganismos que presentan células con ADN libre en el citoplasma,

Está constituido a su vez por dos dominios bien

(a) Bacilos en forma de bastón

Permite el intercambio selectivo de materiales

Trasladan membranas y contenidos especiales entre distintas regiones del sistema.

Ciertas proteínas insertadas en las membranas especifican la dirección a la que se envía un

El sistema de membranas de la célula comprende: la membrana plasmática, membrana

Este forma canales envueltos en membranas dentro del citoplasma

Sirve como centro para la síntesis de proteínas de membrana y fosfolípidos.

Su membrana se fusiona y transporta constantemente al aparato de Golgi, lisomas y la membrana plasmática.

Aspecto de una pila de sacos aplanados e interconectados.

•Algunas proteínas grandes se dividen en fragmentos más pequeños.

Funciones como la regulación del agua, sostén y almacenamiento.

Esta conformada por:

• Membrana externa (es lisa)

Algunas de las reacciones de degradación de moléculas energéticas ocurren en el líquido de la

Aíslan el contenido de la célula y permiten la comunicación con el entorno

Las membranas son “mosaicos fluidos” en los que las proteínas se

Un fosfolípido consta de dos partes muy diferentes: una “cabeza” que es

Diversas proteínas forman un mosaico dentro de la membrana. Miles de proteínas de

GLUCOPROTEÍNAS que sirven como etiquetas de identificación.

Son proteínas que catalizan las reacciones químicas que sintetizan o

LAS PROTEÍNAS DE TRANSPORTE

Regulan el movimiento de las moléculas hidrofílicas por la membrana plasmática.

CONCEPTOS PARA ENTENDER EL TEMA:

>temperatura > movimiento (átomos, moléculas y iones)

• La difusión es el movimiento neto de moléculas de un gradiente de

La permeabilidad selectiva de la membrana plasmática crea una barrera que ayuda a

En su función de guardiana de la célula, la membrana plasmática favorece el movimiento

Consiste en la difusión de las sustancias a través la membrana celular

El transporte pasivo es por: difusión simple, difusión facilitada y ósmosis

La difusión: Se produce en un fluido o a través de una membrana que

Es la difusión de agua por las membranas selectivamente permeables.

La ósmosis es el movimiento de agua a través de una membrana selectivamente permeable en

Soluciones isotónicas: Soluciones con concentraciones iguales de un soluto. Cuando

• La ósmosis es el movimiento de agua por difusión a través de una membrana selectivamente

Normalmente, el fluido extracelular de los animales es isotónico con el líquido

La ósmosis a través de la membrana plasmática es crucial para entender muchos

Los procesos que requieren energía son: el transporte activo, endocitosis y

En la fagocitosis la célula toma partículas grandes, incluyendo microorganismos y las lleva

Célula eucariota (1 Febrero, 2019). Wikipedia®. Recuperado de

Prokaryota (12 Marzo, 2019). Wikipedia®. Recuperado de

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