Mangoworld

Proyecto de empresa
 Integrantes

Becerra Vergara Dulce Marbella

Chávez Vázquez Fátima Aolani
Flores Ochoa Mishelle Guadalupe
Rangel Hernández Julio
Velázquez Andrade Gabriela Monserrat

6°A
Turno Matutino
 Nuestra empresa

Mangoworld es una empresa dedicada a transformar la fruta

(el mango) en un producto fresco para disfrutar. Presentamos
una paleta, servida en un vaso con líquido de chile, con un
toque cítrico y enchilados.

Un alimento sano y refrescante en formato mangonada, que es

accesible para todas las personas.
 ¿A quíen va dirigido?

El destinatario está abierto a todo tipo de personas. Es

un producto que puede ser consumido por niños,
adolescentes, adultos jóvenes y mayores, embarazadas,
etc.

La mangonada no es exclusiva para un sector de la

sociedad en particular, su precio y composición la
hacen factible para que todos lo puedan comprar y
consumir.
 Estudio del mercado
Competidores Consumidores (resultados de encuestas)

En total hay 18 negocios de comida variada que Mediante una encuesta hecha en los formularios de
resultan competencia, de los que podemos mencionar: google realizada a 105 personas se obtuvo el
●
siguiente resultado:
Raspados (no tiene nombre): se encuentra
sobre la misma banqueta de la preparatoria 4.
● Paleteria “la michoacana”: se encuentra en
frente de la preparatoria 4
● Crepas & frappes (se desconoce el nombre)
● “La esquina”
● Paleterias “la michoacana” se encuentra a
cuadras de la preparatoria, pero en la misma
colonia Atlas..
 Estudio de mercado
FODA Objetivos

● Ventajas: sabemos utilizar las redes sociales ● Vender paletas de fruta natural sabor mango con
además de contar con diferentes proveedores una textura congelada, con un toque cítrico y
de materia prima confiables.
enchiloso de buena calidad,
● Oportunidades: El cambiar la manera de
● Brindar un buen servicio a los consumidores.
hacer llegar el producto mediante la
● Cuidar la calidad de los productos, teniendo
promoción en redes.
en cuenta la limpieza y calidad de los
● Debilidades: No tener la suficiente
materiales y la materia prima que se utiliza.
experiencia en una empresa.
● Amenazas: La crisis que se está viviendo por
la pandemia del Covid-19
 Materia Prima y Costos
Mango Azúcar

● Debe ser suave ● Debe estar empaquetada

● La piel debe de estar en estado perfecto
● Debe tener una pulpa naranja
● Deben de presentar buen aroma
En el mercado se consigue un kilo de mango por 15
pesos.
● Debe de estar alejado de la humedad para que
no cambie su textura-
● El paquete debe de permanecer sellado, sin
agujeros ni parches
En el super “Lagunitas” se consigue un kilo de
azúcar por 23 pesos
 Materia Prima y Costos
Vasos de plástico
● El paquete debe de estar en buenas
condiciones
● Debe ser traslúcido
● Deben de ser resistentes
● Deben de tener el tamaño 8
● Deben de estar desinfectados
En la “Dulcería la esquina” se consigue un paquete
de vasos de plástico a 20 pesos
Palitos de madera
● El paquete debe de estar cerrado
● Cuidar que no tengan astillas
● Tamaño largo: 10 cm
● Tamaño grosor: 6mm
● Deben ser resistentes
En papelería Gil y papelería áfrica conseguimos un
paquete de palitos de madera de 50 piezas a 50 pesos
 Materia Prima y Costos
Chamoy Servilletas

● Deben tener una fecha de caducidad adecuada ● La bolsa debe de estar sellada
● La botella no debe tener abolladuras ● El empaque y el producto debe de estar limpio
● Debe de adquirirse empaquetado y no de
manera suelta En el super “lagunitas” se consigue un paquete de
servilletas de 500 piezas a 35 pesos
En el super “lagunitas” se consigue un litro de
chamoy a 20 pesos
 Costos Final

Precio al publico
Producción: 40 Inversión: 190
por unidad: 10
mangonadas pesos
pesos

Ganancia por la Precio de

Ganancia por
venta total: 210 producción por
pieza: 5.25
pesos unidad: 4.75 pesos
 Producción
En una casa se preparan 40 mangonadas que se espera sean vendidas en dos días. Para
preparar la mangonada se debe:

● Lavar, pelar y cortar el mango hasta obtener la pulpa

● Licuar en la licuadora la pulpa del mango, un cuarto de vaso de agua y luego vaciarlo
en un recipiente.
● Agregar azúcar hasta endulzarlo al punto que se desea
● En los vasos de plástico, verter 5 mililitro de chamoy, luego poner la mezcla del
mango, colocar un palito de madera.
● Llevarlo al congelador durante un dia y listo.
 Expectativas del negocio
● Dar un buen servicio a los consumidores, cuidando la calidad y procesos de limpieza de
las materias primas y materiales involucrados en la elaboración del producto.
● Cumplir con el primer volumen de producción de la manera idónea y de acuerdo a lo
planteado inicialmente. Con esto, también se encuentra implicada la satisfacción de los
clientes, pues es imprescindible tener el total de mangonadas para cubrir con la demanda
que se presente.
● Procurar que las materias primas cumplan perfectamente con los estándares de calidad
establecidos. Aquí, es preciso que todo el equipo haga las inspecciones y análisis
necesarios al momento de la adquisición de los citados insumos.
● Llevar a cabo el proceso financiero que se estructuró previamente, con el fin de evitar
discrepancias y falta de organización en este ámbito.