GENERALIDADES

Maria Virginia
Pinzón F. MSc
Histórico

• 1674 Antón van Leeuwenhoek, examinó en su

microscopio una gota de agua y descubrió diminutos
organismos en movimiento.
• 1774 Otto Müller, siguiendo la clasificación de Carlos
Linneo organizó las bacterias en géneros y especies,
como inicio de la clasificación taxonómica de los
microorganismos.
• 1840 Friedrich Henle propuso unos criterios para
demostrar que los micoorganimos eran responsables
de algunas enfermedades (teoría de los gérmenes)
Histórico

• 1870 y 1880 Robet Koch y Louis Pasteur, confirmaron

esta teoría y demostraron que los microorganismos eran
responsables del carbunco (Bacillus anthracis), la rabia,
la peste (Yersinia pestis), el cólera (Vibrio cholerae) y la
Tuberculosis (Mycobacteium tubersulosis).
• 1910 inicio de los antimicrobianos con Paul Ehrlich
(descubrió un compuesto antibacteriano efectivo para la
Sífilis).
• 1928 Alexander Fleming, descubre la penicilina.
• 1935 Gerhard Domagk, decubre la sulfanilamida
Las bacterias
• Procariotas, con una estructura simple:
– Sin membrana nuclear
– Sin aparato de golgi, ni retículo
endoplasmático
– Se reproducen por división asexual.
– Pared celular compleja y algunas carecen
de pared (Mycoplasmas y las formas L)
La célula bacteriana
 Pared celular

• Responsable de la tinción de Gram

• Le da forma a la bacteria
• Le da protección osmótica
• Participa en la división celular
• Tiene determinantes antigénicos
Pared celular
 Membrana citoplasmática
• Posee una estructura lipídica de doble capa parecida a células
eucariotas.
• No posee esteroles a excepción de los Micoplasmas
• Funciones:
– Transporte y producción de energía.
• Tiene proteínas de transporte que captan metabolitos y la
liberación de otras sustancias.
• La membrana invaginada forma el mesosoma, que puede
actuar en la replicación del cromosoma, uniéndose a el y
asegurando su distribución a las células hijas durante la
división celular.
• En la parte interna tiene filamentos proteicos tipo actina, que
contribuye en la división celular.
 Característica Gram positivas Gram negativas

Membrana externa - +

Lipopolisacárido - +

Endotoxina - +

Ácido teicoico Presente a menudo -

Esporulación En algunas cepas -

Cápsula Presente a veces Presente a veces

Lisozima Sensible Resistente

Actividad frente a Más susceptible Más resistente

penicilina
Producción de exotoxina Algunas cepas Algunas cepas
 Estructuras externas
• Cápsulas. Capa con borde definido formada por
polímeros orgánicos, depositada en el exterior de la
pared celular. Formada por glicoproteínas y
polisacáridos.
• Cubierta protectora que resiste a desecación y
fagocitosis.
• Se usa como depósito de alimentos y como sitio de
eliminación de sustancias de desecho.
 Estructuras externas
• Glucocalix. Polímero extracelular; compuesta por
glicoproteínas y proteoglicanos; es un material
externo a la célula que se deforma con facilidad

Capsula Glucocalix biopelícula

 Estructuras externas
• Biopelícula o biofilfm. Ecosistema bacteriano
organizado asociados en una superficie viva o inerte
con características funcionales y estructuras complejas
(agregación bacteriana?)
 Estructuras externas
• Flagelos. Propulsores en forma de cuerda, formados
por subunidades proteicas enrolladas helicoidalmente
llamadas flagelina.
• De la misma manera se unen a las membranas de las
bacterias mediante un gancho y cuerpo basal.
• Las bacterias pueden tener 1 o varios flagelos
organizados en diferentes puntos de las bacterias.
• Cualidades quimiotaxicas (desplazamiento en
búsqueda de alimento y evita sustancias toxicas).
• Tienen factores antigénicos y determinantes de la cepa
bacteriana
 Estructuras externas
• Fimbrias o pilli. Localizadas en la parte externa de las
bacterias; formadas por unidades proteicas llamadas
pilina.
• Favorecen la adhesión a otras bacterias o al organismo
hospedero.
• Son determinantes de virulencia en la colonización e
infecciones.
 Metabolismo bacteriano

Es el conjunto de procesos mediante los cuales un

microorganismo obtiene:
• Energía
• Nutrientes

Que necesita para vivir y reproducirse

 Metabolismo bacteriano
• Requerimientos nuticionales:
– Carbono
– Nitrógeno
– Oxígeno
– Azufre
– Factores de crecimiento
– Iones Inorgánicos: K+, Mg2+, Mn2+, Ca2, Na+, PO43-,
Fe2-, Fe3+, Cu, Co2+, Zn2+.
– Agua
 Metabolismo bacteriano
• Obtención de energía:
Los procesos básicos de transformaciones químicas en
las células:
– Anabolismo: síntesis o formación de moléculas con
requerimiento de energía.
– Catabolismo: Transformación de moléculas
orgánicas o biomoléculas y almacenamiento de
energía en forma de Adenosin Trifosfato (ATP).
 Metabolismo bacteriano
Tipos de metabolismo:
Según la manera en que obtiene el carbono para la
construcción de la masa celular:
• Autótrofo: El carbono se obtiene del dióxido de
carbono (CO2).
• Heterótrofo: El carbono se obtiene de compuestos
orgánicos (glucosa, por ejemplo).
 Metabolismo bacteriano
Factores externos que afectan el crecimiento de los
microorganismos:
• La temperatura:
– Muy bajas, afectan la actividad enzimática y los
lípidos, pero no necesariamente mueren sino que
su crecimiento es muy lento.
– Muy altas, desnaturalizan las proteínas y
membranas lipídicas. Se produce muerte celular y
las bacterias no pueden recuperar su capacidad de
replicarse.
 Metabolismo bacteriano
Factores externos que afectan el crecimiento de los
microorganismos:
• Concentración de hidrogeniones.
• Osmolaridad del medio
• Cantidad de nutrientes
• Acumulación de metabolitos tóxicos.
• Ausencia de oligoelementosy vitaminas
• Proliferación de microorganismos competidores que
se consumen los nutrientes.
 Metabolismo bacteriano
Respiración: obtención de energía por oxidación de
sustratos reducidos:

• Si el aceptor final es el O2, decimos que hay

respiración aerobia.

• Si el aceptor final es diferente del O2, (nitrato, sulfato),

decimos que la respiración es anaerobia.
 Metabolismo bacteriano
Respiración:

Grupo Ambiente Ambiente Efecto O2

Aerobio anaerobio
Aerobio Crecimiento No hay Requerido
crecimiento
Anaerobio No hay Hay crecimiento Tóxico
crecimiento
Anaerobio Crecimiento Crecimiento No requerido para el
facultativo crecimiento, pero usado
cuando está presente
Clasificación preliminar de las bacterias
• Tamaño: 0,5-5 um de longitud.
• Forma: esferas, bastones, espirales.
Clasificación preliminar de las bacterias
• Disposición espacial: células aisladas, en cadenas y
formando cúmulos
Diagnóstico bacteriano
Técnicas directas Técnicas indirectas
• Frescos • Pruebas de diagnóstico
• Tinciones indirecto.
• Cultivos microbiologicos
• Pruebas de biología molecular
 Recapitulando

• Estructura de la célula bacteriana

• Metabolismo bacteriano
• Formas bacterianas
• Identificación por la laboratorio.