IDEA DE EMPRENDIMIENTO PARA CREAR

FRUTERÍA DENTRO DEL CAMPUS DE LA

UNIVERSIDAD DE IBAGUÉ

Presentado por: Santiago Gómez y Sebastián Segrera

Estadística II
Facultad de ciencias Naturales y Matemáticas
Programa de Administración Ambiental
Ibagué - Tolima
Noviembre 2019
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las diversas formas de alimentación
y de los estilos de vida en general de
la población mundial, se han visto
afectados durante las últimas
décadas debido a las técnicas de
globalización y por el urbanismo. De
tal forma que la población se afronta
a procesos de transiciones
epidemiológicas y nutricionales.
(Shamah Levy, Cuevas Nasu, Mayorga
Borbolla, & Valenzuela Bravo, 2014).
La idea surge ante la preocupación por la
alimentación de los estudiantes de la Universidad
de Ibagué nos preguntamos que tan factible es la
creación de un punto de venta e fruta dentro del
campus de la universidad de Ibagué,
identificando los hábitos de consumo de los
mismos estudiantes.
¿ QUÉ HÁBITOS DE CONSUMO DE FRUTAS
TIENEN LOS ESTUDIANTES PARA ASÍ SABER
QUE TAN FACTIBLE ES COLOCAR UN PUNTO
DE VENTA EN LA UNIVERSIDAD DE IBAGUÉ?
 CONCEPTOS BÁSICOS, MUESTREO Y CÁLCULO
DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA

• N = { 70 Estudiantes de la
Universidad de Ibagué}
• n = { 40 Estudiantes de la
Universidad de Ibagué}
• Muestreo = { por decisión}
• Unidad experimental = { Cada
uno de los estudiantes de la Tamaño de Muestra
Universidad de Ibagué}
 VARIABLES
• CUANTITATIVAS: (6)
Días Semana que consume frutas (Discreta – De razón)
No. Frutas que consume a la semana (Discreta – De Razón)
En un día normal cuantas frutas consume (Discreta – De Razón)
Manzanas por semana (Discreta – De Razón)
Jugos naturales por semana (Discreta - De Razón)
Precio a pagar por su fruta preferida (Continua - De Razón)
• CUALITATIVAS: (6)
Fruta favorita (Nominal)
Jugo de fruta Favorito (Nominal)
Tipo de fruta (Nominal)
¿Porque le gusta su fruta favorita? (Nominal)
Le gusta la ensalada de frutas (Nominal)
¿Porque no le gusta algunas frutas? (Nominal)
VARIABLE CUALITATIVA
VARIABLE CUANTITATIVA
MEDIDAS DESCRIPTIVAS
CALCULO DE PROBABILIDADES
• Tabla de contingencia sobre el jugo de fruta favorito y tipo de fruta favorito.
INTERVALOS DE CONFIANZA (PROMEDIO)
INTERVALOS DE CONFIANZA (PROPORCIÓN)
 PRUEBA DE HIPOTESIS
-Para una media:
• Para dos medias:
• De dependencia:
 REGRESIÓN Y CORRELACIÓN LINEAL
Diagrama de dispersion 1. Identificar la
dias de la semana que consume fruta vs Precio a variable
pagar por fruta favorita. predictoria y de
respuesta.
12000 2. Identificar que
relación existen
10000 entre ellas.
3. Indicar el
Precio a pagar por su fruta

8000 porcentaje de
cambio entre las
6000 variables.
4. Cual seria el
4000
precio a pagar
2000
f(x) = − 97 x + 3135.11 por su fruta
R² = 0.01 favorita si se
0 consumiera fruta
0 1 2 3 4 5 6 7 8 8 días por
Dias a la semana que consumen fruta semana?
CONCLUSIONES
 REFERENCIAS
• SShamah Levy, T. Cuevas Nasu, L. Mayorga
Borbolla, E. & Valenzuela Bravo, D. G. (2014).
ANALES VENEZOLANOS DE NUTRICIÓN.
Obtenido de Consumo de alimentos en
América Latina y el Caribe. En línea en: http
://anales.fundacionbengoa.org/ediciones/201
4/1/art-8
/
¡GRACIAS!