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  • Leche Yak

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    Jenny Giraldo
    75 vistas10 páginas
    Este documento describe las características y propiedades de la leche de yak. Explica que existen 12 razas de yak domésticas reconocidas en China, aunque actualmente no hay una raza especializada para la producción de leche. También menciona que los yaks habitan en Asia Central, el Himalaya y el Desierto de Nepal. Finalmente, detalla los productos derivados de la leche de yak, como queso, mantequilla y suero.

    Descripción original:

    Título original

    Leche yak

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    Este documento describe las características y propiedades de la leche de yak. Explica que existen 12 razas de yak domésticas reconocidas en China, aunque actualmente no hay una raza especializada para la producción de leche. También menciona que los yaks habitan en Asia Central, el Himalaya y el Desierto de Nepal. Finalmente, detalla los productos derivados de la leche de yak, como queso, mantequilla y suero.

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    Leche Yak

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    Este documento describe las características y propiedades de la leche de yak. Explica que existen 12 razas de yak domésticas reconocidas en China, aunque actualmente no hay una raza especializada para la producción de leche. También menciona que los yaks habitan en Asia Central, el Himalaya y el Desierto de Nepal. Finalmente, detalla los productos derivados de la leche de yak, como queso, mantequilla y suero.

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    de 10

    LECHE

    YAK
    Ana Maria Agudelo Gallego
    Jenny Alexandra Giraldo
    Escamilla
    Juliana Monsalve Calle
    CARACTERISTICAS

    Hábitat

    Especie Temperatura
    PROPIEDADES

    Producción de
    Calidad del pasto
    leche

    Producto
    Poca cantidad
    principal
    RAZAS PRODUCTORAS
    Existen 12
    razas de yak
    domésticas
    oficialmente
    reconocidas
    en China.

    Aunque actualmente no hay una raza desarrollada


    especialmente para la producción de leche.
    PAISES QUE HABITA
    Asia Central Himalaya

    Desierto de Nepal
    PRODUCTOS Y DERIVADOS

    Productos y derivados Otros

    Leche Carne

    Pelo
    Suero
    Fibra
    Queso
    Tracción animal
    Mantequilla(té de Estiércol (Para
    mantequilla) combustible)
    Estacional Agricultores

    PRODUCCIÓN DE LA
    LECHE

    Rendimientos
    Lactancia
    COMPOSICIÓN

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