BIOENERGÉTICA

CAMBIOS EN LA ENERGIA EN LOS SERES VIVOS

ALTO GRADO DE ORGANIZACIÓN Y COMPLEJIDAD
Células Eucarióticas

86,94

→
JERARQUÍA DE ORGANIZACIÓN MOLECULAR

Level 5
The Cell ///////////
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///
NUCLEO y CROMATINA

CROMOSOMAS
FLUJO DE INFORMACIÓN GENÉTICA
Proteínas Transportadoras de Oxígeno
Mioglobina
CITOCROMO C
Proteína transportadora de electrones presente en todas las células aeróbicas
RECAMBIO METABÓLICO
Recambio proteíco
 BIOENERGETICA
CAMBIOS EN LA ENERGIA EN LOS SERES VIVOS

1ª Ley de la termodinámica
La energía del Universo es constante, por lo tanto la energía no se
crea ni se destruye, sólo se transforma

- Energía Potencial de los enlaces

- Energía Cinética de sus Moléculas

-Energía Química

- Energía Calórica

-Energía Mecánica

-Energía Electrica

Etc….
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ESQUEMA METABOLISMO
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ESQUEMA METABOLISMO
BIOENERGÉTICA
METABOLISMO
BIOENERGÉTICA
ESQUEMA
METABOLISMO
 BIOENERGÉTICA
Procesos Espontáneos y NO Espontáneos

Espontáneo NO Espontáneo

TERMODINÁMICA

- Ciencia que estudia las transformaciones o conversiones de una

forma de energía en otra.

- Permite determinar la cantidad de trabajo útil producido por una reacción

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BIOENERGÉTICA
INTERCAMBIO CALÓRICO: ENTALPÍA
BIOENERGÉTICA
INTERCAMBIO CALÓRICO: ENTALPÍA
Combustión del metano

Ejemplo de Reacción Exotérmica

CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O ΔH° = - 802 kJ/mol

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PUENTES DE HIDROGENO EN EL AGUA (HIELO)

FUSIÓN DEL HIELO

H2O(s) → H2O(l)

ΔH°f = +6.01kJ/mol

Endotérmica (¿desfavorecida?)
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PUENTES DE HIDROGENO EN EL AGUA
BIOENERGÉTICA
2a LEY ENTROPÍA

2ª Ley de la termodinámica

Si un proceso ocurre en forma espontanea,

la Entropía total aumenta.
La entropía S, representa el grado de
desorden.

∆Suniv = ∆Ssist + ∆Salrred

∆Suniv > 0 => Procesos Espontáneos

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PUENTES DE HIDROGENO EN EL AGUA (HIELO)

FUSIÓN DEL HIELO

ΔH°f = +6.01kJ/mol

Δ​S°f = +22.0​J/mol°K​​

Aumenta el desorden (favorecida)

BIOENERGÉTICA
∆G CRITERIO ESPONTANEIDAD
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∆G CRITERIO ESPONTANEIDAD
BIOENERGÉTICA FUSIÓN DEL HIELO
ΔH°f = +6.01kJ/mol (endotérmica; desfavorecida )

Δ​S°f= +22.0​J/mol°K​​(Aumenta el desorden; favorecida)

ΔG°f = ΔH°f -T Δ​S°f CRITERIO GENERAL

a 25 °C => T = 298°K
ΔG°f = ΔH°f -T Δ​S°f=+6.01kJ/mol-298°K​​(+22.0​J/mol°K​​)

ΔG°f =+6.01kJ/mol -6556J/mol=(+6.01-6.56) kJ/mol

ΔG°f = -0.546 kJ/mol Espontanea a 25° C

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∆G CRITERIO ESPONTANEIDAD

∆G = ∆H - T∆S
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∆G CRITERIO ESPONTANEIDAD
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EJEMPLO CONDICIONES NO ESTANDAR
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CÁLCULO ∆G CONDICIONES NO ESTANDAR

Condición No Estándar

aA + bB ↔ cC + dD
c d

a b
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∆G CONDICIÓN EQUILIBRIO

Energía Libre y Constante de Equilibrio

A  + B ↔ C + D