Asignatura:

Educación Familia y Nutrición.

Tema a Tratar:
Actividad #1.
Presentada por:
Lady Diana Espinosa
Matricula:
16-2149
Presentada a:
Prof. Providencia Hernández.
Fecha:
Marzo 2020
A) Escuela como institución social

• El papel que desempeña la escuela como institución

social, es de gran importancia en el desarrollo del
proceso de enseñanza aprendizaje, ya que es aquí en
donde el alumno pasa los primeros años de su vida de
formación, es ahí en donde debe adquirir las
herramientas necesarias para su vida futura, se
menciona en definición de sus capacidades
intelectuales, así como el desarrollo de sus habilidades
y destrezas que le permitirán desenvolverse con mayor
facilidad en el medio que lo rodea.
 B)  Cómo llegar a la familia desde la
escuela.

• Familia y Escuela son un marco referencial imprescindible para la

incorporación de un nuevo ser humano a la sociedad; pero, este marco
se encuentra a merced de los avatares impuestos por transformaciones
diversas que han de asumir ambas instituciones si quieren responder a
su tarea educativa y socializadora. Los cambios de la sociedad actual
son rápidos y profundos, los sujetos no están preparados para
adaptarse a ellos en los diversos niveles: biológico, psicológico y
social. La complejidad, cada vez mayor, que la caracteriza, demanda
una nueva visión educadora de la familia y la escuela, lo que exige su
compromiso para trabajar unidas en un proyecto común. El objetivo
principal de esta aportación es crear un espacio de reflexión sobre la
necesidad de tomar conciencia de la importancia de la formación en
Educación Familiar para ayudar a:
• a. Los profesionales de
la educación y a los
padres a mejorar las
relaciones Escuela-
Familia como una
• b. Los padres a tomar
medida de calidad de
la enseñanza y conciencia de su papel
prevención del fracaso en la educación de sus
escolar. hijos para responder a
las nuevas necesidades
educativas que
presentan.
• Para ello, se ofrece el análisis de algunos de los contrastes y
cambios fundamentales que se están produciendo y
repercuten en la familia y la escuela, y son necesarios tener
en cuenta en las prácticas educativas. También, se considera
que una intervención para la educación del futuro debe estar
enmarcada en un enfoque interactivo, ecológico y
comunitario para responder a las necesidades afectivas,
cognitivas y sociales de todos los implicados.
 C) Educar es cosa de todos:
escuela, familia y comunidad.

•  La Educación es una tarea compartida entre

padres y educadores cuyo objetivo es la
formación integral del niño/a. La línea de
acción debe llevarse a cabo de manera
conjunta, el tutor tiene la responsabilidad de
hacer partícipes a los padres y facilitarles toda
la información necesaria para que se sientan
unidos a la escuela y por tanto responsables
del proceso educativo de sus hijos/as.
 D)  Educación para la salud y
Nutrición Escolar.
•  Es la sensibilización de la información
sobre alimentación escolar,
considerando sus posibles aportaciones
respecto a salud y nutrición, marcha
del comedor escolar, menús, etc.
siempre entendido desde la integración
de las AMPAs en el proyecto educativo
de centro.
• Por último, se abordan los menús
escolares y aquellos aspectos que desde
las AMPAs debemos exigir como son su
calidad gastronómica (color, consistencia,
sabor y el poder saciante) y nutricional, la
composición del menú, la preparación de
los plato y la calidad higiénica sanitaria.
Y cómo atender, desde los menús
escolares, a las diferentes enfermedades
alimenticias (anorexia y bulimia nerviosa,
diabetes, enfermedad celíaca, obesidad,
etc.) y preceptos religiosos (musulmanes,
judíos y cristianos).
 E)  Higiene Escolar y Saneamiento
Ambiental. • Durante todo el proceso de crecimiento y
desarrollo del niño y la niña, transcurren
paralelamente dos procesos: por un lado, su
socialización, que va acompañada del
• Se define como higiene escolar a la aplicación incremento del circulo de factores materiales y
de los principios y preceptos de la higiene sociales: y por otro, el crecimiento de sus
individual, y en parte publica, a las escuelas y posibilidades funcionales, lo que permite
los escolares en las que ellas concurren. En la reaccionar adecuadamente ante la influencia de
institución educativa es la mejor posibilidad estos factores. Del nivel de concordancia de
de crear una verdadera conciencia sanitaria. A estos procesos depende la acción del organismo
en crecimiento con el medio, y como
partir del correspondiente aprendizaje, se
consecuencia, su estado de salud.
generan conductas positivas en los escolares,
extensivas a la comunidad. La educación, en
su función preventiva, comprende la acción
de los maestros que actúan en conjunto con la
familia. El maestro tiene la posibilidad de
influir en la manera de pensar de los escolares
y de encaminar su acción, con el objetivo de
alcanzar la salud individual y colectiva.
 II. Escribe una reflexión crítica del tema
higiene escolar y saneamiento ambiental.
• Una niñez instruida en los beneficios del saneamiento y del compartimiento de buena higiene puede llevar
el mensaje mas allá de los muros de la escuela y puede conducir hacia el mejoramiento, no solo de su
propia salud y bienestar, sino también del de toda su familia y de su comunidad. Por lo tanto, no se puede
poner demasiado énfasis en la importancia del saneamiento escolar y la educación en higiene (SEEH), el
tema de este TOP.
• A pesar del potencial de los beneficios trascendentales del SEEH y de la popularidad del tema entre los
políticos, puesto que en la práctica los resultados atraen votos, la SEEH todavía no ha logrado prominencia
extensa en los programas nacionales de agua, medioambiente y saneamiento (WES). Los autores dicen que
ya hay indicios de cambio: muchos gobiernos están adoptando las estrategias que apoyan SEEH y varias
agencias internacionales están jugando un papel importante al estimular su desarrollo adecuado. Entre las
iniciativas citadas se encuentran las de UNICEF, siendo la más reciente el enfoque de “habilidades y
destrezas de vida”, promovido por esa agencia conjuntamente con IRC.
• Quizás la lección más importante de experiencias pasadas es que SEEH no es un tema académico que se
puede enseñar enfocándose en teorías y en exámenes escritos, sino que es un ‘enfoque para toda la vida’.
Con este pensamiento en mente, la enseñanza presencial tiene que ir acompañada de la práctica. A la vez,
el enfoque demanda que las escuelas tengan instalaciones de agua y saneamiento adecuadas, limpias y con
buen servicio de mantenimiento.