 Apaza Barrientos, Lizeth

 Catpo Heredia, David

 Luna Victoria, Ricardo
 Monzón Lacherre, Maricielo
 Silvestre Chahua, Elizabeth
ANTECEDENTES
 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

 PALTA “HASS”
Este tipo de palta pesa
aproximadamente entre 0.17 kg a
0.35 g, de aceite presenta el 23.7% y
su cáscara tiende a ser color
púrpura cuando madura, además la
pepa es pequeña, lo que permite
mayor facilidad al transportarlo.
DETERMINACIÓN DEL MERCADO
 Personas de 5 a 65 años

 Mujeres y hombres
DEMOGRÁFICA
 Clase socioeconómica ABC1,C2
 Soltero, casado, divorciado

GEOGRÁFICA  Consumidores que residan en Los Olivos.

PSICOGRÁFICA  Personas interesadas en el cuidado de la salud

 PRINCIPALES COMPETIDORES

CAMPOSOL S.A.:
 Fue fundada en 1997 y posee su sede en
Trujillo, en el departamento de La Libertad.
 Además de la palta, también produce y
exporta espárragos, mangos, uvas, pimiento,
mandarina y langostinos.
SOCIEDAD AGRÍCOLA DROKASA
S.A.:
 Fue fundada en 1995 con sedes en
barranca e Ica.
 También producen arándanos, uvas y
espárragos.

AVOCADO PACKING COMPANY:

 Fue fundada en el 2013, tiene su
sede principal en lima.
DIAGRAMA DE
FLUJO
CADENA PRODUCTIVA
FLUJOGRAMA DE OPERACIONES
BALANCE DE MATERIA EN LA PRODUCCION DE PURE DE PALTA
ESTADO DE
RESULTADOS
ANÁLISIS
DE EEFF