E.A.P.

INGENIERÍA PESQUERA

CURSO: LIMNOLOGIA
DOCENTE: ING.RESURRECCIÓN JUAN
CICLO: V
AÑO: 2013
 IMPORTANCIA DEL AZUFRE:
Es un elemento químico presente en la corteza terrestre en
cantidades abundantes que está considerado esencial para todos los
organismos en todas las formas de vida. La mayor parte del azufre
corporal se encuentra formando parte de algunos aminoácidos y, por
consiguiente, también para las proteínas. El resto se encuentra en
las células, libres o unidos a otros elementos. Se usa principalmente
como fertilizante pero también en la fabricación de pólvora, laxantes,
cerillas e insecticidas.
Funciones:
El azufre en el interior de las células tiene características de poca
movilidad. Cumple fisiológicamente algunas funciones importantes,
además de constituir distintas sustancias vitales, están son:

Forma parte constituyente de las proteínas (cistina, cisteína,

metionina).
Forma parte de las vitaminas (biotina).
- Forma parte constituyente de las proteínas (cistina, cisteína,
metionina).
- Forma parte de las vitaminas (biotina).
- Es constituyente de las distintas enzimas con el sulfhídrico
(SHˉ) como grupo activo, que actúan en el ciclo de los hidratos
de carbono y en los lípidos (en la oxidación de los ácidos
grasos, como la coenzima A, CoA).
Interviene en los mecanismos de óxido-reducción de las células
(con el glutatión).

- Interviene en la estructura terciaria de las proteínas; las

proteínas se ordenan en grandes cadenas moleculares, el
azufre ayuda a la constitución de estas macromoléculas
además de formar parte de los aminoácidos (compuestos
moleculares imprescindibles para la formación de los péptidos,
que se unen a su vez para la formación de las proteínas).
El azufre forma parte de proteínas. Las plantas y otros
productores primarios lo obtienen principalmente en su forma de
ion sulfato (SO4 -2). Los organismos que ingieren estas plantas lo
incorporan a las moléculas de proteína, y de esta forma pasa a los
organismos del nivel trófico superior. Al morir los organismos, el
azufre derivado de sus proteínas entra en el ciclo del azufre y
llega a transformarse para que las plantas puedan utilizarlos de
nuevo como ion sulfato.
Una alta concentración de azufre total indica que el suelo
del estanque contiene pirita de hierro, la cual se oxida
para crear una acidez excesiva. Suelos con más de
0.75% de azufre son considerados potencialmente suelos
acido-sulfatados (en ingles, PAS: potencial acido sulfate).
Los suelos de los estanques deben ser inicialmente
analizados para azufre total y determinar si son suelos
PAS. No se necesitan más análisis de Azufre en
estanques sin suelos PAS.
El silicio es el segundo elemento más abundante del
planeta y se encuentra en la mayoría de las aguas.
Es el constituyente común de las rocas ígneas, el cuarzo y
la arena.
El análisis de la sílice en el agua de alimentación de las
calderas de alta presión, es de gran importancia para
evitar la formación de depósitos duros de sílice en los
tubos de las calderas y en las aspas de las turbinas de
vapor.
La Sílice está presente en casi todos los minerales, y se
encuentra en el agua dulce en un rango de 1 – 100 mg/l.
Los esqueletos de las diatomáceas están formados de
sílice pura, de forma que el contenido de sílice de las
aguas superficiales puede verse afectado por el
florecimiento de temporada de las diatomáceas.
En las diatomeas su esqueleto es de silicio, estas sirven
de forman de alimento al zooplancton los que por medio
de la excreción liberan sílice los que estos pasan a ser
sedimentos y las bacterias las descomponen liberando
sílice.
Se ha argumentado sobre la importancia del
silicio de nutrientes en la alteración de un
deseable en general, la población de
fitoplancton de diatomeas a una frecuencia
indeseable, población de fitoplancton
flagelado y los consiguientes efectos de
eutrofización.