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PRECISIONES PARA LA

EXPORTACIÓN DE PALTA
HASS A JAPÓN, CHILE,
EE.UU, CHINA y ARGENTINA

Ing. Víctor Pampa Huamaní


Subdirección de Cuarentena Vegetal
SENASA PERU
PAIS QUE REGULA
Plaga
EEUU CHILE CHINA JAPÓN ARGENTINA
Stenoma catenifer X X X X X
Ceratitis capitata X X X X X
Anastrepha fraterculus X X X X X
Anastrepha obliqua X X
Anastrepha serpentina X X
Anastrepha striata X X X
Ferrisia virgata X
Ferrisia malvastra X X X
Nipaecoccus nipae X
Dysmicoccus grassii X
Pseudococcus viburni X
Acutaspis albopicta X X
Lopholeucaspis cockerelli X
Aspidiotus destructor X
Selenaspidus articulatus X X
Aleurodicus cocois X
Aleurodicus pulvinatus X
Selenothrips rubrocintus X
Oligonychus peruvianus X
Pseudocercospora purpurea X
ASPECTOS EN COMÚN
1. INSPECCIÓN EN LÍNEA
2. CÁMARA EXCLUSIVA “PALTA HASS DE LUGARES DE PRODUCCIÓN
CERTIFICADOS DEL AREA AUTORIZADA”
3. MOVILIZACIÓN DE LA FRUTA CON LA GUÍA DE REMISIÓN INDICANDO
EL LUGAR DE PRODUCCIÓN CERTIFICADO Y FIRMADO POR EL
INSPECTOR DE SENASA.
4. LOS CAMIONES PRECINTADOS PROCEDENTES DE OTRA REGIÓN
DEBEN SER APERTURADOS EN PRESENCIA DEL INSPECTOR DE SENASA
5. LAS FRUTAS DE PALTA HASS DESTINADA A LA EXPORTACION DEBEN
ESTAR CONTENIDAS EN JABAS DE PLÁSTICO O ENVASES, EN LOS
CUALES DEBE ESTAR INDICADO EL CÓDIGO DEL LUGAR DE
PRODUCCIÓN DE ORIGEN DE LA FRUTA.
6. LAS OPERACIONES CONCERNIENTES A LAS PALTAS HASS QUE SON
TRANSPORTADAS DEL LUGAR DE PRODUCCIÓN CERTIFICADO DEBEN
SER COMPLETADAS DENTRO DE 24 HORAS DESPUÉS DEL INICIO DE LA
COSECHA.
MUESTREO E INSPECCIÓN
Anexo 4.2: ESPECIFICACIONES PARA EL MUESTREO Y LA INSPECCION DE ENVIOS DE EXPORTACION
Tamaño de muestra No de unidades a Emisión de
Producto
País de destino extraída en forma disectar como Lugar de inspección certificado y Otros Observaciones
vegetal
aleatoria mínimo Precinto
En el área de Materia seca minima La fruta debe empacarse
14 cajas (para un envío En origen y con
Palta Hass EEUU y Chile 30 frutas empaque durante el 21.5%, solo fruta de dentro de las 24 horas de haber
con mas de 240 cajas) precinto
proceso (1) color verde sido cosechado.

En el área de Materia seca minima La fruta debe empacarse


En origen y con
Palta Hass China 1200 frutas 60 frutas empaque durante el 21.5%, solo fruta de dentro de las 24 horas
precinto
proceso (1) color verde posterior a la cosecha.

En el área de Materia seca minima La fruta debe empacarse


14 cajas (para un envío En origen y con
Palta Hass Japón 30 frutas empaque durante el 21.5%, solo fruta de dentro de las 24 horas
con mas de 240 cajas) precinto
proceso (1) color verde posterior a la cosecha.
En origen y con
Frutas sospechosas
Al momento del precinto Materia seca mínima Solo de lugares de producción
Palta Hass Costa Rica 1% a 2% del envío de tener plagas
embarque (2) Excepto envíos 21.5% libres de SunBlotch
internamente
aéreos
En el área de
14 cajas (para un envío 30 frutas En origen y con Materia seca mínima
Palta Hass Argentina empaque durante el
con mas de 240 cajas precinto 23%
proceso (1
En origen y con
Frutas sospechosas
Al momento del precinto Materia seca mínima
Palta Hass Otros países 1% a 2% del envío de tener plagas Ninguno
embarque (2) Excepto envíos 21.5%
internamente
aereos
Las etiquetas para Chile debe tener la siguiente
información:
- Código del LUGAR DE
PRODUCCIÓN :
- Código/Nombre de la
EMPACADORA:
- Código/Nombre del
DEPARTAMENTO:
- Código/Nombre del
PRODUCTOR:
- Campaña (Temporada):

En todos los pallets que pasan la


inspección en línea, deben tener el
sticker oficial de SENASA:
INSPECCIONADO
ANEXOS OBLIGATORIOS

1. HOJA DE VERIFICACION PARA CERTIFICACIÓN DE


EMPACADORAS.
2. REPORTE A MAFF DE LOS LUGARES DE PRODUCCIÓN
CERTIFICADOS.
3. REPORTE A MAFF DE LAS EMPACADORAS CERTIFICADAS
4. LISTA DE VERIFICACIÓN PARA: INSPECCIÓN DEL LUGAR DE
PRODUCCIÓN CERTIFICADO.
5. HOJA DE VERIFICACIÓN PARA SELECCIÓN Y EMPAQUE EN LAS
EMPACADORAS CERTIFICADAS.
6. HOJA DE VERIFICACIÓN PARA INSPECCIÓN DE EXPORTACIÓN
• VERIFICACIÓN PREVIA
Llenar en la información de cada lote objetivo para la inspección de exportación en el
ANEXO 6
• Nombre de la Embarcación de Carga (Navío)
• Puerto de exportación
• Fecha de exportación
• Exportador
• Puerto de Importación (en Japón)
• Importador (en Japón)
ETIQUETADO Y SELLADO DE CAJAS

• Las cajas debidamente


procesadas o palletizadas
deberán ser selladas por
SENASA. Las cajas o pallets
deben tener una etiqueta
indicando su destino, Japón

• Las cajas o lotes deben tener una etiqueta


indicando la información que incluye el
departamento del lugar de origen y código
de registro del lugar de producción y
empacadora, con el objetivo de facilitar y
asegurar la trazabilidad de la palta Hass
exportada.
DETALLES A CONSIDERAR EN LA
REALIZACIÓN DEL ENVÍO
• La colocación de los zunchos, en este caso como se puede apreciar
la imagen son solo horizontales e indica que también deberían ser
verticales para evitar que se pueda sacar alguna caja;
• Tapa que cubra cada pallet.

ANTES DESPUÉS
• Sticker con la palabra “Inspected”

DESPUÉS
ANTES
SELLADO DEL CONTENEDOR Y EMISION DEL
CERTIFICADO FITOSANITARIO

10/06/2019
• DESPACHO EL CONTENEDOR EN LA EMPACADORA

Carguío y precinto.
Aprobado el envío, el inspector elabora su informe, registra en el sistema
de SENASA y entrega un ejemplar del informe al exportador y coloca el
precinto de seguridad de SENASA en el contenedor.
• ENVÍOS AÉREOS
EMISIÓN DEL CERTIFICADO
FITOSANITARIO

Declaración adicional
El Certificado Fitosanitario se emite
en inglés, y consigna los códigos
del lugar de producción, el “As the result of the export
nombre y código de la planta de inspection, SENASA has also
empaque, el No de precinto, el verified that they are free from
No de contenedor y se consigna quarantine pests of Japan,
una declaración adicional.
especially from Ceratitis capitata”
Las etiquetas para China debe tener la siguiente información:

Avocado Hass
Department and Province:
Place of production code:
Packinghouse code:
Exporter name:
Exported to the People’s Republic of China

En todos los pallets que pasan la


inspección en línea, deben tener el
sticker oficial de SENASA:
INSPECCIONADO
A TENER EN CUENTA
GRACIAS
vhpampa@senasa.gob.pe