Procesadora de Alimentos Ti-cay

Integrantes:
Lucrecia Barrenechea
Franco Castellano
Sergio Guevara
Renzo Sánchez
Omar Zegarra
Hoy el negocio de Ticay es extraer el mayor rendimiento a la carne del
cerdo
Costo: S/.
8.4 kg

Fabricante y marca
S/. 90 MM
vendedora en ventas,
+13% vs AA

10%
Chicharrón de prensa
60%
y Precio: S/.
Jamón del país 18.3 kg

20% 10%
Ticay de un crecimiento promedio +13%, se propone
llegar a S/.300MM en los próximos 5 años
4° 300
3°
2°
1°
80 90
65 72

2015 2016 2017 2018 2023

90% del crecimiento en carne de cerdo, Nuevas propuestas

concentrándose en el mercado limeño de negocio
Incentivar Consumo de Embutidos de Cerdo
Precio
Consumo de embutido
Precio promedio de embutidos de cerdo:
Perú 4.5 kg
Ecuador 8kg Costo: S/8.4 x kilo
EEUU 30kg Precio: S/. 18.3 x kilo
Asia 65Kg

Oferta Propuesta
Chicharrón de prensa
Jamón del país Programa de incentivo con
el gobierno y productores de
cerdo
Incursión Provincia
Mercado Potencial Precio
Nuevos supermercados y producto Precio promedio de embutidos de pollo:

72% consumo promedio

42% consumo de ave
Apertura de 21 supermercados
Oferta
Hot dog de pollo
Jamonada de pollo
Costo: S/4 x kilo/
Precio: S/. 7 x kilo
Propuesta
Penetración de mercado
con nuevos productos
Exportación
Propuestas complementarias: Ticay Premium
Mercado Potencial Precio Generación de valor
Precio promedio de embutidos +300% 34
Segmento premium vegetarianos:

Crecimiento +20% 18.4

S/. 34 8.4

Costo Precio Precio

actual propuesta

Oferta
2 empresas predominan del
segmento A: Propuesta
Creación de nueva Linea

Ticay - Premium
Propuestas complementarias: Embutidos Vegetales
Mercado Potencial Precio
Precio promedio de embutidos
vegetarianos:
Tendencia en
crecimiento a nivel S/. 10
global

Oferta
Solo 2 empresas:
Propuesta
Creación de nueva Linea

Ticay - Veggie
Los S/.300MM se lograrán …

• Incrementando el consumo actual de cerdo

• Diversificando el portafolio con otros tipos de carne
• Expandiendo a nuevos mercados nacionales e internacionales
• Desarrollando negocios complementarios de alto margen