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Orígenes de la cultura
Principales mariscos
Mariscos hay muchos, pero los más servidos en Rapa Nui son la
langosta (un exclusivo plato que no te puedes perder), los camarones
(son bastante grandes y te impresionarán a la vista) y el Rape Rape
que es una especie de langosta nativa de la isla, pero con un tamaño
mucho más pequeño.
Principales frutas y verduras
Cerramos los principales ingredientes de cocina con las frutas. El
camote, el plátano, la caña de azúcar y las piñas serán un agregado
típico en la mayoría de las preparaciones y un acompañamiento y/o
postre realmente delicioso.